Verwandte Anleitungen für exquisit EHE 156-2.1 UBZ
Inhaltszusammenfassung für exquisit EHE 156-2.1 UBZ
- Seite 1 Einbaubackofen mit Glaskeramikkochfeld EHE 156-2.1 UBZ Gebrauchs- und Montageanweisung...
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Seite 2: Zubehör Für Einbau
Geräte kennenlernen Position Beschreibung Temperaturregler Backofen Fuktionswähler Temp. Kochzone Temp. Kochzone Temp. Kochzone Temp. Kochzone Signal Licht Ofen-Temperatur Signal Licht Kochplatten-Temperatur Backofentürgriff Kochfeldrahmen Zubehör für Einbau -Backofen 4 Schrauben ST4.2x26 mm -Kochfeld 4 Schrauben ST4.2x32 mm 4 Halteklammern und Dichtungsband 2 Brücken (nicht für den Empfohlenen Anschluss zu verwenden) Seite | 2... -
Seite 3: Einleitung
Kochen, Garen von Lebensmitteln. Jede darüberhinausgehende Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäss. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für eventuelle Schäden. Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind aus Sicherheitsgründen nicht zulässig. Kundendienst Tel. +49 2944 9716-791 www.exquisit.de Seite | 3... -
Seite 4: Transportschutz Entfernen
Transporthinweise Gerät auf Transportschäden überprüfen. Die Verpackung muss unbeschädigt sein. • Ein beschädigtes Gerät auf keinen Fall installieren und in Betrieb nehmen. • Im Falle eines Schadens den Kundendienst oder den Lieferanten kontaktieren. Transportschutz entfernen Geräte auspacken • Backofen und Glaskeramikkochfeld behutsam auspacken. •... -
Seite 5: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Zu Ihrer Sicherheit ..................6 Sicherheit und Verantwortung ..............8 Sicherheit und Warnungen ..............9 Einbau–/Installationsanweisung ..............10 Der richtige Einbauort ................11 Geräte für den Einbau vorbereiten ............13 Glaskeramikkochfeld einbauen ............... 15 Backofen einbauen ................17 Backofen und Glaskeramikkochfeld ausbauen ........... 18 Erstinbetriebnahme ................... -
Seite 6: Zu Ihrer Sicherheit
1 Zu Ihrer Sicherheit Für eine sichere und sachgerechte Anwendung, Gebrauchsanleitung und weitere produktbegleitende Unterlagen sorgfältig lesen und für spätere Verwendung aufbewahren. Alle Sicherheitshinweise in dieser Gebrauchsanweisung sind mit einem Warnsymbol versehen. Sie weisen frühzeitig auf mögliche Gefahren hin. Diese Informationen unbedingt lesen und befolgen. Verwendete Symbole bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zum Tod oder zu schwerwiegenden Verletzungen führt! - Seite 7 TOD DURCH ELEKTRISCHEN SCHLAG! VERBRENNUNGSGEFAHR! VERBRÜHUNGSGEFAHR! BRANDGEFAHR! Informationen und Hinweise die zu beachten sind. • Markiert eine Aufzählung ✓ Markiert Prüfungsschritte der Reihe nach Markiert Arbeitsschritte, der Reihe nach → Beschreibt die Reaktion des Gerätes auf den Arbeitsschritt Informationen zur Entsorgung Seite | 7...
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Seite 8: Sicherheit Und Verantwortung
1.1 Sicherheit und Verantwortung TOD DURCH ELEKTRISCHEN SCHLAG! • Berühren Sie niemals ein elektrisches Gerät, wenn Ihre Hände oder Füße nass sind oder wenn Sie barfuß sind. • Ein beschädigtes Stromversorgungskabel unverzüglich durch den Lieferanten ersetzen lassen. • Bei beschädigten Kabel– oder Steckerverbindungen das Gerät nicht mehr benutzen. •... -
Seite 9: Sicherheit Und Warnungen
1.2 Sicherheit und Warnungen BRANDGEFAHR! • Niemals Gegenstände auf der Kochfläche lagern. • Niemals leicht entzündliches oberhalb/unterhalb des Gerätes lagern. Bei unbeabsichtigtem Einschalten des Gerätes können sich die Teile verformen – oder entzünden. • Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die Kochfelder legen. •... -
Seite 10: Einbau-/Installationsanweisung
2 Einbau–/Installationsanweisung Wichtige Informationen für den Benutzer Der Backofen und das Glaskeramikkochfeld sind ausschließlich für den Einbau handelsüblicher Küchen vorgesehen. Den Anschluss an das Stromnetz, darf nur eine autorisierte Elektrofachkraft durchführen, die beim örtlichen Energieversorgungsamt zugelassen ist. Lebensgefahr durch elektrischen Schlag! →... -
Seite 11: Der Richtige Einbauort
2.1 Der richtige Einbauort Abbildung 1 Ohne Wärmequelle Abbildung 2 mit Wärmequelle A760mm_B2 15 mm /50 mm min_ A760mm_B1 50 mm /50 mm min C 20mm min_D Lufteinlass_E Luftauslass min C 20mm min_ D Lufteinlass_ E Luftauslass min 5mm Seite | 11... - Seite 12 Alle Masse sind mm Arbeitsplatte gemäß Massskitze 564 x 494 mm aussägen Abbildung 3 Ausschnitt Arbeitsplatte Glaskeramikkochfeld Außenmaß (Rahmen) Abbildung 4 Glaskeramikkochfeld Backofen Abmessungen in mm Abbildung 5 Backofen Seitenansicht Seite | 12...
