Honig Entkristallisieren; Schokolade Schmelzen - Miele DG 7240 Gebrauchs- Und Montageanweisung

Weitere Anwendungen

Honig entkristallisieren

 Drehen Sie den Deckel leicht auf und
stellen Sie das Glas in einen geloch-
ten Garbehälter.
 Rühren Sie den Honig zwischendurch
einmal um.
Einstellungen
Dampfgaren 
Temperatur: 60 °C
Garzeit: 90 Minuten (unabhängig von
der Glasgrösse oder Honigmenge im
Glas)
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Schokolade schmelzen

Sie können jede Art von Schokolade im
Dampfgarer schmelzen.
Bei der Verwendung von Fettglasur stel-
len Sie die ungeöffnete Packung in
einen gelochten Garbehälter.
 Zerkleinern Sie die Schokolade.
 Geben Sie grössere Mengen in einen
ungelochten Garbehälter und kleinere
Mengen in eine Tasse oder Schüssel.
 Decken Sie den Garbehälter oder das
Geschirr mit einer temperatur- (bis
100 °C) und dampfbeständigen Folie
ab.
 Rühren Sie grössere Mengen zwi-
schendurch einmal um.
Einstellungen
Dampfgaren 
Temperatur: 65 °C
Garzeit: 20 Minuten