Lagrange Premium Gaufres Bedienungsanleitung Seite 9

Si vous suivez très exactement ces indications, nous garantissons
un bon résultat.
. LA CUISSON DES GAUFRETTES OU BRICELETS OU
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GAUFRES SÈCHES
Nous vous conseillons une position de chauffe sur
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sur « croustillant ».
Faites chauffer votre appareil jusqu'à l'allumage du voyant vert.
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Graissez les plaques juste avant de mettre la pâte.
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Étalez sur le moule inférieur une cuillère à soupe (ou quatre petites
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cuillères sur les quatre dessins) de pâte épaisse.
Fermez l'appareil et serrez les poignées pendant quelques secondes
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afin de permettre à la pâte de bien s'étaler. Mettez en place la
pince de fermeture et verrouillez l'appareil à l'aide de celle-ci.
N.B. Cette pince peut rester à demeure sur le produit. Positionnez-
la à gauche ou à droite de la poignée selon si vous êtes droitier
ou gaucher.
Ne pas retourner l'appareil comme pour les gaufres.
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Le voyant vert va s'éteindre quelques dizaines de secondes plus tard.
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, et un réglage
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3
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FR
Dès que le voyant vert s'allume et que le signal sonore retentit,
vous pouvez ouvrir votre appareil. Toutefois l'étalonnage du
voyant vert a été fait sur une pâte à gaufres. En fonction des
recettes utilisées le fonctionnement peut être décalé. Dans ce
cas, vérifiez l'état de votre cuisson avant le réallumage du voyant
vert, en ouvrant l'appareil. Si les gaufrettes sont cuites, sortez-
les de l'appareil et continuez votre cuisson sans tenir compte du
fonctionnement du voyant vert.
Si la gaufrette adhère aux deux plaques à la fois, n'ouvrez pas
plus et maintenez la position pendant quelques secondes,
en général la gaufrette se décolle sous son propre poids. Dans le
cas contraire, introduisez une spatule et par petites touches,
aidez à ce décollement.
La gaufrette est molle mais attention elle va durcir très rapidement.
Si vous désirez la rouler, faites-le à l'aide d'un bâtonnet rond sur
la plaque elle-même. Pour cela, posez le bâtonnet sur la gaufrette,
décollez le bord de la gaufrette et roulez rapidement, puis retirez
le bâtonnet.
Vous pouvez les rouler en cornets que vous pourrez consommer
tels quels ou remplis de glace, ou pliez-les en triangle, en deux
ou en quatre.
Nous vous rappelons que les gaufrettes se consomment
complètement froides à l'inverse des gaufres. Elles se
conservent plusieurs jours dans une boîte en fer blanc (boîte
à biscuits).
. LA CUISSON DES CROQUE-MONSIEUR
La cuisson des croque-monsieur est très rapide. Il est préférable de
préparer tous les ingrédients avant de mettre en chauffe.
Nous vous conseillons une position de chauffe sur
sur « mœlleux ».
2 , 5 et un réglage