WIR DENKEN AN SIE Danke, dass Sie ein Gerät von Electrolux gekauft haben. Sie haben sich für ein Produkt entschieden, in dem jahrzehntelange Berufserfahrung und Innovation stecken. Bei der Entwicklung dieses genialen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. Wann immer Sie das Gerät verwenden, können Sie sicher sein, dass Sie jedes Mal großartige...
SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.
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Dieses Gerät kann in Büros, Hotelzimmern, Bed & • Breakfast-Gästezimmern, Bauernhöfen und anderen ähnlichen Unterkünften verwendet werden, wenn das Niveau des (durchschnittlichen) Haushaltsverbrauchs nicht überschritten wird. Die Installation des Geräts und der Austausch des Kabels • muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. Dieses Gerät eignet sich für den Einsatz in einer Höhe bis •...
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Hat die Glaskeramik-/Glasoberfläche einen Sprung, • schalten Sie das Gerät aus, und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Ist das Gerät direkt über eine Anschlussdose an das Stromnetz angeschlossen, entfernen Sie die Sicherung, um das Gerät von der Spannungsversorgung zu trennen. Wenden Sie sich auf jeden Fall an den autorisierten Kundendienst.
die Temperaturen von mehr als 50 °C über Raumtemperatur erreichen. WARNUNG: Verwenden Sie ausschliesslich • Schutzvorrichtungen für Kochfelder, die vom Hersteller des Gerät entwickelt wurden oder in der Gebrauchsanleitung für die Anwendung mit dem Gerät als geeignet aufgeführt sind, oder verwenden Sie im Gerät integrierte Schutzvorrichtungen.
2.3 Gasanschluss • Achten Sie darauf, dass das Anschlusskabel nicht lose hängt oder sich • Der Gasanschluss muss von einer verheddert. Fachkraft ausgeführt werden. • Stellen Sie sicher, dass ein • Vergewissern Sie sich vor der Montage Berührungsschutz installiert ist. des Geräts, dass das von Ihrem Gaswerk •...
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VORSICHT! WARNUNG! Die Verwendung eines Brand- und Explosionsgefahr. Gaskochfelds erzeugt Hitze, • Erhitztes Fett und Öl kann entflammbare Feuchtigkeit und Dämpfe abgeben. Halten Sie mit offenen Verbrennungsprodukte in dem Flammen oder erhitzten Gegenständen Raum, in dem es installiert ist. Abstand von Fetten und Ölen, wenn Sie Stellen Sie sicher, dass die diese zum Kochen verwenden.
• Stellen Sie kein heisses Kochgeschirr auf • Im Gerät verbleibende Fett- und das Bedienfeld. Essensreste können einen Brand • Lassen Sie das Kochgeschirr nicht verursachen. leerkochen. • Reinigen Sie das Gerät regelmässig, um • Achten Sie darauf, dass keine eine Abnutzung des Oberflächenmaterials Gegenstände oder Kochgeschirr auf das zu verhindern.
• Kontaktieren Sie die Behörden vor Ort, • Entfernen Sie das Türschloss, um zu um Informationen darüber zu erhalten, verhindern, dass sich Kinder oder wie Sie das Gerät entsorgen können. Haustiere im Gerät einschliessen. • Trennen Sie das Gerät von der •...
3.2 Kochfeldanordnung Normalbrenner Normalbrenner Hilfsbrenner Normalbrenner 3.3 Zubehörteile Für Kuchen und Plätzchen. • Drehspiess • Gitterrost Zum Braten grösserer Fleischstücke und Für Kochgeschirr, Kuchen in Form, Geflügel. Braten. • Kuchenblech 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! WARNUNG! Siehe Kapitel Benutzen Sie die Schublade des „Sicherheitshinweise“.
4.3 Vorheizen Das Gerät kann Geruch und Rauch verströmen. Dies ist normal. Vergewissern Heizen Sie das leere Gerät vor der ersten Sie sich, dass die Belüftung ausreichend ist. Inbetriebnahme auf. Lassen Sie den Backofen abkühlen. Befeuchten Sie dann ein weiches Tuch mit 1.
5.4 Abschalten des Brenners 2. Halten Sie den Einstellknopf bis zu 10 Sekunden lang gedrückt. In dieser Zeit Drehen Sie zum Abschalten des Brenners wird das Thermoelement erwärmt. Anderenfalls wird die Gaszufuhr den Knopf in die Aus-Position unterbrochen. WARNUNG! 3. Stellen Sie die Flamme ein, sobald sie Bevor Sie das Kochgeschirr vom ruhig brennt.
Anzeigen auf dem Hahn wechseln von 4. Öffnen Sie alle Türen und Fenster, um grün nach rot: den Raum zu lüften. Verlassen Sie das Gebäude, und rufen Sie den Gas- Notdienst oder eine autorisierte Kundendienststelle. Verwenden Sie weder Telefon noch Türklingel, um die Bewohner des Gebäudes zu alarmieren.
• Kratzer oder dunkle Flecken auf der Zündschwierigkeiten diese Bauteile immer Oberfläche beeinträchtigen die sauber; kontrollieren Sie ausserdem, ob die Funktionsfähigkeit des Kochfelds nicht. Düsen der Brennerkrone verstopft sind. • Reinigen Sie die Kochfeldoberfläche mit 7.4 Topfträger einem Spezialreiniger. WARNUNG! Die Topfträger sind nicht Verwenden Sie keine Messer, spülmaschinenfest.
8. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 8.1 Ofenfunktionen Backofen-Funktion Anwendung Stellung „Aus“ Das Gerät ist ausgeschaltet. Backofenbeleuch‐ Einschalten der Backofenlampe, ohne dass eine Garfunktion einge‐ tung schaltet ist. Grill Zum Grillen von Fleisch, Fleischspiessen und kleineren Fleischstü‐ cken.
