Lagrange Premium Gaufres Bedienungsanleitung Seite 26

Niettegenstaande uw toestel voorzien is van antiaanbaklagen
*
raden wij u aan de platen een beetje in te vetten.
Open uw toestel, vet de twee platen in met behulp van een
*
siliconenborstel, een absorberend stukje papier of een stukje
katoen. (om uw borstel goed te doordrenken, giet een beetje
keukenolie in een kopje). Vet opnieuw in, maar iets minder,
voor de tweede wafel. Voor de volgende vet u slechts in voor
het geval de wafel bij het openen neigt aan te kleven.
U kunt het afwerken aanpassen met behulp van het
*
bedieningspaneel. De instelling laat toe de kleur van de wafel
te kiezen door de het instellen van de baktemperatuur.
- Kies voor het bakken van lichte wafels stand
- Kies voor het bakken van donkere wafels stand
- Met stand bakt u wafels van middelmatige kleur.
2
De knop voor instellen van de textuur laat toe de baktijd aan
*
te passen:
- Sneller bakken voor een zachte wafel (de wafel blijft zacht
van binnen met een knapperige buitenkant).
- Een tragere bakking voor een nog knapperigere waffel (de
wafel wordt zachtjes gebakken om alle vocht af te voeren
aan de binnenzijde zodat deze knapperig is zowel binnenin
als aan de buitenzijde).
Giet uw deeg op een enkele plaat terwijl u ongeveer volledig
*
de vierkanten bedekt. Gebruik een pan met bek, dat is veel
praktischer dan een lepel.
Sluit het toestel, wacht tot
3
*
Draai opnieuw na verloop van ongeveer 1 minuut 30 om naar
*
de oorspronkelijke positie terug te keren.
1 .
.
3
seconden en draai het om zijn as.
4
OPGELET: Het toestel draaien is onontbeerlijk voor het bekomen
van mooie wafels. Indien u deze handeling niet uitvoert zullen
uw wafels minder mooi zijn (bovenkant minder goed gevuld,
blekere vlekken die wijzen op een onregelmatig bakken).
Een onvoldoende vulling, zelfs met draaien, kan eveneens
dezelfde indruk geven. Let op in ieder geval op voor ontsnappende
hete stoom tijdens het omdraaien. Wij raden u aan hierbij een
handschoen aan te doen.
Het groene controlelampje gaat branden en de buzzer geeft vier
*
korte geluiden, u kunt uw toestel openen.
OPGELET: Het bakken van wafels is een subtiele kunst waarbij kleine
wijzigingen aan de samenstelling van het deeg kunnen leiden tot
smaakverschillen. Het inschakelen van het groene controlelampje
is berekend voor het basisrecept voor wafeldeeg en in functie van
een representatief proefpanel van gebruikers. Een afwijking met
uw specifieke smaak mag niet worden geïnterpreteerd
als een technische storing van het apparaat.
Neem uw wafels met behulp van een mes met scherpe punt,
*
druk het door de dikte van de wafel terwijl u een lichte druk
uitoefent om deze op te lichten.
. Het mislukken en de oorzaken ervan
1 1
Wafels gebroken: te snel uit de vorm genomen.
*
Verbrokkelde wafels: te lichte wafels of te droog (gebrek
*
aan vetstoffen).
Aangebrande wafels: te lange baktijd of vergetelheid.
*
Wafels aangebrand aan de ene kant, niet gebaken aan de andere
*
kant: slechte vulling en/of te lichte deeg en/of niet omdraaien
van het toestel.
Moeilijk uit de vorm te krijgen: slecht invetten van de platen op te
*
warme platen bij de eerste wafel of te veel suiker of gebrek aan
vetstoffen in het deeg.
26