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Seite 13: Geräte Für Den Einbau Vorbereiten
2.2 Geräte für den Einbau vorbereiten Geräte auspacken • Backofen und Glaskeramikkochfeld behutsam auspacken. • Backofen und Glaskeramikkochfeld auf Schäden überprüfen. SACHSCHADEN! → Das Gerät nicht auf Yachten oder in Wohnwagen einbauen. Schnittverletzung durch gerissene Glaskeramikkochplatte! → Das Glaskeramikkochfeld nicht auf den Glaskeramikecken setzen. - Seite 14 Abbildung 6 Einbauherd-Set Seite | 14...
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Seite 15: Glaskeramikkochfeld Einbauen
2.3 Glaskeramikkochfeld einbauen Beim einbauen des Glaskeramikkochfeldes folgende Hinweise beachten. ✓ Die Masse des Ausschnitts in der Arbeitsplatte nochmals kontrollieren. ✓ Die Ränder des Ausschnitts sauber und fettfrei halten. ✓ Das Glaskeramikkochfeld über den Ausschnitt der Arbeitsplatte mit der Restwärme-Anzeige nach vorne positionieren. - Seite 16 Elektrischer Anschluss Hinweise für die Elektrofachkraft • Das Gerät ist für den Anschluss an Dreh- und Wechselstrom 380- 415V 3N~50Hz ausgelegt. • Die Nennspannung der Heizelemente beträgt 230V. Für eine andere Anschlussvariante als 3 Phasen, unbedingt den Kundendienst kontaktieren. Als Netzanschlussleitung ist ein entsprechend ausgelegter Leitungstyp unter Berücksichtigung der Anschlussart und Nennleistung des Herdes zu wählen.
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Seite 17: Backofen Einbauen
Empfehlung Anschluss 3 Phasen (N3) • 380-415V Netz Dreiphasenanschluss mit Betriebsnull. • -Brücke verbindet die Klemmen 4-5. • -Phasenreihenfolge nach 1-2-3. • -Neutralleiter auf 4 und 5. 2.4 Backofen einbauen Die Sicherung für den Herdstromkreislauf ausschalten Abbildung 9 Phasen N3 bzw. -
Seite 18: Backofen Und Glaskeramikkochfeld Ausbauen
2.5 Backofen und Glaskeramikkochfeld ausbauen Tod durch elektrischen Schlag Die Sicherung für den Herdstromkreislauf ausschalten bzw. herausdrehen. Um den Backofen auszubauen: → alle 4 Befestigungsschrauben lösen Abb.11 → den Backofen leicht anheben und vorsichtig → die beiden Stecker vom Kochfeld zum Backofen ausstecken. SACHSCHADEN! Das Glaskeramikkochfeld nur durch den Kundendienst des Herstellers, oder eine autorisierte Elektrofachkraft ausbauen und... - Seite 19 4. Den Backofen abkühlen lassen; mit einem feuchten Tuch den Backofeninnenraum nachwischen, um alle Rückstände zu entfernen. 5. Den Backofen bei maximaler Temperatur 45 Minuten aufheizen. Dadurch sind mögliche Fertigungsrückstände verbrennen und der Schutzfilm im Ofeninneren eingebrannt. 6. Den Backofen abkühlen lassen; mit einem feuchten Tuch den Backofeninnenraum nachwischen, um alle Rückstände zu entfernen.
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Seite 20: Betrieb
4 Betrieb Betriebsarten und Back-/Brattabellen Backofen Temperaturregler Der Backofenenergieregler ermöglicht Temperatureinstellungen im Bereich von 50 °C bis 250 °C. Unabhängige Backofen-Beleuchtung Funktionswähler auf die Position „Licht“ drehen, um die Backofeninnenbeleuchtung einzuschalten. Die Funktion „Licht“ ist geeignet für den Reinigung des Backofens. - Seite 21 Unterhitze Auf dieser Position erfolgt das Heizen nur mit Unterhitze. Die Wärme kommt vom unteren Heizkörper. Diese Beheizungsart ist geeignet, um das Backgut von der Unterseite stärker zu backen. Z.B. zum Backen von feuchtem Backgut mit Obst oder beim Nachbacken. Kombinierte Grill-/Oberhitze Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Grill- und Oberhitze.
