Kenwood FP540 Serie Bedienungsanleitung Seite 37

utilizar os acessórios
consulte a tabela acima para obter as velocidades
adequadas a cada acessório.
lâmina/ utensílio para
massa
A lâmina é o acessório mais versátil. A duração
do processamento determina a textura obtida.
Para texturas mais espessas utilize o botão de
impulso.
Utilize a lâmina para bolos e biscoitos, picar
carne crua e cozida, vegetais, nozes, patés,
pastas, sopas em puré e ralar biscoitos e pão.
Pode também ser utilizada para misturas com
massas levedadas quando o utensílio para
massa não é fornecido.
Utilize o utensílio para massa quando
utilizar misturas levedadas.
sugestões
lâmina
G
Corte alimentos como carne, pão e vegetais em cubos com
aproximadamente 2cm/3/4 pol antes de os processar.
G
Os biscoitos devem ser partidos em pedaços e adicionados
através do tubo de alimentação com o aparelho em
funcionamento.
G
Quando estiver a fazer biscoitos amanteigados, utilize gordura
retirada directamente do frigorífico e cortada em cubos de
2cm/3/4 pol.
G
Tome atenção para não cortar os alimentos em demasia.
utensílio para massa
G
Coloque os ingredientes secos na taça e adicione líquido através
do tubo de alimentação com o aparelho em funcionamento.
Processe até obter uma bola de massa macia e elástica.
Demora cerca de 60 - 90 segs.
G
Volte a amassar apenas com as mãos. Não volte a amassar
utilizando a taça pois o robô pode ficar instável.
pinha com duas varetas
Utilize para misturas leves como, por
exemplo, claras de ovo, natas, leite e pó
ou bater ovos e açúcar para obtenção
de massas magras tipo pão-de-ló.
Misturas mais pesadas como gordura e
farinha podem danificar o utensílio.
utilizar a pinha
1 Instale o veio accionador e a taça na
unidade de alimentação.
2 Encaixe correctamente cada vareta na
cabeça accionadora .
3 Instale a pinha, rodando-a cuidadosamente até ficar encaixada
no veio accionador.
4 Adicione os ingredientes.
5 Coloque a tampa - certificando-se que a extremidade do veio
fica alinhada com o centro da tampa.
6 Ligue o aparelho.
importante
G
A pinha dupla não é adequada para fazer bolos
batidos numa só fase nem para misturar gordura e
açúcar, pois estas misturas provocarão danos na
pinha. Utilize sempre as lâminas de aço para fazer
bolos.
sugestões
G
Para obter resultados óptimos, utilize ovos à temperatura
ambiente.
G
Certifique-se de que a taça e as varetas estão limpas e não têm
gordura agarrada.
cúpula maxi-blend
Utilize a cúpula maxi-blend juntamente
com a lâmina para misturar líquidos. A
capacidade de processamento de
líquidos aumenta de 1 litros para 1,5
litros, as fugas são eliminadas e os
resultados de corte da lâmina são
melhorados.
1 Instale o veio accionador e a taça na
unidade de alimentação.
2 Coloque a lâmina.
3 Adicione os ingredientes a processar.
4 Instale a cúpula sobre a parte superior da
lâmina, certificando-se de que fica
correctamente encaixada
na saliência existente no interior da taça
pressão sobre a cúpula. Segure-a pela pega central.
5 Coloque a tampa e ligue o aparelho.
discos de cortar às rodelas/picar
discos de cortar às rodelas/picar
reversíveis - grosso
Utilize o lado de picar para queijo,
cenouras, batatas e alimentos de textura
semelhante.
Utilize o lado de cortar às rodelas para
queijo, batatas, couve, pepino, curgetes,
beterraba e cebolas.
disco de cortar (estilo palha) fino
Utilize para cortar: batatas fritas tipo palha
ingredientes consistentes para saladas,
guarnições, guisados e salteados (por
exemplo, cenoura, nabo, curgetes e
pepino).
disco de ralar
Rala queijo Parmesão e batatas para
bolinhos de massa de batata alemães.
segurança
G
Só retire a tampa depois de o disco de corte parar
totalmente.
G
Manuseie cuidadosamente os discos de corte - são
extremamente afiados
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. Não faça
, fino