De Dietrich DOP785X Einbau- Und Betriebsanleitung Seite 58

99642181_B_ML.QXP 26/03/2007
DE 3 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS
• • ZUBEHÖR
• • Mehrzweckblech 5 mm (Abb.4)
Es dient als Kuchenblech und hat eine schräg
abgewinkelte Kante. Es wird für das Backen
von Backwaren wie Windbeutel, Baisers,
Madeleines, Blätterteig ... benutzt.
• • Mehrzweckblech 45 mm (Abb.5)
Schiebt man es in die Einschubleisten unter
dem Grill ein, fängt es Bratensaft und Fett des
Grillgutes auf. Zum Garen im Wasserbad kann
es zur Hälfte mit Wasser gefüllt werden.
Braten oder andere Fleischstücke sollten
nicht direkt auf das Mehrzweckblech
gegeben werden,
automatisch zu starken Spritzern an den
Ofenwänden führen.
• • Tiefes Blech, 45 mm mit Grillrost
für Grillgut (Abb.6)
Sammelt Bratensaft und Fett bei der
Zubereitung von Fleisch oder Fisch auf dem
Rost unter dem Grill oder Umluftgrill auf.
Dieses Blech darf nur beim Grillen auf den
Ofenboden gelegt werden (bei diesen
Einstellungen ist das Bodenheizelement
nicht eingeschaltet, ansonsten würde die
Emaillierung beschädigt).
• • Halterung des herausgezogenen
Gerichts (Abb.7)
Dank dieses Systems kann das Blech
während des Garens ganz aus dem Backofen
herausgezogen werden, so dass das Gericht
von allen Seiten leicht zugänglich ist.
V V o o r r d d e e r r P P y y r r o o l l y y s s e e r r e e i i n n i i g g u u n n g g a a u u s s d d e e m m O O f f e e n n z z u u
e e n n t t f f e e r r n n e e n n . .
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modellabhängig)
(
denn dies würde
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Abb.4
Abb.5
Abb.6
Abb.7