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Sage the Barista Express BES875 Bedienungsanleitung
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Sage the Barista Express BES875 Bedienungsanleitung

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Barista Express
the
™
Bedienungsanleitung – BES875

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Verwandte Anleitungen für Sage the Barista Express BES875

Inhaltszusammenfassung für Sage the Barista Express BES875

  • Seite 1 Barista Express ™ Bedienungsanleitung – BES875...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Unterseite des Gerätes WICHTIGE angegebenen übereinstimmt. SICHERHEITS- Im Zweifelsfall wenden Sie sich bitte an Ihren Stromversorger. HINWEISE • Am Netzkabel Ihres Sage ‰ Gerätes befindet sich ein Sicherheit wird bei Sage ‰ SCHUKO-Stecker. großgeschrieben. Bei der • Wenn Sie diesen Stecker Entwicklung und Produktion wechseln müssen, führen Sie...
  • Seite 3 −Blau = Neutralleiter • Stellen Sie das Produkt während des Betriebes nicht −Braun = stromführender Leiter in der Nähe einer Bank- oder −Grün und gelb = Schutzleiter Tischkante auf. Stellen Sie • Da die Farben der Leiter sicher, dass die Oberfläche evtl.
  • Seite 4 • Verwenden Sie nur kaltes • Schalten Sie das Produkt Leitungswasser im Wassertank. bei Nichtbenutzung immer Verwenden Sie keine aus, indem Sie die Taste anderen Flüssigkeiten. POWER drücken und den Netzstecker aus der • Verwenden Sie das Steckdose ziehen, bevor Sie es Produkt niemals ohne reinigen, bewegen, zerlegen, Wasser im Wassertank.

  • Seite 5: Wichtige Sicherheits- Hinweise Für Alle Elektro- Geräte

    BESONDERE heiße Oberflächen berührt oder sich verknotet. ANWEISUNGEN • Schließen Sie das Gerät FÜR nur an Steckdosen mit 230 oder 240 V an. WASSERFILTER • Tauchen Sie das Netzkabel, den Netzstecker oder das • Bewahren Sie die Filterpatrone Gerät zum Schutz vor außerhalb der Reichweite Stromschlägen nicht in Wasser von Kindern auf.
  • Seite 6 Fehlerstromschutzschalters andere Wartungsarbeiten als (Sicherheitsschalter) wird eine Reinigung erforderlich empfohlen, um zusätzlichen sein, wenden Sie sich bitte Schutz bei der Verwendung an den Sage Kundendienst ® von Elektrogeräten zu oder besuchen Sie bieten. Es ist ratsam, im sageappliances.com.de. Versorgungsstromkreis des •...
  • Seite 7 INTEGRIERTES KEGELMAHLWERK erhöhte Temperaturstabilität. Das Edelstahl-Kegelmahlwerk maximiert die AUTOMATISCHES DURCHSPÜLEN Oberfläche des gemahlenen Kaffees für einen vollen Espressogeschmack. Der obere und untere Passt die Wassertemperatur nach der Mahlkonus kann zur Reinigung abgenommen Dampferzeugung automatisch an, um eine werden. optimale Espressoextraktion zu gewährleisten. VERSTELLBARER MAHLGRAD THERMOSPIRALEN-HEIZSYSTEM Espressomahlgrad von fein bis grob einstellbar...

  • Seite 8: Verpackungsinhalt

    Verpackungsinhalt A. Bohnenbehälter mit einer Kapazität von 450 g I. POWER-Taste Mit Verschlusssystem zum einfachen Entnehmen, J. Abnehmbarer Tamper, 54 mm Aufbewahren und Umfüllen von Kaffeebohnen. K. Brühkopf B. Integriertes Kegelmahlwerk L. Edelstahl-Siebträger, 54 mm C. Auslass des Mahlwerkes mit handelsüblichen Ausgießern. D.
  • Seite 9 ZUBEHÖR S. Leuchte Steam/Hot Water Leuchtet auf, wenn die Dampf- oder 1. Milchkännchen mit Temperaturanzeige Heißwasserfunktion ausgewählt ist. Temp Control™ T. Tasten für 1 und 2 Tassen 2. Reinigungseinsatz Für voreingestellte, manuelle oder 3. Reinigungstabletten programmierbare Extraktionsmengen. 4. Doppelwandige Siebeinsätze (1 und 2 Tassen) U.

