Tabla De Carga De Su Producto; La Descongelación De Los Alimentos Congelados - Ugur UED 150 A++ Bedienungsanleitung

D- USO DE SU CONGELADOR

Tabla de carga de su producto

Informaciones sobre la congelación de los alimentos
ES
Congelación de los alimentos frescos
Los vegetales deben congelar para preservar el valor nutricional, el sabor y el color de la mejor manera
con agua hirviendo antes de la congelación. Para berenjena, pimiento, calabacín y espárragos, este
tratamiento no es necesario.
Alimentos adecuados para la congelación
Productos de panadería, pescados y mariscos, carnes, caza, aves, verduras, frutas, hierbas, huevos con
cáscara, queso, mantequilla y requesón productos lácteos, alimentos y sopas enlatadas, guisos, cocidos
como carnes y pescados, platos de patatas , hornea y postres.
Alimentos inadecuados para la congelación
Vegetales consumidos crudos, como la lechuga y rábano, huevos sin cáscara o duros, uvas, manzanas
enteras, peras, melocotones y melones, berenjenas, yogur, hojas de parra crudas, leche agria, crema
agria, mayonesa.
"Garantía de frescura"
TABLA DE CARGA
Nombre Capacidad de conge- Tiempo de protección
del pro- lación EN ISO 15502 del producto durante la
ducto kg / 24 h corte de electricidad EN
ISO 15502 horas
UED 160 A+
UED 150 A++
UED 210 A++
UED 310 A++
UED 410 A++
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D- USO DE SU CONGELADOR
Informaciones relacionadas al reenvasado de los alimentos
Embalaje para alimentos
Se aplican los siguientes pasos cuando pone las comidas en el congelador.
1- Coloca sus alimentos en el paquete.
2- Desinflarse oprimiendo
3- Empaquetar con fuerza.
4- Compruebe la estanqueidad del empaquete.
5- Escribir el contenido y la fecha de la colocación en el congelador.
Paquetes adecuados
La película plástica, película de polietileno, cajas de congelador.
Paquetes inadecuados
Papel de regalo, papel de periódico, papel de celofán, bolsas de basura, bolsas de la compra, el vidrio y contenedores
metálicos, corte y cajas de metal de características de perforación, plataformas de madera.
Materiales suplementarios para ser utilizados en el embalaje
Puede utilizar los siguientes materiales para asegurarse que el paquete es cerrado y hermético.
1- Cintas goma
2- Clips de plástico,
3- Cuerda
4- Cintas adhesivas resistentes al frío.
AVISO!
• Cuando pone los alimentos sin paquete, o los paquetes que cau-
san las fugas de líquido, el líquido que su fuga de los alimentos,
pueden causar la corrosión a la parte metálica del congelador,
la fuga de las tuberías de gas, amarillamiento y agrietamiento
en las piezas de plástico, y la eliminación de las condiciones de
higiene, los olores, y que los microorganismos se multiplican y
amenazan su salud. (Imagen 24)
La descongelación de los alimentos congelados
Para descongelar los alimentos que coloque en el congelador, puede utilizar uno de los métodos siguientes de acuerdo
con el tipo y el propósito.
1- A temperatura ambiente
2- En el horno de microondas
3- En el horno eléctrico con y sin ventilador de aire caliente
4- Frigorífico
NOTA
Después de descongelar, los alimentos congelados no pueden ser en la consistencia y
uniformidad anteriores
No vuelva a congelar alimentos que se descongelan.
IMAGEN 24
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"Garantía de frescura"
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