Rezepte; Vanilleeis; Erdbeermilcheis; Bananenmilcheis - Silvercrest SECM 12 B4 Bedienungsanleitung

Rezepte

HINWEIS
► Rezepte ohne Gewähr . Alle Zutaten­ und
Zubereitungsangaben sind Anhaltswerte .
Ergänzen Sie diese Rezeptvorschläge um Ihre
persönlichen Erfahrungswerte .
► Die max . Füllmenge einer Gefrierschüssel 9
ergibt ca . 9 –10 Kugeln Eiscreme .

Vanilleeis

Zutaten
■ 200 ml/200 g Vollmilch
■ 200 ml/200 g Sahne
■ 40 g Puderzucker
■ 24 g Vanillezucker (ca . 3 Päckchen)
■ 2 Eigelb
Zubereitung
1) Verschlagen Sie die Eigelbe mit dem Vanille­
zucker und dem Puderzucker, bis die Masse
hell wird .
2) Geben Sie die Milch hinzu .
3) Schlagen Sie die Sahne, so dass diese etwas
fest wird .
4) Verrühren Sie Sahne mit der Masse .
5) Lassen Sie die Eismasse im Kühlschrank für
ca . 4 Stunden abkühlen
Sie können nun die Eismasse, wie in der Anleitung
beschrieben, zu Eis verarbeiten .

Erdbeermilcheis

Zutaten
■ ca . 300 g Erdbeeren
■ 200 ml/200 g Vollmilch
■ 200 ml/200 g Sahne
■ 100 g Puderzucker
SECM 12 B4
Zubereitung
1) Pürieren Sie die Erdbeeren .
2) Schlagen Sie die Sahne, so dass diese etwas
fest wird .
3) Vermischen Sie die pürierten Erdbeeren mit der
Sahne, der Milch und dem Puderzucker .
4) Lassen Sie die Eismasse im Kühlschrank für
ca . 4 Stunden abkühlen
Sie können nun die Eismasse, wie in der Anleitung
beschrieben, zu Eis verarbeiten .

Bananenmilcheis

Zutaten
■ 150 g Bananen
■ 300 ml/300 g Vollmilch
■ 200 ml/200 g Sahne
■ 100 g Puderzucker
Zubereitung
1) Pürieren Sie die Banane .
2) Schlagen Sie die Sahne, so dass diese etwas
fest wird .
3) Vermischen Sie die pürierte Banane mit der
Sahne, der Milch und dem Puderzucker .
4) Lassen Sie die Eismasse im Kühlschrank für
ca . 4 Stunden abkühlen
Sie können nun die Eismasse, wie in der Anleitung
beschrieben, zu Eis verarbeiten .

Mangomilcheis

Zutaten
■ 200 g Mangofleisch
■ 200 ml/200 g Vollmilch
■ 200 ml/200 g Sahne
■ 100 g Puderzucker
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