Philips Cucina HD2433 Bedienungsanleitung Seite 76

DANSK
76
Tilberedning af vafler
Der findes 2 forskellige slags plader til vaffelbagning: til nordiske (hjerteformede) vafler og belgiske
vafler.
Bag kun vafler, når apparatet er under opsyn.
1 Tilbered dejen som beskrevet i afsnittet 'Opskrifter til vafler'.
Resultatet bliver bedst, hvis dejen får lov til at hvile en halv time inden tilberedningen.
2 Placér vaffelpladerne i apparatet (fig. 13).
Idet de lægges rigtigt i, høres et "kilk".
3 Smør plader med lidt smør eller olie.
4 Drej termostatknappen på vaffel-indstilling (fig. 14).
5 Sæt stikket i stikkontakten.
Den røde kontrollampe og den grønne opvarmnings-indikator tænder.
6 Hæld dej på den nederste vaffelplade, når den grønne opvarmnings-indikator slukker (fig. 15).
Hæld ca. 100 ml dej på til nordiske vafler og ca. 180 ml til belgiske vafler.
7 Luk apparatet (fig. 16).
Sænk den øverste plade forsigtigt ned over dejen UDEN at aktivere auto-lock mekanismen. Dette
sikrer, at dejen kan hæve og dermed det bedste resultat.
Under processen tænder og slukker den grønne opvarmnings-indikator fra tid til anden som en
indikation på, at varmelegemerne tændes og slukkes for at opretholde den korrekte temperatur.
8 Luk vaffeljernet op efter 5-7 minutter.
Kontrollér, om vaflerne er gyldenbrune. Tilberedningstiden afhænger af dejtype og hvor sprøde og
brune, du ønsker vaflerne.
9 Fjern vaflerne (fig. 17).
Brug en træ- eller plasticspatel til at fjerne vaflerne. Brug ikke køkkenredskaber af metal - eller
redskaber der er skarpe eller ridsende. Læg vaflerne til afkøling på en bagerist, så de bliver sprøde.
Længere tilberedningstid giver mørkere vafler - og kortere tilberedningstid et lysere resultat.
Vaffelbagningen kan fortsættes, så snart den grønne opvarmnings-indikator slukker.
10 Tag altid stikket ud af stikkontakten efter brug.
Vaffelopskrifter
1 dl = 100 ml
B
1 spsk. = 15 ml
B
1 tsk. = 5 ml
B
1 kop = 100 ml
B
Sprøde vafler (6-10 stk.)
200 ml koldt vand
200 g hvedemel
300 ml fløde (40%)
Mel og vand røres godt sammen så det ikke klumper. Pisk fløden til skum og bland det i dejen. Bag
B
vaflerne.