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Bedienungs-
User
anleitung
manual
Built-under
Einbau-Herd
oven
ZOU 236
ZOU 235

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Kapitel

Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Zanussi ZOU 236

  • Seite 1 Bedienungs- User anleitung manual Built-under Einbau-Herd oven ZOU 236 ZOU 235...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Electrolux Inhaltsverzeichnis Warnungen und wichtige Sicherheitshinweise ................3 Gerätebeschreibung ........................5 Bedienung ........................... 6 Vor der erstmaligen Benutzung ..................... 8 Elektronische Zeitschaltuhr ......................9 Benutzung des Backofens ......................13 Teleskopauszugschienen ......................14 Tabellen Backen und Braten ....................... 18 Reinigung und Wartung ......................20 Störungen - Was tun? .........................
  • Seite 3: Warnungen Und Wichtige Sicherheitshinweise

    Electrolux Deutsch Warnungen und wichtige Sicherheitshinweise Heben Sie auf jeden Fall die mit diesem Gerät gelieferte Gebrauchsanweisung auf. Sollte das Gerät an Dritte abgegeben oder verkauft werden, oder falls Sie das Gerät bei einem Umzug in der alten Wohnung lassen, ist es von größter Wichtigkeit, dass der/die neue Nutzer(in) über diese Gebrauchsanweisung und die Hinweise verfügen kann.
  • Seite 4: Kinder - Sicherheit

    Electrolux • Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. Das Symbol auf dem Gerät bzw. auf • Benutzen Sie keine Scheuermittel oder scharfe Metallschaber. Sie können die Türscheiben dem Verpackungsmaterial weist darauf hin, verkratzen und dadurch zum Zerspringen der dass es nicht über den normalen Hausmüll Scheiben führen.
  • Seite 5: Gerätebeschreibung

    Electrolux Gerätebeschreibung 9. Knebel für Kochstelle hinten rechts 1. Bedienblende 10. Knebel für Kochstelle vorne rechts 2. Temperaturregler 11. Lüftungsschlitze für Kühlgebläse 3. Temperaturregler - Kontrollanzeige 12. Grill 4. Backofenregler 13. Innenbeleuchtung 5. Betriebsanzeige 14. Teleskopauszugschienen 6. Elektronische Zeitschaltuhr 15. Backofen-Ventilator 7.
  • Seite 6: Bedienung

    Diese Modelle sind mit versenkbaren Knebeln ausgestattet. Diese Schalterknebel funktionieren nach dem Druck-Zug System. Sie können vollständig in die Blende versenkt werden, wenn der Backofen außer Betrieb ist (mod. ZOU 236) Backofenregler Der Backofen ist ausgeschaltet. Beleuchtung - Zum separaten Einschalten der Backofenbeleuchtung.
  • Seite 7: Bedienungsknebel Für Kochmulde

    Electrolux Bedienungsknebel für Kochmulde An der Schalterblende befinden sich die Schalt- Knebel für die vier Kochmulden-Heizelemente. Die Kochstellen werden mit einem 9-Takt-schalter geregelt, wovon die folgenden Arbeitsstufen benutzt werden können: 0 = AUS 1 = Minimum 9 = Maximum Zweikreis - Zuschaltung (siehe die Liste der Geräte im Kapitel "Technische Daten") Das Zuschalten beider Heizkreise erfolgt...
  • Seite 8: Vor Der Erstmaligen Benutzung

    Electrolux Kühlventilator Der Kühlventilator kühlt den Backofen und das Bedienfeld. Der Ventilator springt automatisch an, wenn der Backofen einige Minuten in Betrieb ist. Warme Luft wird durch die Blende in der Nähe des Ofentürgriffs ausgeblasen. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft der Ventilator möglicherweise noch weiter,...
  • Seite 9: Elektronische Zeitschaltuhr

