Einkochgut
Beerenobst
Johannisbeeren
Stachelbeeren
Preiselbeeren
Steinobst
Kirschen
Mirabellen
Pflaumen
Pfirsiche
Reineclauden
Kernobst
Äpfel
Apfelmus
Quitten
Gemüse
Bohnen
Dicke Bohnen
Gurken
Rote Bete
Fleisch
Vorgekocht
Gebraten
Temperatur, Einkochzeit
* Die Einkochzeiten gelten für 1,0 l-Gläser. Bei 0,5 l-Gläsern verringert sich die Zeit um
15 Minuten, bei 0,25 l-Gläsern um 20 Minuten.
Weitere Anwendungen
[°C]
80
80
80
85
85
85
85
85
90
90
90
100
100
90
100
90
90
* [min]
50
55
55
55
55
55
55
55
50
65
65
120
120
55
60
90
90
61