Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
D- INBETRIEBNAHME DER GEFRIERTRUHE
Beladungstabelle Ihrer Gefriertruhe
ALM
Kurze Informationen zum Einfrieren von Lebensmitteln
Einfrieren von frischen Lebensmitteln
Um den Nährwert, das Aroma und die Farbe der Lebensmittel am optimalsten zu erhalten, sollte das Gemüse vor dem
Einfrieren in siedendem Wasser kurz angekocht werden. Bei Auberginen, Zucchini und Spargel ist dieser Schritt nicht
notwendig.
Lebensmittel, die sich zum Einfrieren eignen
Mehlspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Wildfleisch, Geflügel, Gemüse, Obst, Kräuter, Ei ohne Schale, Milch-
produkte wie Käse, Butter, Fertiggerichte und Suppen, Aufläufe, Gerichte wie gegartes Fleisch und Fisch, Kartoffeln,
Soufflés und Desserts.
Lebensmittel, die sich nicht zum Einfrieren eignen
Roh verzehrbare Gemüsesorten wie Salatblätter und Meerrettich, Ei mit Schale oder hart gekochte Eier, Trauben,
ganze Äpfel, Birnen, Pfirsich und Honigmelone, Auberginen, Joghurt, ungekochte gefüllte Weintraubenblätter, saure
Milch, saurer Rahm, Mayonnaise.
"Die Frischegarantie"
BELADUNGSTABELLE
Produkt-
Gefrierkapazität gem.
Lagerungsdauer bei
name
EN ISO 15502 kg/24
Stromausfall gem. EN
Stunden
ISO 15502 Stunden
UED 160 A+
UED 150 A++
UED 210 A++
UED 310 A++
UED 410 A++
78
D- INBETRIEBNAHME DER GEFRIERTRUHE
Kurze Informationen zum Verpacken von Lebensmitteln
Verpacken von Lebensmitteln
Befolgen Sie nachstehende Anweisung in der gegebenen Reihenfolge beim Beladen Ihrer Lebensmittel in den Gefri-
ertruhe.
Legen Sie die Lebensmittel in die Verpackung.
Lassen Sie durch andrücken die Luft heraus.
Verschließen Sie fest die Packung.
Vergewissern Sie sich, dass nichts aus der Packung ausläuft.
Beschriften Sie die Packung mit Inhalt und Einfrierdatum.
Geeignete Verpackungen
Plastik Folie, Polyethylen Schlauchfolie, Gefrierboxen.
Ungeeignete Verpackungen
Verpackungspapier, Zeitungen, Frischhaltefolie, Müllbeutel, Einkaufstüten, Behälter aus Glas und mit Metalldeckel,
Metalldosen, die schneidende bohrende Kanten haben, Holzpaletten.
Hilfsmittel, die beim Verpacken benutzt werden können
Nachstehende Hilfsmittel können Sie einsetzen, um ein Auslaufen oder die Luftzufuhr zu verhindern.
Plastik Bänder
Plastik Klipse
Fäden
Kältebeständige Klebebänder
WARNUNG!
• Wenn Sie Lebensmittel in Ihren Gefriertruhe einlegen, die unver-
packt, unsachgemäß verpackt, in Paket, die ein Auslaufen nicht
verhindern können einlegen, wird die Flüssigkeit, die aus der
Verpackung ausläuft, zu Rost an den Metallteilen Ihrer Gefriert-
ruhe, Gasaustritt an den Rohren, Verfärbung der Kunststoffteile,
Rissen und Verlust der Hygienestandards führen und somit durch
Bildung von Mikroorganismen eine Gefahr für Ihre Gesundheit
darstellen. (Abb. 24)
Auftauen von tiefgekühlten Lebensmitteln
Zum Auftauen von tiefgekühlten Lebensmitteln, wenden Sie bitte je nach Sorte und Nutzungsart nachstehende Met-
hoden an.
1. Zimmertemperatur
2. Mikrowelle
3. Elektrischer Ofen mit/ohne Heißluftgebläse
4. Kühlschrank
HINWEIS
Nachdem Ihre tiefgekühlten Lebensmittel aufgetaut sind, werden sie möglicherweise nicht ihre
ursprüngliche Form und Größe erlangen.
Bereits aufgetaute Lebensmittel nicht erneut einfrieren.
Abb. 24
79
"Die Frischegarantie"
ALM
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
