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Bartscher 110 Serie Bedienungsanleitung Seite 14

Gasbetriebene griddleplatten; elektrische griddleplatten
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  • DEUTSCH, seite 44
Sostituzione ugello bruciatore (figg. 8, 9 - pag. 4)
Per sostituire l'ugello del bruciatore si devono prima di tutto togliere le manopole (1), il cassetto
raccogli sughi (2) e poi il cruscotto (3). Dopo aver liberato la zona di lavoro, allentare la vite (4) che
blocca la boccola di regolazione dell'aria primaria (5) ed aprire del tutto, svitare l'ugello (6) con
una chiave e sostituirlo con l'ugello appropriato al tipo di gas impiegato riportato nelle tabelle 2, 3
(pag. 7). Rimontare l'ugello serrando bene e procedere alla regolazione dell'aria primaria come
indicato nel paragrafo successivo. Dopo aver finito il tutto, risistemare i particolari tolti in
precedenza.
Regolazione dell'aria primaria bruciatore (fig. 9 – pag. 4)
Dopo aver sostituito l'ugello del bruciatore si deve procedere alla regolazione dell'aria primaria, per
fare questo, allentare la vite (4) che fissa la boccola (5), portare la quota x a misura secondo il
riferimento delle tabelle 2, 3 (pag. 7), serrare la vite (4) e verificare l'esattezza della quota x.
Sostituzione dell'ugello bruciatore pilota (figg. 8, 10 – pag. 4 e 5)
Per sostituire l'ugello del bruciatore pilota si devono per prima cosa togliere le manopole (1), il
cassetto raccoglisughi (2) e il cruscotto (3) come schematizzato nella fig. 5. Si svita il raccordo (8)
che fissa la conduttura di alimentazione gas del pilota (7) e si estrae l'ugello (10). Lo si sostituisce
con l'ugello appropriato al tipo di gas impiegato, riportato nelle tabelle 2, 3 (pag. 7). Si procede
quindi a montare l'ugello nuovo, riposizionare la conduttura e a serrare a fondo il raccordo. Finito il
tutto, risistemare i particolari tolti in precedenza.
Fry-top gas (fig. 11 – pag. 5)
Per accendere il bruciatore del fry-top si procede nel modo seguente:
-
ruotare la manopola (1) dalla posizione di chiuso
-
premere a fondo;
-
premere il pulsante del piezoelettrico (2)
-
mantenere premuta la manopola fino a quando la termocoppia si riscalda, mantenendo il pilota
acceso, il tutto si può verificare dalla feritoia ricavata sul cruscotto;
-
accendere il bruciatore principale posizionando la manopola in una delle sette posizioni a
disposizione, scegliendo quella più adeguata al tipo di cottura desiderato, considerando che
corrispondono indicativamente alle temperature di seguito riportate:
Posizione (N°)
Temperatura (°C)
Per spegnere il bruciatore principale è necessario ruotare la manopola verso destra fino alla
posizione di accensione
fino alla posizione di chiuso
ISTRUZIONI D'USO
1
2
110
150
, per spegnere anche il pilota ruotare ulteriormente fino alla posizione
.
Q
Pag. 13/66
fino alla posizione di accensione
Q
per accendere il bruciatore pilota;
3
4
190
230
5
6
270
310
;
7
350

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