Tipps Zum Braten/Backen; Tipps Zum Einkochen - Electrolux GH L2-4.5 Benutzerinformation

Backergebnis
Kuchen und Ofengerichte sind
zu stark gebräunt.
Kuchen und Ofengerichte sind
zu blass.
Kuchen und Ofengerichte sind
zu blass.

Tipps zum Braten/Backen:

• Setzen Sie das Backblech als Auf-
fangschale in die erste Einschubebe-
ne.
• Backofen 10 Min. vorheizen.
• Die Angaben gelten für 1 kg Gargut.
• Braten Sie Fleisch vor dem Garen in
der Pfanne an.
KOCHTABELLEN
Fleisch, Wild (ohne Grill)
Speise
Schweinebraten – 1 kg
Kalbsbraten – 1 kg
Rinderbraten – 1 kg
Hackbraten – 1 kg
Tessinerbraten (mit Speck) – 1,2 kg
Rinderbraten – 1 kg
Hirschbraten
Geflügel, Fisch (ohne Grill)
Speise
Chicken Nuggets (Alufolie auf das
Blech legen!)
Hähnchen, 1 – 1,2 kg
Ente, 1,5 – 2 kg
Gans, 3 kg (tiefes Kuchenblech)
Mögliche Ursache
Das Gargut bzw. der Kuchen
ist zu hoch im Backofen einge-
stellt und bekommt dadurch zu
viel Hitze ab, wenn Ober- und
Unterhitze verwendet werden,
und es tritt der gegenteilige Ef-
fekt ein, wenn das Gargut bzw.
der Kuchen auf einer zu niedri-
gen Einschubebene eingesetzt
wurde.
Alufolie, ein Backblech oder ei-
ne Fettpfanne unten im Back-
ofen blockieren das untere
Heizelement.
Hellere Backformen ergeben
hellere Kuchen als dunklere
Backformen.
Temperatur [°C]
190
190
190
200
200
210
190
Temperatur [°C]
250
210
180
180
Lesen Sie in der Tabelle oder
im Rezept nach, ob Sie die
richtige Position genommen
haben.
Stellen Sie sicher, dass der Bo-
den des Backofens frei ist.
Verwenden Sie dunklere Back-
formen.

Tipps zum Einkochen:

• Das Blech muss auf der untersten
Ebene sein.
• Die Gläser dürfen sich nicht berüh-
ren.
Zeit [Minuten]
80-90
70-85
85-95
75-80
65-75
25-30
60-70
Zeit [Minuten]
13-16
40-50
65-75
140-190
electrolux 11
Abhilfe
Ebene für 1
Blech
3
3
3
2
2
2
2
Ebene für 1
Blech
3
2
2
1