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6. Reinigung und Wartung
WARNUNG!
Drehen Sie vor der Reinigung die Gasdrehregler auf die Position „AUS"
und den Gashauphahn zu.
Trennen Sie das Gerät mit Elektrobackofen von der Stromversorgung
(Netzstecker ziehen!).
Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.
Reinigen Sie das Gerät niemals mit einem Druckwasserstrahl.
Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt.
Reinigung
o Zur Gewährleistung einer einwandfreien Funktionsweise, Hygiene und Leistung
reinigen Sie das Gerät täglich am Ende des Arbeitstages.
o Vor der Reinigung die Stromzufuhr zum Gerät unterbrechen, den Gashahn
zudrehen und das Gerät abkühlen lassen.
Gaskochfeld
o Nehmen Sie die Roste und die Abdeckungen der Gasbrenner ab.
o Reinigen Sie das Kochfeld mit einem in warmem Wasser getränkten weichen Tuch
oder Schwamm. Verwenden Sie bei Bedarf ein neutrales Reinigungsmittel.Trocknen
Sie das Kochfeld ab.
o Reinigen Sie die Gusseisenroste und die Gasbrennerabdeckungen mit einem
neutralen Reinigungsmittel und einem weichen Tuch oder Schwamm.Spülen Sie
gründlich mit klarem Wasser nach und trocknen alles anschließend ab.
o Nach der Reinigung die Gasbrennerabdeckungen und die Roste wieder
ordnungsgemäß auflegen.
Elektrobackofen
o Reinigen Sie die Auflageschienen und den Backofen-Garraum gründlich mit warmem
Wasser, weichem Tuch oder Schwamm und einem für Edelstahl geeigneten
Reinigungsmittel. Wischen Sie sorgfältig mit klarem Wasser nach und achten Sie
darauf, dass keine Reinigungsmittelrückstände verbleiben. Trocknen Sie den
Garraum und Auflageschienen anschließend ab.
o Verwenden Sie keine Scheuerlappen oder andere Produkte, welche die Oberflächen
des Backofens beschädigen könnten.
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