Lacor 69561 Gebrauchs- Und Instandhaltungsanleitung Seite 62

VERWENDUNGSBEISPIEL
MÖHRENSUPPE MIT KORIANDER
Zutaten: 1 Esslöffel Reis
1 Esslöffel Zucker
1 dickes Stück Orangenschale (Außenhaut mit Gemüseschäler entfernen)
Ein 2 cm langes Stück geschälten Ingwer
300 g Möhren, zerkleinert und ohne Stiele
1 kleine Zwiebel, geschält und geviertelt
300 g Brühe
300 g Milch
Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Ein Büschel frischen Koriander
100 g Sahne
Zubehör: Klinge
Zubereitung:
1.- Reis, Zucker, Orangenschale und Ingwer in den Mixbehälter geben.
2.- Auf "Geschwindigkeit" drücken und auf 9 bis 20 Sekunden einstellen.
3.- Möhren und Zwiebeln dazu geben.
4.- CHOP Funktion auswählen und auf 20 Sekunden einstellen.
5.- Brühe, Milch, Pfeffer und Koriander dazu geben.
6.- SMOOTHIE Funktion auswählen und in der Grundeinstellung ausführen.
7.- THICK SOUP Funktion auswählen und in der Grundeinstellung ausführen.
8.- Sahne dazu geben.
9.- Auf "Geschwindigkeit" drücken und auf 3 bis 15 Sekunden einstellen.
62