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Halten Sie den Backofen- Halten Sie den Backofen- Einstellknopf nicht länger als 15 Einstellknopf nicht länger als 15 Sekunden gedrückt. Sollte der Sekunden gedrückt. Sollte der Backofen-Brenner nach 15 Backofen-Brenner nach 15 Sekunden nicht zünden, lassen Sekunden nicht zünden, lassen Sie den Backofen-Einstellknopf Sie den Backofen-Einstellknopf los, und drehen Sie ihn in die...
Sie Lebensmittel wie Fisch, Leber und wenn der Backofen die richtige Temperatur Nieren direkt in das tiefe Blech legen. erreicht hat. Danach leuchtet und erlischt sie • Vor dem Grillen sollte das Grillgut stets abwechselnd, während der Backofen die gut trocken getupft werden, damit es beim Temperatur regelt.
Kuchenblech: Schieben Sie das Kuchenblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter. 5. Befestigen Sie die Gabeln mit den Gitterrost und Kuchenblech zusammen: Schrauben. 6. Stecken Sie die Spitze des Drehspiesses Schieben Sie das Kuchenblech zwischen die in die Drehspiessöffnung. Führungsstäbe der Einhängegitter und den 7.
10. BACKOFEN – HINWEISE UND TIPPS das Kochgeschirr nicht mit WARNUNG! Aluminiumfolie. Dies könnte das Siehe Kapitel Garergebnis beeinträchtigen und die „Sicherheitshinweise“. Emailbeschichtung beschädigen. WARNUNG! 10.2 Backen von Kuchen Berühren Sie nicht den Bereich hinter der Klappe, da er sich •...
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Speise Menge Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐ (kg) ebene Kalbsbraten 190–200 60–70 Roastbeef 200–210 60–80 Hackbraten 200–210 55–70 Tessinerbraten (mit Speck) 200–210 55–65 Roastbeef 18–25 Hirschbraten 200–210 70–80 Geflügel und Fisch Speise Menge (kg) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐ ebene Chicken Nuggets (Alufolie auf ein 200–210 15–20...
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Süsses aus aller Welt Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Amerikanischer Bananenkuchen 160–170 80–90 Kokoskuchen Itaparica 160–170 60–70 Linzertorte (Österreich) 160–170 45–55 Sachertorte (Österreich) 160–170 70–80 Savarin (Frankreich) 160–170 30–35 Christstollen/Weihnachtskuchen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Mailänderli und alle Butterguetzli 25–35 Guetzli zum Trocknen 150–160...
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Blätterteiggebäck Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebe‐ Apérogebäck 170–180 20–30 Schinkengipfeli 170–180 30–50 Gebäck aus Filoteig 170–180 35–45 Schweinefilet im Teig 170–180 45–55 Würstli im Teig 170–180 35–45 Hefegebäck – Kuchen, Brote und Pizzen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebe‐ Savarin 160–170 55–65...
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Gemüse, Reis, Mais – als Beilage Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐ ebene Mais, zugedeckt 190–200 45–55 Reis, zugedeckt 190–200 35–45 Backofen-Pommes frites (angekocht) 210–220 50–60 Backofen-Pommes frites (roh) 200–210 50–60 Ofenkartoffeln/Bratkartoffeln 200–210 50–60 Herzoginnenkartoffeln 200–210 40–50 Schweizer Spezialitäten Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐...
Speise Menge Dauer (Min.) Einschubebene Stück Erste Seite Zweite Seite Schweineschnitzel 2 - 4 Filetsteak Poulet 1 halbes Poulet Grillwürste bis zu 6 Stück Wurstschnecken bis zu 4 Stück 10.8 Einkochen • Die Gläser dürfen sich nicht berühren. • Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das •...
Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Zusätzliche Einschubebene Perlbeginn (Min.) Einkochzeit (min) Kohlrabi/Erbsen/Spar‐ 150 - 160 80 - 120 1) Nach dem Ausschalten eine Stunde im Backofen stehen lassen. 11. BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE 11.2 Geräte mit Edelstahl- oder WARNUNG! Aluminiumfront Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von Nehmen Sie vor der der Seitenwand weg. Halten Sie mit der katalytischen Reinigung das anderen Hand das hintere Ende der gesamte Zubehör aus dem Einhängegitter und die katalytische Backofen. Verkleidung fest. Die Wände mit einer katalytischen Beschichtung sind selbstreinigend.
3. Schliessen Sie die Tür bis zu einem Winkel von ca. 45°. 2. Ziehen Sie das Heizelement vorsichtig nach unten. 45° 3. Reinigen Sie die Backofendecke mit 4. Fassen Sie die Tür mit beiden Händen einem weichen Tuch, warmem Wasser seitlich an und ziehen Sie sie schräg und etwas Spülmittel und lassen Sie sie nach oben vom Gerät weg.
Hintere Lampe VORSICHT! Halogenlampen immer mit einem 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Tuch anfassen, um ein Lampe gegen den Uhrzeigersinn, und Einbrennen von Fett nehmen Sie sie ab. (Fingerabdrücke) zu vermeiden. 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine bis 1.
Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Backofenbeleuchtung funktio‐ Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus. niert nicht. Dampf und Kondenswasser schla‐ Die Speisen standen zu lange im Speisen nach Beendigung des Gar- gen sich auf Speisen und im Gar‐ Backofen.
14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Kochfeld - Energie sparen Allgemeine Hinweise Achten Sie darauf, dass die Backofentür Beachten Sie folgende Tipps, um beim während des Betriebs vollständig täglichen Kochen Energie zu sparen. geschlossen ist, und öffnen Sie sie nicht öfter als erforderlich. •...