  • Seite 10: Funktionen

    • Setzen Sie den Filter in die beiden Teile des Filterhalters ein. Funktionen • Um den zusammengebauten Filterhalter in den Wassertank einzusetzen, richten Sie die Basis des Filterhalters am Adapter im Wassertank aus. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH Zum Einrasten nach unten drücken. Maschinenvorbereitung Entfernen und entsorgen Sie alle Etiketten und Verpackungsmaterialien, die an Ihrer...

  • Seite 11: Erste Benutzung

    ERSTE BENUTZUNG Maschine durchspülen Wir empfehlen, eine Wasserspülung ohne Erstinbetriebnahme gemahlenen Kaffee durchzuführen, um sicher- • Vergewissern Sie sich, dass der Wasserfilter zustellen, dass die Maschine aufbereitet wurde. fest im Wassertank sitzt. Gehen Sie folgendermaßen vor, wenn die • Füllen Sie den Wassertank bis zur Markierung Maschine den Modus STANDBY erreicht hat: MAX mit kaltem, vorzugsweise gefiltertem 1.

  • Seite 12: Allgemeiner Betrieb

    ALLGEMEINER BETRIEB Siebeinsatzgröße auswählen Setzen Sie entweder den Einzel- oder Mahlgrad einstellen Doppelsiebeinsatz in den Siebträger ein (siehe „Siebeinsatz auswählen“ auf Seite 21). Drücken Der Mahlgrad beeinflusst die Geschwindigkeit, Sie die Taste FILTER SIZE und wählen Sie mit der das Wasser durch das Pulver im SINGLE, wenn Sie den Einzelsiebeinsatz Siebeinsatz gepresst wird, und bestimmt verwenden, oder DOUBLE, wenn Sie den...

  • Seite 13: Pulverdosierung

    • Lassen Sie den Siebträger los, um den Pulverdosierung Mahlvorgang zu stoppen. Mit dem Präzisionspulverabstreifer Razor™ Dies löst die Mahlwerktaste und stoppt den können Sie die Pulvermenge im Siebträger Mahlvorgang. auf die richtige Höhe für eine gleichmäßige Extraktion dosieren. Gemahlenen Kaffee tampen (andrücken) •...

  • Seite 14: Siebträger Einsetzen

    Siebträger einsetzen HINWEIS Platzieren Sie den Siebträger unter den Brühkopf so, dass der Griff mit dem INSERT-Symbol in eine Wenn Sie während einer voreingestellten Linie gebracht ist. Setzen Sie den Siebträger in Extraktion auf die Taste für 1 oder 2 Tassen den Brühkopf ein und drehen Sie seinen Griff zur tippen, wird die Extraktion sofort gestoppt.

  • Seite 15: Vorbrühfunktion (Pre-Infusion)

    2. Drücken Sie Taste für 2 Tassen, um die HINWEIS Espressoextraktion zu starten. Drücken Sie die Taste für 2 Tassen erneut, sobald die Wenn Sie einen Einzelsiebeinsatz verwenden, gewünschte Espressomenge erreicht ist. Das sollten Sie ca. 30 ml extrahieren, während Sie bei Gerät piept zweimal, um anzuzeigen, dass einem Doppelsiebeinsatz ca.
  • Seite 16 Untere Zone – Extraktionszeit zu kurz DAMPF-/HEISSWASSERDREHSCHALTER VERWENDEN Liegt die Anzeigenadel beim Brühvorgang in der unteren Zone, bedeutet dies, dass das Dampf Kaffeepulver unterextrahiert wird. • Positionieren Sie die Milchschaumdüse über der Tropfschale. • Stellen Sie den Dampf-/Heißwasserdrehschalter auf STEAM. Die Leuchte STEAM/HOT WATER blinkt, um anzuzeigen, dass die Maschine für die Dampferzeugung aufgewärmt wird.
  • Seite 17 Heißwasser ERWEITERTER TEMPERATURMODUS • Stellen Sie den Dampf-/Heißwasser- drehschalter auf HOT WATER. Die Wassertemperatur einstellen Leuchte STEAM/HOT WATER blinkt, um anzuzeigen, dass die Maschine für die Unterschiedliche Bohnen erfordern Heißwassererzeugung aufgewärmt wird. unterschiedliche Wassertemperaturen, um • Wenn die Leuchte STEAM/HOT ihren optimalen Geschmack zu entwickeln.
  • Seite 18 Wassertemperatur um 1 °C erhöhen: Wassertemperatur um 2 °C verringern: Drücken Sie im erweiterten Temperaturmodus die Drücken Sie im erweiterten Temperaturmodus Taste für 1 Tasse. die Taste POWER. POWER FILTER SIZE PROGRAMME PROGRAM SINGLE DOUBLE Wassertemperatur um 2 °C erhöhen: Drücken Sie im erweiterten Temperaturmodus die Taste für 2 Tassen.

