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Speise
Kartoffeln mit Schale, mittel‐
gross
Linsen, braun und grün
(Wasser/Linsen-Verhältnis
2:1)
1) Das Wasser/Reis-Verhältnis kann je
nach Reistyp variieren.
Fisch
Speise
Plattfischfilet
Garnelen, frisch
Muscheln
Lachsfilets
Forelle 0,25 kg
Garnelen, gefroren
Lachsforelle 1 kg
Fleisch
Speise
Chipolatas
Bayerische Weisswurst
Wiener
Pouletbrust, pochiert
Gekochter Schinken, 1 kg
Poulet, pochiert 1–1,2 kg
Kassler, pochiert
Kalbs-/Schweinerücken 0,8–1 kg
Tafelspitz
Eier
Speise
Eier, weich
Eier, mittel
Eier, hart
Dauer
(Min.)
45–55
55–60
Temperatur (°C)
80
80
80
90
99
99
90
90
99
Dauer (Min.)
10–11
12–13
18–21
Früchte
Speise
Apfelscheiben
Heisse Beeren
Schokolade schmelzen
Obstkompott
Temperatur (°C)
80
85
99
85
85
85
85
11.4 Heissluftgrillen und
Dampfgaren kombiniert.
Sie können diese Funktionen zur
gleichzeitigen Zubereitung von Fleisch,
Gemüse und Beilagen kombinieren.
• Stellen Sie folgende Funktion ein:
Heissluftgrillen um Fleisch zu braten.
Dauer
(Min.)
10–15
10–15
10–20
20–25
Dauer (Min.)
15
20–25
20–30
20–30
20–30
30–40
40–45
Dauer (Min.)
15–20
20–30
20–30
25–35
55–65
60–70
70–90
80–90
110–120