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Der Backofen ist mit einem Thermostat-Sicherheitsgasventil, der die Temperatur in einem
Hitzebereich zwischen 60°C und 300°C ermöglicht; die Sicherheit des Geräts wird durch ein
Thermoelement gewährleistet, dessen Wirksamkeit durch die Flamme des Zündbrenners erreicht
wird.
Das Aufheizen des Backraums erfolgt durch einen röhrenförmigen Brenner aus rostfreiem
Edelstahl, der besonders für die ihm zugedachten hohen Temperaturen geeignet ist.
Elektro-Backofen 2/1 GN
Der Backraum ist aus rostfreiem Edelstahl und die Rosthalterungen sind aus Stahl. Die Sohle des
Ofens besteht aus dickem, verstärktem Stahl (eine Version, die aus einem Gusseisenguss besteht, ist
auf Anfrage erhältlich und wird durch eine Reihe von Rippen, die darüber und darunter platziert
sind, verstärkt).
Der herausziehbare Gitterrost besteht aus runden Edelstahlrohren, die mit einer Schutzschicht
überzogen sind. Die Isolierung des Backraums und der Tür wird durch eine auch bei hohen
Temperaturen hitzebeständige Schicht aus Keramikfaser garantiert.
Der Backofen ist mit einem Thermostat ausgestattet, der die Temperatureinstellung in einem
Bereich zwischen 90°C und 300°C ermöglicht und besitzt einen Wahlschalter, um die gewünschte
Backart wie nur Oberhitze, nur Unterhitze oder beides zusammen auszuwählen. Die Sicherheit des
Geräts wird durch ein Thermostat mit manueller Rückstellung garantiert.
Das Aufheizen des Backraums erfolgt durch Panzerwiderstände, die unter der Sohle und oberhalb
des Verteilerblechs an der Decke angebracht sind.
Elektrobackofen mit Umluft
Der Backraum ist aus rostfreiem Edelstahl und die Rosthalterungen sind aus Stahl. Die Sohle des
Ofens besteht aus dickem, verstärktem Stahl (eine Version, die aus einem Gusseisenguss besteht, ist
auf Anfrage erhältlich und wird durch eine Reihe von Rippen, die darüber und darunter platziert
sind, verstärkt).
Der herausziehbare Gitterrost besteht aus runden Edelstahlrohren, die mit einer Schutzschicht
überzogen sind. Die Isolierung des Backraums und der Tür wird durch eine auch bei hohen
Temperaturen hitzebeständigen Schicht aus Keramikfaser garantiert.
Der Backofen ist mit einem Thermostat ausgestattet, der die Temperatureinstellung in einem
Bereich zwischen 90°C und 300°C ermöglicht und besitzt einen Wahlschalter, um die gewünschte
Backart wie nur Oberhitze, nur Unterhitze oder beides zusammen auszuwählen, in Verbindung mit
dem Laufrad. Dieser wird von einem elektrischen Motor gesteuert. Die Sicherheit des Geräts wird
durch ein Thermostat mit manueller Rückstellung garantiert.
Das Aufheizen des Backraums erfolgt durch Panzerwiderstände, die unter der Sohle und oberhalb
des Verteilerblechs an der Decke angebracht sind.
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