Praktische Tipps Und Hinweise - Zanussi ZYB590 Benutzerinformation

Nun heizt das Gerät in der eingestellten Ofenfunktion
mit der eingestellten Temperatur weiter.
4. Geben Sie das Gargut in den Backofen.
Fehlercodes
Stimmen einige Parameter nicht, werden die laufenden
Funktionen abgeschaltet und im Display wird der ent-
sprechende Fehlercode angezeigt. Schlagen Sie dazu bit-
te im Abschnitt "Was tun, wenn..." nach.
Kühlgebläse
Wenn das Gerät in Betrieb ist, schaltet sich das Kühlge-
bläse automatisch ein, um die Geräteoberflächen zu küh-

Praktische Tipps und Hinweise

Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise".
• Das Gerät hat vier Einschubebenen. Die niedrigste
Einschubebene ist die unterste, die höchste die obers-
te.
• Sie können auf bis zu 2 Einschubebenen gleichzeitig
garen. Roste in Ebene 1 und 3 einsetzen.
• Das Gerät hat ein exklusives Umluft- und Dampfsys-
tem. Das Garen mit Dampf macht Ihre Speisen innen
weich und außen knusprig. Gardauer und Energiever-
brauch werden dabei auf ein Minimum reduziert.
• Feuchtigkeit kann sich im Gerät oder an den Glastüren
niederschlagen. Das ist normal. Beim Öffnen der Tür
während des Betriebs stets in sicherer Entfernung zum
Gerät stehen. Um die Kondensation zu reduzieren, vor
dem Garen den Backofen immer 10 Minuten vorheizen.
• Nach jedem Gebrauch des Geräts die Feuchtigkeit ab-
wischen.
• Keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden stel-
len und diesen nicht mit Alu-Folie bedecken, da da-
durch das Garergebnis beeinträchtigt und die Email-
beschichtung beschädigt werden kann.
Kuchenbacken
• Die beste Temperatur zum Backen von Kuchen liegt
zwischen 150 °C und 200 °C.
• Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Backen etwa
10 Minuten vor.
len. Nachdem Sie das Gerät abgeschaltet haben, läuft das
Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.
Sicherheits-Thermostat
Um eine gefährliche Überhitzung (durch unsachgemäßen
Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile) zu ver-
meiden, ist der Backofen mit einem Sicherheits-Ther-
mostat ausgestattet, der die Stromversorgung unter-
bricht. Die Wiedereinschaltung des Ofens erfolgt auto-
matisch bei Temperaturabfall.
• Öffnen Sie die Backofen-Tür nicht, bevor 3/4 der Back-
zeit abgelaufen ist.
• Werden zwei Backbleche gleichzeitig in den Backofen
eingeschoben, muss zwischen den Blechen eine Ein-
satzebene frei gelassen werden.
Garen von Fleisch und Fisch
• Garen oder braten Sie kein Fleisch mit einem Gewicht
unter 1 kg. Das Garen in zu kleinen Mengen trocknet
das Fleisch aus.
• Braten Sie rotes Fleisch, das außen leicht gebräunt und
innen saftig sein soll, bei höheren Temperaturen zwi-
schen 200 °C und 250 °C.
• Helles Fleisch, Geflügel, und Fisch erfordern dagegen
eine Temperatur zwischen 150°C und 175°C.
• Verwenden Sie bitte zum Garen von sehr fetten Speisen
die Fettpfanne, um den Backofen vor Spritzern zu
schützen, die dauerhaft einbrennen könnten.
• Lassen Sie den Braten vor dem Anschneiden mindes-
tens 15 Minuten stehen, damit der Fleischsaft nicht
ausfließen kann.
• Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfanne, um eine zu
hohe Rauchbildung im Backofen beim Braten zu ver-
meiden. Um die Rauchbildung zu vermindern, emp-
fiehlt es sich, immer wieder ein wenig Wasser dazu-
zugeben.
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