- Seite 22 Backofenfunktion: Ventilator (Ober- und Unterhitze + Ventilator) BRATEN Einschubhöhe Temperatur [C°] Garzeit Fleischart Ventilator Ober-/ Ventilator Ober-/ in Min Unterhitze Unterhitze Rindfleisch 1 cm Roastbeef / Filet, -innen leicht blutig 12-15 „englisch“/saignant Ofen vorgeheizt: -halb durchbraten 15-25 „medium“ -durchbraten 210-230 25-30 „well done“/bien cuit Rinderbraten...
- Seite 23 Backofenfunktion: Kombinierte Grill- und Oberhitze GRILL Temp.[°C] Grillzeit [min] Fleischart Hähnchen (ca. 1.5kg) 90-100 Hähnchen (ca. 2.0kg) 110-130 Grillgut nach Ablauf der halben Zeit, wenden. Grillgut immer beobachten, kann schnell verbrennen. Backofenfunktion: Grillhitze GRILL Einschubhöhe Temp [°C] Grillzeit [min] Speiseart von unten Seite 1 Seite 2...
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Seite 24: Praktische Hinweise Zum Kochen Und Backen/Braten
4.1 Praktische Hinweise zum Kochen und Backen/Braten Nachfolgend finden Sie einige wichtige Hinweise, um energiesparend und effizient mit Ihrem neuen Kochfeld und dem Kochgeschirr umzugehen. Um beim Backen Energie und Zeit zu sparen ist es ratsam folgende Hinweise zu beachten: •... -
Seite 25: Backofen Bedienen
4.2 Backofen bedienen Einschalten Temperaturregler auf die gewünschte Backofentemperatur zwischen 50 - 250 °C einstellen BESCHÄDIGUNGSGEFAHR! Backofenenergieregler nicht mit Gewalt über die Endposition hinausdrehen. • Betriebsanzeige leuchtet solange, bis die gewählte Temperatur im Backofen erreicht ist. • Kontrollleuchte leuchtet gelb. •... -
Seite 26: Betriebsart Grill Einschalten
Betriebsart Grill einschalten Backofenfunktionswähler auf das Symbol Grill drehen. 1. Backofen während 5 Minuten (bei geschlossener Backofentür) durchwärmen. 2. Universalblech bzw. Grillrost mit der zu zubereitenden Speise in richtiger Höhe im Backofen anordnen. 3. Ein leeres Backblech für das abtropfende Fett unter dem Rost anordnen. -
Seite 27: Glaskeramikkochfeld Bedienen
Kombinierte Grill-/Oberhitze Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Grill- und Oberhitze. Diese Funktion erlaubt eine höhere Oberflächentemperatur, für bessere Krustenbildung. Geeignet zum gratinieren und überbacken. Temperatur auf 250 °C einstellen! Die Backofentür bei der Grillfunktion immer geschlossen halten. 4.3 Glaskeramikkochfeld bedienen Das Kochfeld ist mit Kochzonen unterschiedlicher Durchmesser und Leistungen ausgestattet. - Seite 28 SACHSCHÄDEN! Beschädigung des Glaskeramikkochfeldes durch raue Topfböden. Nur einwandfreies Kochgeschirr verwenden. Leistungsstufen (L-Stufen) der Energieregler L-Stufe Energieregler Aufwärmen Gemüse garen Suppe kochen langsames Anbraten Fleisch / Fisch braten schnelles Kochen / Braten Zuschaltung Bräter Zone / Zweikreiskochfeld Kochfeld einschalten Kochfeld ausschalten Energieregler auf die gewünschte Leistungsstufe •...
- Seite 29 Glaskeramikkochfeld nach jedem Gebrauch reinigen • Kochfeld mit einem feuchten Tuch und ein wenig Spülmittel abwischen. • Kochfeld mit einem sauberen Tuch trockenreiben. • Eventuelle Speisereste und Fettspritzer gleich entfernen. • Weitere Angaben zur Reinigung siehe Kapitel ‚Reinigung und Pflege‘. VERBRENNUNGEN DURCH HEISSE OBERFLÄCHEN DES GLASKERAMIKKOCHFELDES! Kochstellen und deren Umgebung werden sehr heiß.
