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Schrägschneider
Snack220-230
SNACK220-180824-Rev005-UM-de
Betriebsanleitung | DE
Originalanleitung
Hersteller:
ADE GmbH & Co. | Hammer Steindamm 27-29 | 22089 Hamburg, Germany
Tel.: +49 (0) 40 / 432776-0 | Fax: +49 (0) 40 / 432776-10
E-Mail: info@ade-hamburg.de

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für ADE Snack 230

  • Seite 1 Schrägschneider Snack220-230 SNACK220-180824-Rev005-UM-de Betriebsanleitung | DE Originalanleitung Hersteller: ADE GmbH & Co. | Hammer Steindamm 27-29 | 22089 Hamburg, Germany Tel.: +49 (0) 40 / 432776-0 | Fax: +49 (0) 40 / 432776-10 E-Mail: info@ade-hamburg.de...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    INHALTSVERZEICHNIS Über diese Anleitung ................3 Allgemeines ..................3 Aufbewahrung ................... 3 Zielgruppe ..................3 Zeichenerklärung ................4 Bestimmungsgemäße Verwendung ..........4 Lieferumfang ..................5 Optionales Zubehör ................5 Händler ....................5 Sicherheit ....................6 Schulung des Bedienpersonals ............... 8 Teile und Bedienelemente ..............
  • Seite 3: Über Diese Anleitung

    Über diese Anleitung ÜBER DIESE ANLEITUNG ALLGEMEINES ‚ Diese Betriebsanleitung beschreibt den sicheren Betrieb sowie die Bedienung, Pflege und Wartung der Maschine. ‚ Nur die Einhaltung der Betriebsanleitung gilt als bestimmungsgemäße Verwendung. ‚ Lesen Sie diese Betriebsanleitung daher genau durch, bevor Sie die Maschine anschließen und benutzen.
  • Seite 4: Zeichenerklärung

    Über diese Anleitung ZEICHENERKLÄRUNG Dieses Symbol bedeutet: „Betriebsanleitung beachten“. Lesen Sie die Betriebsanleitung vor Gebrauch sorgfältig durch und bewahren Sie sie für späteres Nachschlagen auf. Dieses Symbol in Verbindung mit dem Wort GEFAHR warnt vor schweren Verletzungen. Dieses Symbol in Verbindung mit dem Wort WARNUNG warnt vor Verletzungen mittleren und leichten Grades.
  • Seite 5: Lieferumfang

    Händler LIEFERUMFANG ‚ Maschine ‚ Betriebsanleitung ‚ Schleifapparat OPTIONALES ZUBEHÖR ‚ Schnittschutzhandschuhe HÄNDLER Stempel des Händlers SNACK220-180824-Rev005-UM-de...
  • Seite 6: Sicherheit

    Sicherheit SICHERHEIT ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE ‚ Diese Aufschnittmaschine darf nur von in die Bedienung eingewiesenen Personen bedient werden. ‚ Der oder die Bedienende muss im Vollbesitz seiner / ihrer geistigen und physischen Kräfte sein. Personen, die die deutsche Sprache nicht beherrschen bzw. des Lesens nicht mächtig sind, sind von geeignetem Personal über den Inhalt dieser Anleitung zu informieren bzw.
  • Seite 7: Warnung Vor Verletzungsgefahr

    Sicherheit ‚ Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose: − wenn Sie die Maschine nicht benutzen, − nach jedem Gebrauch, − bevor Sie die Maschine reinigen oder wegstellen, − wenn während des Betriebs offensichtlich eine Störung auftritt, − bei Gewitter. Ziehen Sie dabei immer am Netzstecker, nicht am Netzkabel.
  • Seite 8: Sicherheitseinrichtungen An Der Maschine

    Schulung des Bedienpersonals SICHERHEITSEINRICHTUNGEN AN DER MASCHINE ‚ Sämtliche Sicherheitseinrichtungen sind fest auf oder an der Maschine montiert und dürfen nicht entfernt werden. Eigenmächtig an der Maschine ausgeführte Änderun- gen machen aus ihr ein gefährliches Gerät. Der Hersteller kann in diesen Fällen nicht für etwaige Unfälle oder Verletzungen haftbar gemacht werden.
  • Seite 9: Teile Und Bedienelemente