  • Seite 19: Tipps Für Die Kaffeezubereitung

    Doppelwandige Siebeinsätze Tipps für die Verwenden Sie doppelwandige Siebeinsätze für Kaffeezubereitung vorgemahlenes Kaffeepulver. Doppelwandige Siebeinsätze regulieren den Druck und helfen, die Extraktion unabhängig von Mahlgrad, Dosierung, Tampdruck oder Frische zu optimieren. VORWÄRMEN Tasse oder Glas vorwärmen Eine warme Tasse trägt zur optimalen Temperatur des Kaffees bei.

  • Seite 20: Milch Aufschäumen

    SIEBTRÄGER EINSETZEN HINWEIS Platzieren Sie den Siebträger unter den Brühkopf so, dass der Griff mit dem INSERT-Symbol in eine Sie müssen Mahlgrad und -menge einstellen, Linie gebracht ist. Setzen Sie den Siebträger in wenn Sie von einem Einzeleinsatz zu einem den Brühkopf ein und drehen Sie seinen Griff zur Doppeleinsatz wechseln oder umgekehrt.
  • Seite 21 • Beginnen Sie immer mit kalter, frischer Milch. • Drücken Sie die Milchschaumdüse tiefer unter die Milchoberfläche. Achten Sie • Füllen Sie das Kännchen bis direkt unter den dabei darauf, dass der Strudel in der Milch Ansatz des Auslaufes. bestehen bleibt. Der Indikatorstreifen an der •...

  • Seite 22: Tipps Für Ein Perfektes Extraktionsergebnis

    TIPPS FÜR EIN PERFEKTES EXTRAKTIONSERGEBNIS KORREKTE EXTRAKTION UNTEREXTRAKTION ÜBEREXTRAKTION Im Idealbereich Unter dem Über dem Idealbereich Idealbereich • Der Kaffee uss beginnt nach 4-7 Sekunden • Der Kaffee uss beginnt nach 1-3 Sekunden • Der Kaffee uss beginnt nach 8 Sekunden •...

  • Seite 23: Kegelmahlwerk Einstellen

    KEGELMAHLWERK EINSTELLEN Einige Kaffeesorten können einen größeren Mahlbereich erfordern, um eine ideale Extraktion oder Aufbrühung zu erzielen. Die Barista Express™ ermöglicht, diesen Bereich mit dem verstellbaren oberen Mahlkonus zu vergrößern. Nehmen Sie diese Einstellung schrittweise vor. SINGLE DOUBLE PUSH AIR TIGHT CONTAINER POWER GRIND AMOUNT...
  • Seite 24 Reinigungszyklus erforderlich ist. Es handelt sich um einen Rückspülzyklus, der von der Entkalkung Maschine für Entkalkung vorbereiten getrennt ist. 2. Lösen Sie einen Beutel Sage ® 1. Setzen Sie den Einzelsiebeinsatz in den Entkalkungspulver in einem Liter Wasser auf Siebträger ein, gefolgt von dem mitgelieferten und geben Sie die Lösung in den Wassertank.
  • Seite 25 Dampf- und Heißwasserkomponenten Vorgänge wiederholen, um das Entkalken entkalken abzuschließen. Das Entkalken der Dampf- und Nach den obigen Verfahren sollte noch etwa Heißwasserkomponenten dauert ungefähr 13 die Hälfte (0,5 Liter) der Entkalkungslösung im bzw. 8 Sekunden. Der Entkalkungsvorgang Wassertank sein. kann vorzeitig beendet werden, indem Sie den 7.

  • Seite 26: Erweiterte Reinigung Des Kegelmahlwerkes

    KEGELMAHLWERK REINIGEN SINGLE DOUBLE PUSH POWER GRIND AMOUNT FILTER SIZE POWER GRIND AMOUNT FILTER SIZE Behälter entriegeln Behälter leeren Behälter einsetzen Behälter verriegeln Mühle laufen lassen, Behälter entriegeln Behälter entfernen sie leer ist SINGLE DOUBLE PUSH TO GRIND Oberen Mahlkonus Oberen Mahlkonus Oberen Mahlkonus mit Unteren Mahlkonus mit...