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Seite 30: Reinigung Und Pflege
5 Reinigung und Pflege Vor sämtlichen Reinigungs- und Wartungsarbeiten Gerät ausschalten und vollständig auskühlen lassen. STROMSCHLAGGEFAHR! Niemals einen Dampfreiniger zur Reinigung verwenden. Feuchtigkeit könnte in elektrische Bauteile gelangen. Undichtigkeiten am Glaskeramikkochfeld und Backofen VERBRÜHUNGSGEFAHR! Die Wassertemperatur ist so zu wählen, dass keine Verbrühungsgefahr entstehen kann! VERLETZUNGSGEFAHR! Schnittverletzung bei der Benutzung von Rasierklingenschabern. -
Seite 31: Backofen Reinigen
Glaskeramikkochfeld reinigen In den folgenden Fällen sofort die Energiezufuhr auf «0» drehen und • bei Rückständen von Zucker die Oberfläche mit heißem Wasser behandeln. • bei Bruchstücken von Aluminiumfolie und aus Versehen geschmolzenem Material aus Kunststoff / Plastik die Oberfläche mit heißem Wasser und einem Rasierklingenschaber sorgfältig behandeln. -
Seite 32: Backofentür Aushängen
Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern entfernen. Bei Verwendung von speziellen Backofenreinigern unbedingt die Angaben des Herstellers beachten! 5.1 Backofentür aushängen Zum Reinigen und für einen besseren Zugang zum Backofen- Innenraum lässt sich die Backofentür aushängen. 10 Backofentür öffnen, die Klappbügel an den Scharnieren an beiden Seiten nach oben drücken. -
Seite 33: Leuchtmittel Auswechseln
5.2 Leuchtmittel auswechseln Leuchtmitteldaten Backofenleuchte (für Temperaturen bis 300 °C geeignet): Spannung: 230V Leistung: 25W Hitzebeständigkeit: T300 Fassung: G9 (Steckleuchte) Zum Auswechseln der Backofenbeleuchtung folgende Schritte einhalten.: 1. Sicherung ausschalten. Abbildung 14 Innenbeleuchtung 2. Backofen auskühlen lassen. 3. Backofentür öffnen und das Schutzglas entnehmen. 4. -
Seite 34: Service
6 Service Sollte es Ihnen nicht gelingen, den Fehler zu beheben, wenden Sie sich bitte an Ihren Kundendienst. Führen Sie in diesem Fall keine weiteren Arbeiten, vor allem an den elektrischen Teilen des Gerätes, selbst aus. Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung oder einer der beschriebenen Störungen auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist. -
Seite 35: Garantiebedingungen
7 Garantiebedingungen Als Käufer eines Exquisit – Gerätes stehen Ihnen die gesetzlichen Gewährleistungen aus dem Kaufvertrag mit Ihrem Händler zu. Zusätzlich räumen wir Ihnen eine Garantie zu den folgenden Bedingungen ein: Leistungsdauer Die Garantie läuft 24 Monate ab Kaufdatum (Kaufbeleg ist vorzulegen). Während den ersten 6 Monaten werden Mängel am Gerät unentgeltlich beseitigt, Voraussetzung ist,... - Seite 36 Geltungsbereich Unsere Garantie gilt für Geräte, die in einem EU-Land erworben wurden und die in der Bundesrepublik Deutschland oder Österreich in Betrieb sind. Für Geräte, die in einem EU-Land erworben und in ein anderes EU-Land gebracht wurden, werden Leistungen im Rahmen der jeweils landesüblichen Garantiebedingungen erbracht.
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Seite 37: Entsorgung
8 Entsorgung Dieses Gerät ist ausgezeichnet lt. Vorgabe der Europäischen Entsorgungsvorschrift 2012 / 19 / EU Sie stellt sicher, dass das Produkt ordentlich entsorgt wird. Durch die umweltgerechte Entsorgung stellen Sie sicher, dass eventuelle gesundheitliche Schäden durch Falschentsorgung vermieden werden. Das Symbol der Tonne auf dem Produkt oder den Begleitpapieren zeigt an, dass dieses Gerät nicht wie Haushaltsmüll zu behandeln ist. -
Seite 38: Technische Daten
9 Technische Daten MARKE EXQUISIT Modell Ehe156-2-1 UBZ Spannung / Frequenz V/Hz 380-415 Anschlussleistung gesamt 8550 Anschlussleistung Ofen 2250 Grill 1950 Leistung Backleuchte Abmessungen, unverpackt Herd mm BxTxH 595x558x595 Gewicht, unverpackt EAN Nr. Backofen 4016572402926 4016572402933 EAN Nr. Kochfeld *Technische Änderungen vorbehalten. - Seite 39 Seite | 39...
- Seite 40 GGV HANDELGES. MBH & CO. KG AUGUST-THYSSEN-STR.8 D-41564 KAARST GERMANY ehe156-2-1ubz_04901023_k04.docx www.exquisit.de Seite | 40...