Congeler Des Produits Frais; Congeler Soi Même Les Aliments; Capacité De Congélation Maximale; Pour Emballer Correctement - Bosch KGV Serie Gebrauchsanleitung

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Congeler des produits
frais
Congeler soi même
les aliments
Pour congeler les aliments, n'utilisez que
des aliments frais et d'un aspect
impeccable.
Se prêtent à la congélation :
La viande et la charcuterie, les volailles
et le gibier, le poisson, les légumes,
les herbes aromatiques, les fruits, les
pâtisseries, les pizzas, les plats cuisinés,
les restes de plat, le jaune d' uf, le blanc
d' uf.
Ne se prêtent pas à la congélation :
Les oeufs entiers dans leur coquille,
la crème fraîche et la mayonnaise,
la salade verte, les radis et les oignons.
Blanchiment des fruits et légumes
Blanchissez les fruits et légumes avant la
congélation afin qu'ils conservent couleur,
arôme, goût et vitamine C.
Pour ce faire, plongez les fruits et légumes
quelques instants dans de l'eau bouillante.
Vous trouverez des livres sur la congé
lation et le blanchiment chez votre libraire.
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Congeler les aliments
Pour congeler les aliments, n'utilisez que
des aliments frais et d'un aspect
impeccable.
Veillez à ce que les produits alimentaires
à congeler n'entrent pas en contact avec
des produits déjà congelés.
L'air ne doit pas pénétrer dans
l'emballage pour que les aliments ne
perdent pas leur goût ni ne sèchent pas.
Capacité de congélation
maximale
Sur la plaquette signalétique, vous
trouverez des indications concernant
la capacité de congélation maximale
en 24 heures.

Pour emballer correctement :

1. Placez les aliments dans l'emballage.
2. Presser pour chasser l'air.
3. Obturez l'emballage hermétiquement.
4. Inscrivez sur l'emballage le nom du
contenu et la date de congélation.
Emballages adaptés :
Feuilles en plastique, feuilles en poly
éthylène, feuilles d'aluminium, boîtes
de congélation.
Ces produits sont en vente dans
le commerce spécialisé.