Sage Precision Brewer BDC400 Kurzanleitung Seite 78

5. Vergrendel het deksel van de karaf en plaats
deze onder de druppelstopuitloop.
LET OP
De karaf MOET op zijn plaats staan voordat u een
bereidingscyclus start met een hoger waterniveau
dan de SINGLE CUP‑markering. Anders zal het
koffiebakje overlopen.
OPMERKING
Zorg er altijd voor dat uw karaf leeg en schoon
is voordat u met de bereidingscyclus start.
OPMERKING
Voor de beste smaak te bekomen raden we
aan een verhouding van 60 g koffie per 1,0 liter
water te gebruiken.
6. Draai de knop SELECT (Selectie) naar
de gewenste instelling. Druk op de knop
START/CANCEL (starten/stoppen) om te
beginnen met bereiden.
7. Wanneer uw koffie klaar is, piept het apparaat
3 keer en begint de timer voor de parameter
TIME SINCE BREW (Tijd sinds bereiding).
CUSTOMIZE
FAST
GOLD
BLOOM TIME
STRONG
BLOOM VOL.
MYBREW
BREW TEMP.
POUROVER
FLOW RATE
COLD BREW
REMOVE
SETTINGS
CARAFE LID
SET CLOCK STANDBY
KEEP WARM
DESCALE
FILL
EXIT
SOUND
TANK!
TIME SINCE BREW
AUTO START AT
MIN
MAX
HEATING BLOOMINGBREWING
AM
PM
HR
10
OPMERKING
Vul het waterreservoir nooit als het
koffiezetapparaat een bereidingscyclus gestart is.
BEREIDINGSMODI
• FAST (Snel): In deze modus wordt uw koffie
zo snel mogelijk bereid.
• GOLD (aanbevolen): Deze modus voldoet
aan de criteria voor een optimale bereiding
en de vereisten voor gold cup‑standaard* van
de ECBC (European Coffee Brewing Centre).
U gebruikt hiervoor het kegelvormige filterbakje
en watervolumes van 1,0 l & 1,2 l, met een
verhouding van 60 g koffie per 1,0 l water.
• STRONG (Sterk): Deze modus levert een
sterker smakende koffie op.
• MY BREW (Mijn bereiding): Hiermee kunt
u elke bereidingsinstelling aanpassen.
− Ontwikkelingstijd: Koffie-ontwikkeling
ontstaat wanneer heet water de gemalen
koffie raakt. Met deze instelling kunt
u instellen hoe lang de ontwikkelingstijd
duurt. We raden 30‑60 seconden aan.
− Ontwikkelingsvolume: U kunt de
hoeveelheid water aanpassen die wordt
gebruikt voor het ontwikkelen door deze
instelling te wijzigen. Idealiter zal dit
ongeveer 10% van het volume zijn.
− Bereidingstemperatuur: U kunt de
temperatuur van het water aanpassen
aan uw favoriete koffie.
− Druppelsnelheid: U kunt de bereidingstijd
aanpassen om zo de contacttijd te regelen
door de waterafgiftesnelheid aan te passen.
• POUR OVER (overgieten): Gebruik deze
modus als u de Pour Over Adapter gebruikt.
Adapter apart verkrijgbaar.
• COLD BREW (Koude bereiding):
Vanwege de lange duur (meestal 4‑14 uur) van het
bereidingsproces, raden we aan het apparaat's
nachts in te stellen.
1. Vul het reservoir met het gewenste volume
gekoeld water, zorg ervoor dat het water zich
onder de COLD BREW‑markering bevindt.
2. Verwijder het bakje en zorg ervoor dat zowel
het kegelvormige inzetstuk als de gaasfilter zijn
verwijderd. Voeg een grote papieren filter toe
en vervolgens koffie met 2-3 maal de normale
verhouding (ongeveer 9 maatlepels voor
450 mls). Plaats het juiste filterbakje in het
apparaat.