Sicherheitsabschaltung; Praktische Tipps Und Hinweise - Zanussi ZOP37902 Benutzerinformation

Sicherheitsabschaltung

Ein unsachgemäßer Gebrauch des Geräts oder defekte Be-
standteile können zu einer gefährlichen Überhitzung füh-
ren. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem

Praktische Tipps und Hinweise

• Das Gerät hat fünf Einschubebenen. Die Einschubebe-
nen werden vom Boden des Backofens aus gezählt.
• Das Gerät ist mit einem exklusiven Umluft- und
Dampfsystem zur Regelung der Luftzirkulation und des
Dampfkreislaufs ausgerüstet. Das Garen mit Dampf
macht Ihre Speisen innen weich und außen knusprig.
Gardauer und Energieverbrauch werden dabei auf ein
Minimum reduziert.
• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an den Glastü-
ren niederschlagen. Das ist normal. Stehen Sie beim
Öffnen der Tür während des Betriebs stets in sicherer
Entfernung zum Gerät. Um die Kondensation zu redu-
zieren, heizen Sie das Gerät immer 10 Minuten vor
dem Garen vor.
• Wischen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch mit ei-
nem Tuch trocken.
• Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofen-
boden und bedecken Sie das Kochgeschirr nicht mit
Alu-Folie. Dies könnte das Garergebnis beeinträchtigen
und die Emailbeschichtung beschädigen.
Backen von Kuchen
• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit
abgelaufen ist.
Back- und Brattabelle
KUCHEN
Ober- und Unterhitze
GERICHT
Ein-
schub-
ebene
Rührteig
Mürbeteig
Buttermilch-Käse-
kuchen
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Heißluft mit Ring-
heizkörper
Tempe- Ein-
ratur schub-
[°C] ebene
2 170 3 (2 und
4)
2 170 3 (2 und
4)
1 170 2
Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die Stromzufuhr
unterbrechen kann. Die Wiedereinschaltung des Back-
ofens erfolgt automatisch bei Temperaturabfall.
• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, lassen
Sie eine Ebene dazwischen frei.
Garen von Fleisch und Fisch
• Setzen Sie beim Garen von Speisen mit hohem Fettge-
halt eine Fettpfanne ein, damit keine dauerhaften Fle-
cken im Backofen verbleiben.
• Das Fleisch vor dem Anschneiden mindestens 15 Mi-
nuten ruhen lassen, damit der Fleischsaft nicht aus-
läuft.
• Um Rauchentwicklung beim Braten zu vermindern, ge-
ben Sie etwas Wasser in die Fettpfanne. Um Konden-
sierung des Rauchs zu vermeiden, Wasser zugeben,
wenn die Fettpfanne ausgetrocknet ist.
Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts, seiner
Konsistenz und der Menge ab.
Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden Sie heraus,
welche Geräteeinstellungen (Garstufe, Gardauer, usw.) für
Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte und die von Ihnen zuberei-
teten Garmengen am besten geeignet sind.
Garzeit
Tempe-
[Min.]
ratur
[°C]
160 45-60
160 20-30
165 60-80
Anmerkungen
Kuchenform
Kuchenform
Kuchenform (26 cm)
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