Kenwood FPM250 series Bedienungsanleitungen Seite 43

impastatore
Utilizzare per miscele d'impasto con lievito.
G
Introdurre gli ingredienti secchi nella vaschetta e aggiungere
il liquido attraverso il tubo di riempimento mentre
l'apparecchio è in funzione. Lavorare per 60 secondi fino a
ottenere una palla di impasto omogenea ed elastica.
G
Reimpastare solo a mano. Si sconsiglia di reimpastare nella
vaschetta per non compromettere la stabilità
dell'apparecchio.
doppia frusta metallica a ingranaggi
Usare solo per miscele soffici, ad esempio albumi, panna o
latte evaporato e per montare le uova e lo zucchero per il
pan di Spagna dietetico. Le miscele più consistenti, come
farina e burro, danneggiano la doppia frusta.
uso dello frusta
1 Inserire l'alberino motore rimovibile e la vaschetta nel blocco
motore.
2 Spingere e assicurare entrambi i frullini nella testina di
rotazione.
3 Inserire la frusta facendola girare delicatamente sull'alberino
motore fino a incastrarlo.
4 Aggiungere gli ingredienti.
5 Inserire il coperchio, accertandosi che la parte terminale
dell'alberino sia infilata al centro del coperchio.
6 Accendere l'apparecchio.
importante
G
La frusta non è adatta per preparare torte con
preparazione in un unico stadio o per montare
burro e zucchero, poiché queste miscele la
danneggiano. Per preparare torte utilizzare
sempre la lama.
suggerimenti
G
I risultati migliori si ottengono quando le uova sono a
temperatura ambiente.
G
Accertarsi che la vaschetta e la frusta siano pulite e prive di
qualsiasi traccia di burro prima di azionarie.
G
Mescolare con cura la farina e lo zucchero manualmente
con un cucchiaio di metallo, per il pan di Spagna e le
meringhe dietetiche.
dischi per affettare/sminuzzare
Utilizzare i dischi.
Dischi per affettare/sminuzzare - grosso
fine
Lato per sminuzzare: sminuzza formaggio, carote, patate e
alimenti di consistenza simile.
Lato per affettare: affetta formaggio, carote, patate, cavolo,
cetrioli, zucchine, barbabietola e cipolle.
disco per grattugiare
Grattugia parmigiano e patate per gnocchi di patate alla
tedesca.
,
(se in dotazione)
uso dei dischi affilati
1 Inserire l'alberino motore rimovibile e il recipiente nel motore.
2 Tenendolo per la presa centrale, inserire il disco sull'alberino
di rotazione con il lato appropriato rivolto verso l'alto.
3 Inserire il coperchio.
4 Inserire gli alimenti nel tubo di riempimento.
5 Accendere l'apparecchio ed esercitare una pressione
uniforme con lo spingitore. Non infilare le dita nel tubo
di riempimento.
suggerimenti
G
Usare ingredienti freschi
G
Non ridurre gli ingredienti in pezzi di dimensioni
eccessivamente ridotte. Riempire il tubo più grande quasi
fino al bordo. In tal modo si eviterà che i pezzi scivolino di
lato durante la lavorazione.
G
Gli ingredienti inseriti verticalmente risulteranno tagliati più
corti rispetto a quelli posizionati orizzontalmente.
G
Dopo la lavorazione, rimarrà sempre un certo quantitativo di
residui sul disco o nella vaschetta.
spremiagrumi
Lo spremiagrumi è indicato per spremere arance, limoni,
limoni verdi e pompelmi.
cono
filtro
per usare lo spremiagrumi
1 Inserire l'alberino motore rimovibile e la vaschetta sul blocco
motore.
2 Inserire il filtro nella vaschetta, accertandosi che il manico del
filtro sia bloccato in posizione direttamente sopra il manico
del recipiente.
3 Applicare il cono sull'alberino motore rimovibile , ruotando
fino al completo inserimento.
4 Tagliare il frutto a metà. Accendere e premere il frutto sul
cono.
G
Lo spremiagrumi non funzionerà se il filtro non è
bloccato correttamente.
G
Per risultati ottimali conservare la frutta e spremerla a
temperatura ambiente e far rotolare a mano su un piano di
lavoro prima di spremere.
G
Per facilitare l'estrazione del succo, spostare il frutto da un
lato all'altro durante la spremitura.
G
Nello spremere grandi quantità, svuotare regolarmente il
colino per evitare che si accumulino troppa polpa e troppi
semi.
40
(se in dotazione)