Sprøjtede Kager - Silvercrest SFW 350 C1 Bedienungsanleitung

Sprøjtede kager
Ingredienser:
500 g smør
500 g sukker
2 - 3 breve vaniljesukker
1 brev vaniljebudding
1/4 teske salt
1 æg
4 æggeblommer
800 g mel (type 405)
2 tsk. bagepulver
200 g malede mandler (blancherede)
Revet skal af en citron
Pisk smørret, til det skummer. Tilsæt resten af ingredienserne lidt efter lidt, og ælt
dejen godt igennem. Lad den færdige dej hvile ca. 12 timer (f.eks. natten over)
tildækket i køleskabet. Kør den så gennem kødhakkeren med dejsprøjte-delen .
Læg de sprøjtede kager på en bageplade med bagepapir. Bag kagerne gyldne
i en forvarmet bageovn ved 180°C i ca.10-15 minutter.
SFW 350 C1
│ 53 ■
DK