Preparación De Cappuccino - WMF Lumero Gebrauchsanweisung

Preparación de café expreso
Monte primero la bandeja colectora para garantizar la distancia correcta entre la taza y el soporte de
filtro. Para hacerlo retire la rejilla escurridora (I) y extraiga la bandeja colectora (J) del aparato. Gire el
borde superior de la bandeja colectora (J) y colóquelo en la escotadura
en la que se encontraba previamente la bandeja colectora. Coloque la bandeja colectora y después fije
la rejilla escurridora (I).
1. Llene el depósito de agua con agua potable; utilice la cantidad de agua necesaria pero no sobre-
pase la marca "MAX".
2. Coloque el filtro para polvo de café (filtro para 1 o 2 tazas) en el soporte de filtro.
⋅ Antes de llenar con café asegúrese de que el filtro esté limpio y de que no queden restos de
café del proceso de escaldado anterior.
⋅ Introduzca sucesivamente cantidades pequeñas en el filtro para evitar que el polvo de café
caiga por encima del borde.
Indicación: Por lo general puede usar para un café expreso una cucharada rasa de polvo de café, que
equivale a unos 9 gramos, con la cuchara de medir adjunta, o puede pesar y usar unos 14 gramos para
2 tazas. No obstante, esta cantidad puede variar según el gusto individual. Recomendamos llenar bien
el soporte de filtro y luego quitar el café sobrante.
3. Reparta el polvo de café homogéneamente y luego presiónelo con el alimentador. Es sumamente
importante presionar el polvo de café para preparar un buen expreso. Si se presiona demasiado, el
café sale lentamente y es muy fuerte. Si no se presiona lo suficiente, el café sale demasiado rápido
y es muy suave.
4. Pase el dedo sobre el borde del soporte de filtro para quitar el café sobrante y haga encastrar el
soporte de filtro en la cafetera.
5. Coloque el soporte de filtro mediante el asa en la esquina delantera izquierda del aparato (compa-
rable a la posición de 8 horas de las manecillas del reloj).
Haga que los resaltes anchos que se encuentran en el soporte de filtro encastren con los resaltes
del cabezal de escaldado. Gire el asa hacia la derecha hasta el tope para que el soporte de filtro
encastre correctamente.
6. Coloque una taza del tamaño que desee debajo de las salidas del soporte de filtro. Se recomienda
calentar las tazas lavándolas con un poco de agua caliente antes de preparar el café.
7. Para iniciar el proceso de escaldado presione la tecla para 1 taza o para 2 tazas->
Indicación:
▪ Durante la preparación se puede detener la salida de café en cualquier momento presionando la
tecla de salida presionada anteriormente.
▪ Para extraer el soporte de filtro, gire el asa de derecha a izquierda.
▪ ¡Peligro de quemaduras! Si la máquina no sirve café, es probable que los filtros estén obstruidos.
En ese caso no desenclave el soporte de filtro y espere aprox. un minuto hasta que se haya reducido
la presión en la máquina.
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Preparación de café expreso con cápsulas en monodosis
El aparato es compatible con todas las cápsulas de monodosis de uso corriente.
Indicación: Para las cápsulas de monodosis más grandes, recomendamos emplear el soporte de filtro
para 1 taza. Para las monodosis de expreso, el uso del soporte de filtro para monodosis.
1. Coloque el filtro para monodosis de café en el soporte de filtro.
2. Coloque la monodosis de café lo más exactamente posible en el centro del filtro. Para colocar
correctamente la monodosis de café en el filtro siga las instrucciones del embalaje de la cápsula de
monodosis.
3. Para iniciar el proceso de escaldado prepare el aparato mediante los pasos 1-2 de la "Preparación
de café expreso" y presione la tecla para 1 taza o para 2 tazas ->
¡Peligro de quemaduras!
¡Deje enfriar el aparato! Para evitar salpicaduras de líquido caliente no desenclave nunca el soporte de
filtro mientras la máquina esté sirviendo café. Una vez que se haya servido el café espere siempre unos
segundos antes de aflojar el soporte de filtro.
Preparación de cappuccino
Prepare el café expreso tal como se describe en las secciones anteriores utilizando tazas lo suficiente-
mente grandes.
1. Coloque el regulador giratorio en el símbolo "Precalentamiento de vapor" (G2) ->
luminoso alrededor del regulador giratorio se ilumina en rojo. Espere hasta que la máquina se haya
calentado. La lámpara de control del botón giratorio se iluminará entonces en blanco de forma
permanente.
2. Coloque un recipiente con leche fría. Para que quede suficiente espacio para espumar la leche, llene
solamente un tercio del recipiente con leche.
Indicación:
▪ Lo más adecuado es usar un recipiente alto y delgado, ya que la boquilla de vapor debe encontrarse
por completo en la leche pero sin tocar el fondo del vaso. Al seleccionar el tamaño del recipiente de
leche debe tener en cuenta que el volumen de la leche se duplica o hasta triplica.
▪ Lo mejor es utilizar leche semidesnatada a temperatura de la nevera.
3. Gire la boquilla de vapor de manera que esta ya no se encuentre encima de la bandeja colectora.
.
4. Sostenga el recipiente con leche en la posición directamente debajo de la boquilla de vapor de
manera que el extremo de la misma se encuentre directamente debajo de la superficie de la leche.
5. Coloque el regulador para leche batida en generación de vapor (G1) ->
boquilla de vapor.
6. Mueva el recipiente cuidadosamente hacia arriba y hacia abajo y asegúrese de que el extremo de
la boquilla de vapor se encuentre siempre en la leche. No saque la boquilla de vapor de la leche, ya
que podrían producirse salpicaduras.
7. Continúe con este proceso hasta obtener la cantidad de leche batida que desee.
8. Coloque el regulador giratorio en (G3->
9. Reparta la leche batida en la(s) taza(s) de expreso.
Indicación:
▪ Si desea preparar varios cappuccinos, prepare primero todos los expresos y después la leche batida.
▪ La salida de vapor se interrumpe automáticamente después de 60 segundos.
▪ Limpie la boquilla de vapor directamente después del uso para que no se obstruya con restos de
leche. Véase "Limpieza de la boquilla de vapor".
según corresponda.
, el anillo
. Sale vapor de la
).
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