    Electrolux Elektronische Zeitschaltuhr 1. Taste für die Funktionsauswahl 2. Taste „ “ 3. Taste „ “ 4. Anzeige 5. „Gardauer“- Kontrolllampe 6. „Garzeitende“- Kontrolllampe 7. „Kurzzeit“ - Kontrolllampe 8. „Uhrzeit“- Kontrolllampe Der Backofen funktioniert erst nach dem Einstellen der Uhrzeit. Der Backofen kann jedoch auch ohne Einstellen eines Programms betrieben werden.
  • Seite 10 Electrolux Gardauer Bei Wahl dieser Funktion wird der Backofen automatisch nach Ablauf einer programmierten Gardauer ausgeschaltet. Stellen Sie Lebensmittel in den Backofen, wählen Sie eine Garfunktion aus, und stellen Sie die gewünschte Gartemperatur ein. Drücken Sie die Taste wiederholt, um die Funktion „Gardauer“...
  • Seite 11 Electrolux wiederholt, um die Funktion „Garzeitende“ auszuwählen. Die entsprechende Kontrolllampe beginnt zu blinken. Gehen Sie dann wie folgt vor: So programmieren Sie das Ende der Garzeit: 1. Drücken Sie die Taste „ “ oder „ ”. 2. Nachdem Sie die Einstellung vorgenommen haben, warten Sie 5 Sekunden: die Kontroll- lampe „Garzeitende“...
  • Seite 12 Electrolux mierte Einstellung wird auf dem Display ange- zeigt. 2. Legen Sie mithilfe der Funktion „Garzeitende“ (nehmen Sie die in dem entsprechenden Kapitel erläuterten Einstellungen für das Garzeitende vor) das Ende der Garzeit fest. Die entsprechenden Kontrolllampen leuchten, und auf dem Display wird die Uhrzeit ange- zeigt.
  • Seite 13: Benutzung Des Backofens

    Electrolux Benutzung des Backofens Der Backofen wird mit einem exklusiven Wir empfehlen Ihnen, die Wassertropfen nach natürlichen Umluft- und Dampfsystem geliefert. jedem Garvorgang wegzuwischen. Das Garen mit Dampf macht Ihre Speisen Die Backofentür muss beim Garen innen weich und außen knusprig. Die Gardauer geschlossen sein.
  • Seite 14: Teleskopauszugschienen

    Electrolux Teleskopauszugschienen Der Backofen hat vier Einschubebenen. Die Positionen der Einschübe werden vom Boden des Backofens aus gezählt, wie in der Abbildung gezeigt. Die Einschübe müssen unbedingt richtig eingesetzt werden (siehe Abbildung). Stellen Sie Geschirr und Töpfe nicht direkt auf den Boden des Backofens.
  • Seite 15: Ober- Und Unterhitze

    Electrolux Heiß-/Umluft Ober- und Unterhitze Die Speisen werden mit Heißluft gegart, die Auf der mittleren Einschubhöhe verteilt sich die über ein Gebläse an der Ofenrückwand Hitze am besten. Wenn die Unterseite von gleichmäßig im Backofen-Innenraum verteilt Speisen stärker gebräunt sein soll, verwenden wird.
  • Seite 16 Electrolux Grillen Die meisten Lebensmittel sollten auf den Rost in der Grillpfanne gelegt werden, um ein Höchst- maß an Luftzirkulation zu ermöglichen und da- mit die Lebensmitteln nicht im Fett und ihrem ei- genen Saft liegen. Fisch, Leber und Nieren können bei Bedarf auch direkt in die Grillpfanne gelegt werden.
  • Seite 17: Praktische Tipps

    Electrolux 15 Minuten stehen lassen, damit der Fleischsaft Praktische Tipps nicht ausfließen kann. Um die Rauchbildung im Backofen zu Backen: vermindern, empfiehlt es sich, ein wenig Wasser in Backgut erfordert gewöhnlich eine mittlere die Fettpfanne zu gießen. Um Kondensbildung zu Temperatur (150°C - 200°C).
  • Seite 18: Tabellen Backen Und Braten

    Electrolux Tabellen Backen und Braten Ober- und Unterhitze, Heiß-/Umluft Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen. Ober- und Unterhitze Heiß-/Umluft Garzeit in Minuten GERICHT HINWEISE Temp. Temp. ° C ° C KUCHEN Rührkuchen 2 (1 und 3)* 45 - 60 Kuchenform Teekuchen...
  • Seite 19 Electrolux Grillen Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen. Menge Grillen Garzeit in Minuten GERICHT 1. Seite Stück Temp. °C 2. Seite Filetsteak 12 - 15 12 - 14 Beefsteak 10 - 12 6 - 8 Bratwurst 12 - 15 10 - 12...
  • Seite 20: Reinigung Und Wartung

