Philips Cucina HD2433 Bedienungsanleitung Seite 70

SUOMI
70
Vohvelien valmistaminen
Vohvelien paistamiseen voidaan käyttää kahdenlaisia vohvelilevyjä: pohjoismaisia vohvelilevyjä
(sydämenmuoto) tai belgialaisia vohvelilevyjä.
Älä jätä vohvelirautaa toimintaan ilman valvontaa.
1 Valmista taikina kohdassa Vohveliohjeita olevien ohjeiden mukaan.
Anna taikinan seistä puolisen tuntia, ennen kuin alat valmistaa vohveleita.
2 Aseta vohvelilevyt laitteeseen (kuva 13).
Kun asennat levyt oikein, kuulet napsahduksen.
3 Voitele levyt kevyesti voilla tai öljyllä.
4 Käännä lämpötilanvalitsin vohveliasennolle (kuva 14).
5 Liitä pistotulppa pistorasiaan.
Punainen virran merkkivalo ja vihreä kuumenemisen merkkivalo syttyvät.
6 Kaada taikina alemmalle levylle, kun vihreä kuumenemisen merkkivalo on sammunut (kuva
15).
Kaada pohjoismaisten vohvelien levylle noin 1 dl taikinaa ja belgialaisten vohvelien levylle noin 1,8 dl
taikinaa.
7 Sulje laite (kuva 16).
Laske ylempi levy varovasti taikinan päälle aktivoimatta automaattilukitusta. Näin vohvelit pääsevät
kohoamaan ja lopputulos on parempi.
Valmistuksen aikana vihreä kuumennuksen merkkivalo syttyy ja sammuu aika ajoin osoittaen, että
lämmityselementit kytkeytyvät välillä säilyttääkseen oikean lämpötilan.
8 Avaa vohvelirauta 5-7 minuutin kuluttua.
Tarkista, ovatko vohvelit kullanruskeat. Valmistusaika riippuu taikinasta ja siitä kuinka rapeita ja
ruskeita haluat vohveiden olevan.
9 Nosta vohvelit pois (kuva 17).
Nosta vohvelit vohveliraudasta puisella tai muovisella lastalla. Älä käytä metallisia, teräviä tai
naarmuttavia välineitä. Anna vohvelien jäähtyä ritilällä, niin niistä tulee rapeita.
Pidempi paistoaika tekee vohveleista tummempia, kun taas lyhyempi paistoaika jättää vohvelit
vaaleammiksi.
Voit jatkaa valmistusta kaatamalla seuraavan erän taikinaa vohvelilevylle, kun vihreä kuumennuksen
merkkivalo on sammunut.
10 Irrota pistotulppa pistorasiasta käytön jälkeen.
Vohveliohjeita
1 dl = 100 ml
B
1 rkl = 15 ml
B
1 tl = 5 ml
B
1 kuppi = 100 ml
B
Rapeat vohvelit (6-10 vohvelia)
2 dl kylmää vettä
200 g vehnäjauhoja
3 dl kermaa (40 % rasvaa)
Sekoita jauhot ja vesi tasaiseksi taikinaksi. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita taikinaan. Paista
B
vohvelit.