Bereiding
♦
Snijd de komkommer, de paprika en de ui zodanig, dat ze in de vulschacht q
passen . Verwijder de zaadjes en de witte zaadlijst uit de paprika .
♦
Hak alles fijn met de fijne snijtrommel (I) 0 .
♦
Snijd de tomaten en de fetakaas in kleine blokjes .
♦
Meng alle ingrediënten en voeg de olijven toe .
♦
Meng de olie met het citroensap en giet alles over de salade .
♦
Strooi de kruiden over de salade .
Courgette-ovenschotel
Ingrediënten
6 courgettes
2 aardappelen
1 ui
1 kopje gekookte rijst
1 ei
ca . 30 ml melk
150 g gruyère (Zwitserse harde kaas)
zout en peper
Bereiding
♦
Snij de komkommer, de aardappelen en de ui zodanig, dat ze in de
vul schacht q passen .
♦
Rasp de courgettes en de aardappelen met de grove rasptrommel (IV) 4 .
♦
Snijd de ui met de grove snijtrommel (II) 2 .
♦
Bak de groenten kort in een pan .
♦
Leg in de ovenschotel een laag rijst en dan een laag groenten .
♦
Meng het ei met de melk, het zout en de peper, en verdeel alles over
de ovenschotel .
♦
Rasp de gruyère met de grove rasptrommel (IV) 4 en verdeel deze
over de ovenschotel .
♦
Bak de ovenschotel ca . 20 minuten op 180 °C .
SGR 150 B2
NL │ BE
│
53
■