    Electrolux Reinigung und Wartung Reinigung der Außenseiten Vor dem Reinigen den Backofen ausschalten und abkühlen lassen. Wischen Sie regelmäßig die Bedienblende, die Das Gerät darf nicht mit einem Backofentür und die Türdichtungen mit einem Heißdampf- oder Dampfstrahlreiniger weichen Lappen ab, den Sie in warmem Wasser gereinigt werden.
  • Seite 21: Reinigung Der Backofentür

    Electrolux Reinigung der Backofentür Bauen Sie die Ofentür aus, bevor Sie mit der Reinigung beginnen. Gehen Sie hierzu folgendermaßen vor: 1. Die Tür ganz öffnen; 2. gehen Sie zu den beiden Türscharnieren (Abb. 1); 3. heben Sie die Hebel auf den Scharnieren an und klappen Sie diese (Abb.
  • Seite 22 Electrolux 7. betätigen Sie zum Entfernen der Innenscheiben das Verriegelungsystem (Abb. 5); 8. drehen Sie die beiden Feststeller um 90° und ziehen Sie diese aus ihrem Sitz (Abb. 6); 9. heben Sie die obere Scheibe vorsichtig etwas an und ziehen Sie die Scheibe heraus, die an dem Zierrahmen auf allen vier Seiten erkennbar ist (Abb.
  • Seite 23 Electrolux Gehen Sie wie folgt vor: Die Innenscheibe mit dem Zierrahmen auf den 4 Seiten muss so eingebaut werden, dass der Siebdruck nach der Außenseite des Ofens weist. Die Scheibe ist richtig eingesetzt, wenn bei Berührung der sichtbaren Oberfläche mit den Fingern keine Rauheit auf Höhe des Siebdrucks zu fühlen ist.
  • Seite 24: Auswechseln Der Innenbeleuchtung

    Electrolux Auswechseln der Innenbeleuchtung Ziehen Sie den Netzstecker. Bei einem Ersatz der Backofenlampe muss die neue Lampe folgende Merkmale aufweisen: Elektrische Leistung: 15 W/25 W Elektrische Spannung: 230 V (50 Hz) Hitzebeständigkeit bis 300 °C Anschlussart: E14. Sie können Ersatzlampen bei Ihrem Fachhändler beziehen.
  • Seite 25: Störungen - Was Tun

    Electrolux Störungen - Was tun? Wenn das Gerät nicht richtig arbeitet, bitte Folgendes überprüfen, bevor Sie sich an das Electrolux Service-Center wenden: PROBLEM ABHILFE Der Backofen schaltet sich nicht ein. Überprüfen Sie, ob eine Garfunktion und eine Temperatur eingestellt wurde, oder prüfen Sie, ob das Gerät ordnungsgemäß...
  • Seite 26: Technische Daten

    Electrolux Technische Daten Das Gerät kann mit folgenden Einbau- Heizleistung Kochmulden bzw. Glaskeramik-Einbau- Unterhitzeheizkörper 1000 W Kochfeldern kombiniert werden: Oberhitzeheizkörper 800 W Glaskeramik-Kochmulde Typen: ZVD 868 (2 Zweikreis-Kochzonen) Ober-/Unterhitze 1800 W Gesamtanschlußwert kW 7,6 Heiß-/Umluft 1850 W Betriebsspannung (50 Hz) 230 V Grill 1650 W...
  • Seite 27: Anweisungen Für Den Installateur

    Electrolux Anweisungen für den Installateur Einbau und Installation sind streng Das Anschlusskabel muss jedenfalls so aus- unter Beachtung der bestehenden gelegt sein, dass es an keiner Stelle 50°C (über Vorschriften durchzuführen. Jegliche der Raumtemperatur) erreicht. Eingriffe müssen Nach erfolgtem Anschluss müssen die ausgeschaltetem Gerät Heizelemente geprüft werden, indem sie ca.
  • Seite 28: Elektrische Verbindung Mit Der Kochmulde

    Electrolux Elektrische Verbindung mit der Abmessungen des Backofens (Abb. 14) Kochmulde Einbau-Anweisungen Achtung - Montageanleitung für Damit ein störungsfreier Betrieb des Kochmulde, Einbauherd oder Einbaugerätes gewährleistet werden kann, Schaltkasten beachten! müssen die Küchenmöbel oder die Nische, in die Gerät eingebaut wird, passende Dieses Gerät kann mit den im Kapitel "Technischen...
  • Seite 29: Kundendienst

