Silvercrest SGR 150 B2 Bedienungsanleitung Seite 20

Tilberedning
♦
Skær agurk, pebre og løg, så de kan passere ned gennem påfyldningstrag-
ten q . Fjern kerner og den hvide hinde fra peberfrugterne .
♦
Snit det hele med den fine skæretromle (I) 0 .
♦
Skær tomater og fetaost i små tern .
♦
Bland alle ingredienser og tilsæt olivenolie .
♦
Bland olien med citronsaften og tilsæt blandingen til salaten .
♦
Strø krydderurter over salaten .
Squash-gratin
Ingredienser
6 squash
2 kartofler
1 løg
1 kop kogt ris
1 æg
ca . 30 ml mælk
150 g hård ost (Gruyère)
Salt og peber
Tilberedning
♦
Skær squash, kartofler og løg, så de kan passere ned gennem påfyldning-
stragten q .
♦
Snit squash og kartofler med den grove snittetromle (IV) 4 .
♦
Skær løgene med den grove skæretromle (II) 2 .
♦
Svits grøntsagerne på en pande .
♦
Læg skiftevist et lag ris og et lag grøntsager i gratinformen .
♦
Bland ægget med mælken, salt og peber, og hæld det hele over risene og
grøntsagerne i fadet .
♦
Riv den hårde ost med den grove snittetromle (IV) 4 og strø den over
gratinen .
♦
Bag gratinen ved 180 °C i ca . 20 minutter .
SGR 150 B2 │ 17 ■
DK