Tilberedning Av Cappuccino - WMF Lumero Gebrauchsanweisung

Tilberedning av espresso
Monter først dryppfatet for å få riktig avstand mellom koppen og bajonetten. Ta dryppgitteret (I) og
dryppfatet (J) av maskinen. Fjern den øverste kanten på dryppfatet (KA9, snu den opp ned, og
sett den tilbake i utsparingen. Sett dryppfatet oppå, og fest til slutt dryppgitteret (I).
1. Fyll vannbeholderen med drikkevann i ønsket mengde, ikke fyll mer enn opp til «MAX»-merket.
2. Sett filteret for kaffen (1- eller 2-koppsfilter) i bajonetten.
⋅ Før du fyller i kaffe, må du kontrollere at filteret er rent, og at ingen kafferester fra forrige
brygging ligger igjen.
⋅ Fyll filteret med en liten mengde om gangen for å unngå å søle.
Merk: Til en espresso brukes vanligvis en strøken skje kaffe (ca. 9 gram) i den medfølgende måleskjeen
eller vei opp og bruk ca. 14 gram til 2 kopper. Dette kan også tilpasses etter smak. Vi anbefaler å fylle
bajonetten slik at den får en topp, og stryke av den overflødige kaffen.
3. Fordel kaffen jevnt og tamp den ned med tamperen. Tampingen av kaffen er svært viktig for å lage
en god espresso. Hvis kaffen tampes for hardt, renner kaffen langsomt og er sterk. Men hvis den
tampes for løst, renner kaffen for raskt og er svak.
4. Overskytende kaffe strykes av kanten av bajonetten før du setter den i kaffemaskinen.
5. Bruk håndtaket til å sette bajonetten inn i maskinen foran på venstre side («klokka 8»).
La fremspringene på bajonetten gå i inngrep med fremspringene på bryggehodet. Drei håndtaket så
langt det går mot høyre slik at bajonetten festes riktig.
6. Sett en kopp av ønsket størrelse under bajonettutløpene. Vi anbefaler at du varmer opp koppen ved
å skylle den i varmt vann før du tilbereder kaffen.
7. Start bryggingen ved å trykke på 1- eller 2 koppstasten ->
Merk:
▪ Du kan når som helst avbryte kaffebryggingen ved å trykke en gang til på den samme tasten.
▪ Ta ut bajonetten ved å dreie håndtaket fra høyre mot venstre.
▪ Forbrenningsfare! Hvis det ikke kommer kaffe ut av maskinen, er sannsynligvis filteret tett. I dette
tilfellet må du ikke fjerne bajonetten, men vente ca. et minutt til trykket i maskinen har falt.
152
.
Tilberedning av espresso med kaffeputer
Maskinen er kompatibel med alle vanlige kaffeputer.
Merk: Til større kaffeputer anbefaler vi at du bruker 1-koppsfilteret. Til espressoputer anbefaler vi at
du bruker putefilteret.
1. Sett filteret for kaffeputen i bajonetten.
2. Legg kaffeputen mest mulig midt i filteret. Se instruksjonene på pakningen til kaffeputene for å
legge kaffeputene riktig i filteret.
3. For å starte bryggingen klargjør du maskinen med trinn 1-2 i «Tilberedning av espresso» og
trykker på 1- eller 2 koppstasten -> .
Forbrenningsfare!
La apparatet avkjøles! For å unngå at det spruter varm væske, må du aldri ta ut bajonetten mens
maskinen brygger kaffe! Vent alltid noen sekunder etter bryggingen før du tar ut bajonetten.

Tilberedning av cappuccino

Lag espresso slik det er beskrevet i avsnittene foran og i en tilstrekkelig stor kopp.
1. Sett dreieknappen på «Forvarming damp»-symbolet (G2) ->
rødt. Vent til maskinen er varmet opp. Kontrollampen på dreieknappen lyser da kontinuerlig hvitt.
2. Gjør klar en beholder med kald melk. Fyll beholderen bare en tredel fullt for å gi nok plass til
skummingen av melken.
Merk:
▪ En høy, smal beholder egner seg best, siden hele dampdysen må være i beholderen, men ikke skal
berøre bunnen av beholderen. Når du velger størrelse på melkebeholderen, må du tenke på at
volumet på melken dobles eller tredobles.
▪ Bruk helst kjøleskapskald lettmelk.
3. Drei dampdysen slik at den ikke er over dryppfatet.
4. Plasser beholderen med melk rett under dampdysen, slik at enden av dampdysen er rett under
overflaten på melken.
5. Still bryteren for melkeskumming på dampgenerering (G1) ->
dampdysen.
6. Beveg beholderen forsiktig opp og ned, og pass på at enden av dampdysen alltid er nede i melken.
Ikke ta dampdysen ut av melken, den kan sprute.
7. Fortsett til du har nådd ønsket mengde melkeskum.
8. Sett dreieknappen på (G3 -> ).
9. Fordel den skummede melken i koppen(e) med espresso.
Merk:
▪ Hvis du skal lage flere kopper cappuccino, tilbereder du først all espressoen, og deretter skummer
du melken.
▪ Dampen avbrytes automatisk etter 60 sekunder.
▪ Rengjør dampdysen med en gang etter bruk, slik at den ikke tilstoppes av melkerester. Se «Rengjø-
ring av dampdysen».
, lysringen rundt dreieknappen lyser
. Det kommer damp ut av
153