    Electrolux Abb. 15 Abb. 16 Kundendienst Wenn nach den beschriebenen Kontrollen das Problem nicht gelöst werden kann, rufen Sie den nächsten Kundendienst des Herstellers und geben Sie die Art des Defektes, das Gerätemodell (Mod.), die Produktionsnummer (Prod. Nr.) sowie die Fabrikations-nummer (Ser.
  • Seite 30 Electrolux Contents Warnings and Important Safety Information .................. 31 Description of the appliance ......................33 Controls ............................. 34 Before using the oven for the first time ..................35 Electronic programmer ....................... 36 Using the oven ........................... 40 Baking and Roasting Table ......................44 Cleaning and Maintenance ......................
  • Seite 31: Warnings And Important Safety Information

    Electrolux English Warnings and Important Safety Information Always keep these user instructions with the appliance. Should the appliance be passed on to third persons or sold, or if you leave this appliance behind when you move house, it is very important that the new user has access to these user instructions and the accompanying information.
  • Seite 32: Child Safety

    Electrolux Child Safety • This appliance is intended for use by adults. It is dangerous to allow children to use it or play with it. • Children should be kept away while the oven is working. Also, after you have switched the oven off, it remains hot for a long time.
  • Seite 33: Description Of The Appliance

    Electrolux Description of the appliance 1. Control Panel 9. Rear-Right Cooking Zone Control Knob 2. Thermostat Control Knob 10. Front-Right Cooking Zone Control Knob 3. Thermostat Control Indicator 11 Air Vents for Cooling Fan 4. Oven Function Control Knob 12. Grill 5.
  • Seite 34: Controls

    Some models are provided with push-pull control knobs. These knobs can be completely sunken inside the control panel when the oven is not working (mod. ZOU 236) Oven Function Control Knob The oven is off Oven light - The oven light will be on without any cooking function.
  • Seite 35: Before Using The Oven For The First Time

    Electrolux Hotplate control knobs Before using the oven for the first time The control knobs for the hotplates can be found on Remove all packaging, both inside and the oven control panel. The energy regulator of the outside the oven, before using the oven. hotplates can be set by means of a 9-position control Before using for the first time, the oven should knob:...
  • Seite 36: Electronic Programmer

    Electrolux Electronic programmer 1. Push button for selecting a function 2. Decreasing control button “ ” 3. Increasing control button “ ” 4. Display 5. “Cooking Duration” pilot lamp 6. “End of cooking” pilot lamp 7. “Minute minder” pilot lamp 8.
  • Seite 37 Electrolux “Cooking Duration” function This function allows the oven to automatically switch off at the end of a programmed cooking duration time. Place food in the oven, select a cooking function and adjust the cooking temperature. Press button repeatedly to select the “Cooking Duration”...
  • Seite 38 Electrolux “End of cooking” function With this function, you can set the oven to switch off automatically when a programmed end of cooking time is over. Place food in the oven, select a cooking function and adjust the cooking temperature. Press button repeatedly to select the “End of cooking”...
  • Seite 39 Electrolux “Cooking duration” and “End of cooking time” combined The functions “Cooking duration” and “End of cooking time” can be used simultaneously to set the oven to switch on and off automatically at a later time. 1. With the “Cooking duration” function (carry out the cooking duration setting as described in the relevant chapter) set the duration time.
  • Seite 40: Using The Oven

    Electrolux Using the oven The oven has four shelf levels. The shelf positions are counted from the bottom of the oven as shown in the diagram. It is important that these shelves are correctly positioned as shown in the diagram. Do not place cookware directly on the oven base.
  • Seite 41: Conventional Cooking

    Electrolux The oven is supplied with an exclusive system Conventional Cooking which produces a natural circulation of air and the The middle shelf position allows for the best constant recycling of steam. heat distribution. To increase base browning This system makes it possible to cook in a simply lower the shelf position.
  • Seite 42: Hints And Tips

    Electrolux The possibility of cooking on several shelf Hints and Tips heights means that you can cook several differ- ent dishes at the same time and up to three tins On baking: of biscuits and mini pizzas to be eaten Cakes and pastries usually require a medium immediately or subsequently deep frozen.
  • Seite 43: Cooking Times

