Cambio De Aceite; Mantenimiento Y Limpieza - Concept FR2025 Bedienungsanleitung

ES
VALORES ORIENTATIVOS DE FRITURA DE ALGUNOS ALIMENTOS
Alimento
Patatas fritas
Patatas fritas congeladas
Carne de pollo
Carne de pollo congelada
Pescado
Pescado congelado
Verdura
Hongos

CAMBIO DE ACEITE

El tiempo de consumo de aceite o grasa depende del número y tipo de fritura. Los restos de alimentos se sedimentan
en la parte inferior de la cubeta. Es adecuado eliminar regularmente los restos sedimentados filtrando el aceite por ej.
a través de un cedazo espeso o papel secante.
Almacenar la freidora siempre con la tapa cerrada para que el polvo u otras partículas no alteren el aceite o la grasa.
Cambiar el aceite en cuanto se ponga oscuro, empiece a cambiar su olor o preste a los alimentos un resabio. Nunca
añadir aceite o grasa nueva al aceite o grasa usados.
El aceite o la grasa alterados no deben verterse al servicio o al desagüe del fregadero. Verterlo en un recipiente cerrado
y entregarlo en el punto de recogida correspondiente.

MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Antes de empezar a limpiar la freidora, comprobar que el aparato está frío, desconectado de la red y el cable de
alimentación introducido en el espacio correspondiente.
1. Quitar la tapa y quitar el módulo de mando electrónico desmontable. (fig. 4). Sacar el cestillo y la cubeta (fig. 5). Verter
el aceite o grasa en un recipiente cerrado para su posterior eliminación.
(fig. 4)
FR2025
Peso (g) Temperatura de aceite (°C)
600
600
400
400
400
400
300
300
(fig. 5)
Tiempo de fritura (mín.)
180
180
170
170
160
160
140
140
(fig. 6)
8-12
10-14
10-15
15-20
5-8
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6-10
8-12
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