Общая Информация И Правила Техники Безопасности - FIMAR MPF15N Benutz Und Wartungsanleitung

▬▬▬▬▬▬▬▬ ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ И ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
– Производитель не несет ответственности за ущерб, причиненный в резуль-
тате использования оборудования в ненадлежащих целях, несоблюдения
инструкций, приведенных в настоящем руководстве, несанкционированно-
го ремонта или внесения изменений, не согласованных с ним официально.
– Все работы, требующие наличия точной технической компетенции или специаль-
ных навыков (установка, электромонтаж и т.п.), должны выполняться исключи-
тельно уполномоченным персоналом, обладающим опытом и квалификацией в
данной области.
– Не использовать оборудования при наличии поврежденных или неисправных
электрических кабелей. При выявлении дефектов немедленно выключить обору-
дование в безопасных условиях и обеспечить замену кабелей уполномоченными
и квалифицированными специалистами.
– Перед выполнением любых операций по чистке, техобслуживанию и т.п.
ОТКЛЮЧИТЬ ЭЛЕКТРОПИТАНИЕ СЕТИ (или отсоединить от электрической
розетки) и убедиться, что зона, в которой проводится операция, полностью
остыла.
– Чистить оборудование каждый раз по завершению использования или по мере необ-
ходимости, а также в зависимости от типа обрабатываемых пищевых продуктов.
– Тщательно чистить все части оборудования (включая прилегающие участки), ко-
торые могут прямым или косвенным образом контактировать с пищевыми продук-
тами, в целях соблюдения безопасности и гигиены.
– Для чисти использовать только разрешенные для применения в пищевой про-
мышленности чистящие средства. Запрещается использовать агрессивные или
воспламеняемые чистящие средства или средства, содержащие или способные
выделять вредные вещества.
– При чистке и дезинфекции оборудования, в частности, при использовании чистя-
щих средств, использовать средства индивидуальной защиты.
– Не чистить оборудование струями воды во избежание повреждения его компонен-
тов, в частности, электрических и электронных.
– Категорически запрещается наливать воду в смесительную ванну при её
очистке, это может привести к повреждению или неисправностям в работе
оборудования.
– В случае длительного бездействия оборудования почистить и тщательно высу-
шить все его части (внутренние и наружные). Отсоединить кабель электропитания
и убедиться, что условия окружающей среды позволяют обеспечить сохранность
оборудования в течение длительного времени.
- 5 -
PY
Русский язык