    Electrolux Caution! Do not line the oven with aluminium foil and do not place a roasting pan or baking tray on the floor, as otherwise the oven enamel will be damaged by the heat build-up. Cooking times Cooking times can vary according to the different composition, ingredients and amounts of liquid in the individual dishes.
  • Seite 44: Baking And Roasting Table

    Electrolux Baking and Roasting Table Conventional Cooking Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes. Conventional Cooking Fan Cooking Cooking times TYPE OF DISH NOTES in minutes temp temp °C ° C CAKES Whisked recipies 2 (1and3)* 160 45-60...
  • Seite 45 Electrolux Grilling Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes. Cooking time in Quantity Grilling TYPE OF DISH minutes 1st side Pieces temp.°C 2nd side Fillet steaks 12~15 12~14 Beef-steaks 10~12 Sausages 12~15 10~12 Pork chops 12~16...
  • Seite 46: Cleaning And Maintenance

    Electrolux Cleaning and Maintenance External cleaning Before cleaning switch the oven off and let it cool down. Regularly wipe over the control panel, oven The appliance must not be cleaned door and door seal using a soft cloth well wrung with a superheated steam cleaner or a out in warm water to which a little liquid detergent steam jet cleaner.
  • Seite 47: Oven Cavity

    Electrolux Oven Cavity The enamelled base of the oven cavity is best cleaned whilst the oven is still warm. Wipe the oven over with a soft cloth soaked in warm soapy water after each use. From time to time it will be necessary to do a more thorough cleaning, using a proprietary oven cleaner.
  • Seite 48 Electrolux 7. release the locking system to remove the inter- nal panes of glass (Fig. 5); 8. turn the 2 fasteners 90° and extract them from their seats (Fig. 6); 9. gently lift and carefully take off the uppermost pane marked by a decorative frame on 4 sides (Fig.
  • Seite 49 Electrolux To perform this operation correctly, pro- ceed as follows: a) the decorated internal pane with a frame on the 4 sides must be reassembled so that the screen- printing is facing outwards. The side of the pane of glass is correct if you do not feel any roughness near the screen printing when you pass your fingers over the surface.
  • Seite 50: Replacing The Oven Light

    Electrolux Oven Shelves and Shelf Supports The shelf support rails on the left and right hand sides of the oven can be removed for cleaning the side walls. Removing the shelf support rails First pull the front of the rail away from the oven wall and then unhitch at the back (9,10).
  • Seite 51: Something Not Working

    Electrolux Something Not Working If the appliance is not working correctly, please check the following before contacting the Electrolux Service Centre: SOLUTION PROBLEM The oven is not switching on. Check that both a cooking function and temperature have been selected Check whether the appliance is correctly connected and the socket switch or the mains supply to the oven is ON.
  • Seite 52: Technical Data

    Electrolux Technical Data This appliance can be connected to the below listed ceramic hobs: Heating element ratings Type: ZVD 868 Bottom heating element 1000 W (with 2 double-circuit cooking zones) Top Heating element 800 W Maximum power absorbed: 7,6 kW Full oven (Top+Bottom) 1800 W Power supply voltage...
  • Seite 53: Instructions For The Installer

    Electrolux Connecting the terminal board Instructions for the Installer The appliance incorporates an easily accessible 6-pole The instructions given below are terminal board whose jumpers (bridges) are already designed specifically for a qualified pre-set for operation on 400 V tri-phase with neutral wire installer and should aid him or her to (Fig.
  • Seite 54: Building-In

    Electrolux Building-in To ensure correct operation of the built-in assembly, the kitchen cabinet and the recess for the built-in appliance must have suitable dimensions. When the appliance is fitted-in, there must be no open spaces left and it must be closed on all sides by the kitchen furniture to prevent the possibility of inadvertently touching “live”...
  • Seite 55: Service And Spare Parts

    Electrolux Service and spare parts If after the checks listed in the chapter "Something not working", the appliance still does not work correctly, contact your local Service Centre, specifying the type of malfunctioning, the appliance model (Mod.), the product number (Prod. No.) and the serial number (Ser.
  • Seite 56 Electrolux www.zanussi.de 397166201 09/10...

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