Reinigen; Joghurt Zubereiten - Silvercrest SJB 15 B1 Bedienungsanleitung

RP108124 Joghurtbereiter LB5 Seite 42 Freitag, 23. Januar 2015 10:14 10
Warnung! Um die Gefahr eines
elektrischen Schlages oder einer
Verbrennung zu vermeiden:
• Ziehen Sie vor jeder Reinigung den
Netzstecker aus der Netzsteckdose.
• Tauchen Sie das Gerät nie in Wasser ein
und schützen Sie es vor Spritz- und Tropf-
wasser.
Vorsicht! Verwenden Sie keinesfalls scheu-
ernde, ätzende oder kratzende Reinigungs-
mittel. Dadurch könnte
beschädigt werden.
7.1 So entsteht Joghurt
Um selber Joghurt zu machen, benötigen
Sie:
— 1 l Milch oder Sahne
Hinweis: Der Fettgehalt des Joghurts
entspricht dem
verwendeten Milch. Um Sahnejoghurt
zu erhalten, nehmen Sie keine Milch,
sondern frische Sahne oder geben der
Milch entsprechend Sahne hinzu.
— Einige Teelöffel lebende Joghurtkultur
(Bioghurt, probiotischer Joghurt, selbst-
gemachter Joghurt,
Joghurt mit lebenden Kulturen).
Bioghurt,
Hinweis:
Joghurt oder Ihr selbstgemachter Joghurt
enthalten immer lebende Kulturen. Einige
handelsübliche Joghurts sind haltbar
gemacht und enthalten keine lebenden
Kulturen mehr. Probieren Sie Ihren
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6. Reinigen

Hinweis: Warten Sie nicht zu lange mit
dem Reinigen, damit Speisereste nicht fest-
trocknen und sich dann nur noch schwer ent-
fernen lassen.
1. Wischen Sie das Gerät innen und außen
2. Wischen Sie mit einem trockenen Tuch
das Gerät
3. Reinigen Sie die Joghurtgläser 2 (Gläser

7. Joghurt zubereiten

— Joghurtbereiter
— ca. 10 - 12 Stunden Zeit
Fettgehalt der
In der Milch befindet sich Milchzucker. Die-
ser wird von Milchbakterien (Joghurtkultur)
in Milchsäure umgewandelt, wobei sich der
Joghurt bildet. Damit dies gut gelingt,
erzeugt der Joghurtbereiter die optimale
Temperatur, bei der sich die Joghurtkulturen
gut vermehren können.
handelsüblicher
In der Milch dürfen sich keine weiteren Bak-
terien befinden, da diese den Joghurt ver-
probiotischer
derben könnten. Achten Sie daher immer
auf Sauberkeit, besonders bei den Joghurt-
gläsern. Außerdem können Sie die Milch
vorher abkochen und wieder auf etwa
40°C abkühlen lassen, bevor Sie die
Joghurtkultur zugeben.
mit einem weichen, feuchten Tuch ab.
Sie können auch etwas mildes Spülmittel
benutzen, sollten dann aber mit klarem
Wasser noch einmal nachwischen.
nach.
und Deckel) und den Deckel 1 im Spül-
becken oder in einer Spülmaschine.
„Lieblingsjoghurt" einfach
Kulturenlieferant aus, und beurteilen Sie
selber, ob Sie mit dem Ergebnis
zufrieden sind.
mal als