  • Seite 27: Milchschaumdüse Reinigen

    MILCHSCHAUMDÜSE REINIGEN regelmäßig, insbesondere dann, wenn die Anzeige „EMPTY ME!“ erscheint. Reinigen Sie die Milchschaumdüse nach Nehmen Sie das Gitter von der Tropfschale jedem Milchaufschäumen. Wischen Sie die ab. Heben Sie den Pulverabscheider an und Milchschaumdüse mit einem feuchten Tuch ab. entsorgen Sie das Kaffeepulver.
  • Seite 28 Dampfsieb bündig ist. Sie den Schlüssel gegen den Uhrzeigersinn, 8. Setzen Sie die Tropfschale und den um die Schraube zu lösen. Wassertank wieder ein. Kontaktieren Sie den Sage Kundendienst oder ® besuchen Sie sageappliances.com.de, wenn Sie Ersatz-Silikondichtungen bestellen möchten oder Reinigen Sie die Mitte der Hilfe benötigen.

  • Seite 29: Fehlerbehebung

    Fehlerbehebung PROBLEM MÖGLICHE URSACHE WAS ZU TUN IST Maschine heizt nicht auf. • Der Dampf-/ • Stellen Sie den Dampf-/Heißwasserdrehschalter Heißwasserdrehschalter steht auf STANDBY. Die Maschine beginnt zu heizen. Die Leuchte STEAM/HOT nicht auf STANDBY. WATER blinkt, wenn das Gerät eingeschaltet wird. Es fließt kein Wasser •...
  • Seite 30 PROBLEM MÖGLICHE URSACHE WAS ZU TUN IST Der Espresso fließt • Das Kaffeepulver ist zu grob. • Verwenden Sie einen etwas feineren Mahlgrad. zu schnell aus. Siehe „Mahlgrad einstellen“ auf Seite 11 und „Unterextraktion“ auf Seite 15. • Es ist nicht genug Kaffeepulver •...
  • Seite 31 PROBLEM MÖGLICHE URSACHE WAS ZU TUN IST Kein Dampf. • Die Maschine hat die • Warten Sie, bis die Maschine die Betriebstemperatur nicht Betriebstemperatur erreicht hat. Die Leuchte erreicht. STEAM/HOT WATER blinkt, um anzuzeigen, dass die Maschine für die Dampferzeugung aufgewärmt wird.
  • Seite 32 PROBLEM MÖGLICHE URSACHE WAS ZU TUN IST Keine Crema. • Das Kaffeepulver ist zu wenig • Verwenden Sie beim Tampen einen Druck von angedrückt. 15–20 kg. • Das Kaffeepulver ist zu grob. • Verwenden Sie einen etwas feineren Mahlgrad. Siehe „Mahlgrad einstellen“ auf Seite 11 und „Unterextraktion“...
  • Seite 33 Überhitzung der Pumpe oder aus der Steckdose. Lassen Sie die Maschine 30–60 des Mahlwerkes ausgelöst. Minuten abkühlen. • Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich bitte an den Sage Kundendienst oder ® besuchen Sie sageappliances.com.de Es kommt kein • Keine Kaffeebohnen im •...

  • Seite 34: Kaffeerezepte

    Kaffeerezepte CAPPUCCINO Ein einfacher Espresso mit aufgeschäumter Milch, garniert mit Schokopulver. ESPRESSO Intensiv und aromatisch. Der Espresso wird in einem kleinen Glas oder einer Tasse serviert. LATTE MACCHIATO Ein Latte Macchiato besteht aus einem einfachen Espresso mit aufgeschäumter Milch und ca. 10 mm dichtem Schaum. MACCHIATO Traditionell wird er mit einem einfachen Espresso serviert, aber Sie können den Macchiato auch als Americano mit einem...
  • Seite 35 Sage Appliances GmbH Johannstraße 37, 40476 Düsseldorf, Deutschland Für den Kundendienst besuchen Sie bitte www.sageappliances.com BRG Appliances Limited Unit 3.2, Power Road Studios, 114 Power Road, London, W4 5PY Gebührenfreie Rufnummer für Deutschland: 08005053104 www.sageappliances.com Registered in Germany No. HRB 81309 (AG Düsseldorf).

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