Lacor 69561 Gebrauchs- Und Instandhaltungsanleitung Seite 40

EXEMPLE D'UTILISATION
SOUPE DE CAROTTES À LA CORIANDRE
Ingrédients : 1 cuillère à soupe de riz
1 cuillère à soupe de sucre
1 morceau de peau d'orange épais (pelée avec l'éplucheur à légumes)
Un morceau de gingembre pelé de 2 cm
300 g de carottes, sans feuilles et coupées en morceaux
1 petit oignon pelé et coupé en quatre
300 g de bouillon
300 g de lait
Poivre (à votre goût)
Un petit peu de coriandre fraîche
100 g de crème fraîche.
Accessoires : Couteaux
Préparation :
1.- Introduisez le riz, le sucre, la peau d'orange et le gingembre dans le bol.
2.- Appuyez sur le bouton « Vitesse » et programmez-le sur le niveau 9 durant 20 secondes.
3.- Ajoutez les carottes et les oignons.
4.- Sélectionnez CHOP et programmez le temps sur 20 secondes.
5.- Incorporez le bouillon, le lait, le poivre et la coriandre.
6.- Sélectionnez SMOOTHIE et laissez la programmation fonctionner avec les valeurs prédéfinies.
7.- Sélectionnez THICK SOUP et laisse la programmation fonctionner avec les valeurs prédéfinies.
8.- Ajoutez la crème fraîche.
9.- Appuyez sur le bouton « Vitesse » et programmez-la sur le niveau 3 durant 15 secondes.
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