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Electrolux GH L2-4.5 Benutzerinformation Seite 12

Gasherd
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12 electrolux
Speise
Truthahn, 4,5 – 5,5 kg (tiefes Kuchen-
blech)
Forelle in Alufolie, 300 g (starke Folie)
Forellenfilets à 200 g
Kuchen, Cupcakes, Torten – Bisquit, Vorteig oder Sahnemischungen
Speise
Biskuitkuchen
Biskuitrolle
Gugelhupf
Apfelkuchen (Rührteig)
Rum–, Orangen– oder Rüeblischnitten
Marmorkuchen
Tirolerkuchen
Kokoskuchen
Süßer Zucchettikuchen
Walnusskuchen
Cremetorte / Käsekuchen (nach 90 Mi-
nuten den Backofen ausschalten und
den Kuchen weitere 10 Minuten im
Ofen lassen).
Süßes aus aller Welt
Speise
Amerikanischer Bananenkuchen
Kokoskuchen Itaparica (Brasilien)
Linzertorte (Österreich)
Sachertorte (Österreich)
Savarin (Frankreich)
Christstollen/Weihnachtskuchen
Speise
Mailänder Gebäck und leichtes Butter-
gebäck
Trockenes Gebäck
Lebkuchen oder Honigkuchenteig
Chräbeli oder Springerle (vor dem Ba-
cken über Nacht auf dem Blech trock-
nen)
Kleine Backwaren – Mürbeteigtörtchen, Plätzchen, Meringen
Temperatur [°C]
160
190
190
Temperatur [°C]
190
220
190
190
210
180
190
170
190
170
180
Temperatur [°C]
180
180
180
180
180
Temperatur [°C]
190
160
180
160
Zeit [Minuten]
210-230
2
25-30
3
20-25
2
Zeit [Minuten]
25-30
3
8-10
4
50-60
2
40-50
3
20-25
3
60-70
2
60-70
2
60-65
3
50-60
2
50-60
2
90
3
Zeit [Minuten]
70
2
50-60
3
30-40
3
65-70
3
25-30
3
Zeit [Minuten]
10-15
4
15-20
3
15-20
3
15-20
3
Ebene für 1
Blech
Ebene für 1
Blech
Ebene für 1
Blech
Ebene für 1
Blech

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