Philips Cucina HD2433 Bedienungsanleitung Seite 36

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Mientras se están haciendo, el piloto de calentamiento verde se iluminará y se apagará de vez en
cuando. Esto indica que los elementos calentadores se encienden y apagan para mantener la
temperatura adecuada.
6 Cierre el aparato (fig. 11).
Baje la placa superior con cuidado hacia los ingredientes hasta que el mecanismo de cerrado
automático la agarre con la placa inferior. Ahora, la placa de gratinado superior está sobre la
comida, por lo que los alimentos se están gratinando por ambos lados.
Cuando prepare al grill ingredientes gruesos, no baje la placa superior para activar el mecanismo de
cierre automático. Déjela reposar simplemente encima de los ingredientes.
7 Abra el grill transcurridos 3-5 minutos.
El tiempo de gratinado depende del tipo de ingredientes, del grosor de los alimentos y de su gusto
personal.
Véase la tabla de tiempos de gratinado recomendados.
8 Retire los alimentos gratinados (fig. 12).
Utilice un utensilio de madera o plástico (p. ej. una espátula) para sacar la comida gratinada del
aparato. No utilice utensilios de cocina metálicos, afilados o de materiales abrasivos.
Para seguir gratinando, coloque más comida en la placa inferior cuando el piloto de calentamiento
verde se apague.
Para conseguir resultados óptimos, limpie el exceso de aceite de las placas con papel de cocina
antes de colocar más comida en el grill.
9 Desenchufe el aparato después de utilizarlo.
Tiempos de gratinado
En la tabla encontrará una lista de platos que puede preparar con el grill. Los tiempos de gratinado
indicados en la tabla no incluyen el tiempo necesario para precalentar el aparato.
Durante el proceso de gratinado, el piloto verde de calentamiento se iluminará y se apagará de vez
en cuando. Esto indica que los elementos calentadores se encienden y apagan para mantener la
temperatura adecuada. Aunque el piloto verde se ilumine o apague, puede seguir gratinando.
Puede adaptar los tiempos y la temperatura de gratinado a su propio gusto. Las posiciones también
dependen del tipo de comida que prepare (p. ej. carne), de su grosor y de la temperatura.
Consejos
No utilice el grill para gratinar carne con hueso. Los huesos pueden dañar la capa
antiadherente de las placas.
Cocine siempre pequeñas cantidades para conseguir los mejores resultados.
Las salchichas suelen reventar cuando se están cocinando. Esto se puede evitar si las pincha
con el tenedor.
Con carne fresca se consiguen mejores resultados de gratinado que con carne congelada o
descongelada.
No eche sal a la carne hasta que no la haya gratinado. Esto ayudará a conservar los jugos de
la carne.
No prepare al grill trozos de carne que sean muy gruesos.
Dé la vuelta a los alimentos que tengan un grosor inferior a 1 cm al menos una vez durante
el proceso de gratinado.