    Teile und Bedienelemente TEILE UND BEDIENELEMENTE Schutzsichel Messerabdeckplatte Handgriff für Restehalter Restehalter Schneidgutschlitten Grundgehäuse Schlittenarm Standfuß Handschutz Anschlagschwert Schutzplatte SNACK220-180824-Rev005-UM-de...
  • Seite 10 Teile und Bedienelemente Drehgriff zur Schnittstärkeneinstellung Grüner Betriebstaster I mit integrierter Betriebsleuchte Rote Stopptaste STOP Fettabstreifer Handrad zur Befestigung der Messerabdeckplatte SNACK220-180824-Rev005-UM-de...
  • Seite 11: Inbetriebnahme

    Inbetriebnahme INBETRIEBNAHME HINWEISE ZUM AUFSTELLUNGSORT Beachten Sie folgende Punkte bei der Wahl des Aufstellortes: ‚ Der einwandfreie Betrieb der Maschine wird bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 80% sowie bei sich in unmittelbarer Nähe befindlichen Wärmequellen mit einer Temperatur von höchstens 40 °C garantiert. ‚...
  • Seite 12: Schutzplatte Montieren

    Inbetriebnahme SCHUTZPLATTE MONTIEREN 1. Lösen Sie die Schlitz- schraube und den Hand- griff, indem Sie beide gegen den Uhrzeigersinn drehen. 2. Schrauben Sie die Schutz- platte wie gezeigt mit der Schlitzschraube und Handgriff fest, indem Sie beide im Uhrzeigersinn drehen und handfest anziehen.
  • Seite 13: Abnahmeprüfung Vornehmen

    Inbetriebnahme ABNAHMEPRÜFUNG VORNEHMEN Bevor die Maschine in den normalen Betrieb geht, müssen folgende Punkte geprüft werden: ‚ Prüfen Sie, ob sämtliche Komponenten der Aufschnittmaschine korrekt montiert wurden. ‚ Prüfen Sie, ob das Handrand zur Befestigung der Messerabdeckplatte fest angezogen ist. ‚...
  • Seite 14: Lebensmittel Schneiden

    Lebensmittel schneiden LEBENSMITTEL SCHNEIDEN GEFAHR - Verletzungsgefahr − Schalten Sie die Maschine erst ein, wenn die Maschine für das sofortige Schneiden vorbereitet ist, nicht vorher. − Beachten Sie die Sicherheitshinweise im Kapitel „Sicherheit“. Aus Gründen der Referenzierung sind (nur) in diesem Kaptel die Grafiken fort- laufend nummeriert.
  • Seite 15 Lebensmittel schneiden Abb. 2 3. Heben Sie den Restehalter an und legen Sie das Schneidgut auf den Schlitten. Falls Sie beide Hände zum Auflegen des Schneidguts benötigen, können Sie den Reste- halter fixieren: − Ziehen Sie den Restehalter ganz zu sich hin −...
  • Seite 16 Lebensmittel schneiden Abb. 3 4. Klappen Sie den den Restehalter je nach Schneidgut-Größe auf oder hinter das Schneidgut. 5. Stellen Sie mit dem Drehgriff zur Schnittstärkeneinstellung die gewünschte Scheiben- stärke ein. 6. Schalten Sie die Maschine ein. Das Messer beginnt sich zu drehen. SNACK220-180824-Rev005-UM-de...
  • Seite 17: Kurzreinigung

    Lebensmittel schneiden Abb. 4 7. Bewegen Sie den Schnittgutschlitten gleichmäßig und ruhig vor und zurück, um das Schneidgut zu schneiden. Nutzen Sie zur Führung des Schnittgutschlittens den Hand- griff des Restehalters. Falls auf Grund der Schnittgut-Größe (Restehalter ist auf dem Schnittgut plat- ziert), kein zufriedenstellendes Schneiden möglich ist: −...
  • Seite 18: Reinigen

    Reinigen Beachten Sie bei der Kurzreinigung folgende Punkte: ‚ Das Anschlagschwert muss während der Reinigung unbedingt geschlossen sein und auch bleiben (Drehgriff für die Schnittstärkeneinstellung wieder auf 0 bzw. bis zum Anschlag darüber hinaus drehen). ‚ Wir empfehlen das Tragen geeigneter Schnittschutzhandschuhe. Es besteht Verletzungsgefahr! 1.
  • Seite 19 Reinigen Abb. 5 3. Stellen Sie den Drehgriff für die Schnittstärkeeinstellung auf „0“ bzw. bis zum Anschlag darüber hinaus. Das Anschlagschwert muss während der Reinigung unbedingt geschlossen sein und auch bleiben. Abb. 6 4. Ziehen Sie den Schneidgutschlitten ganz zu sich hin (mit etwas Kraft die Federkraft überwinden) und klappen Sie den Schneidgutschlitten ab.
  • Seite 20 Reinigen Wenn sich der Schneidgutschlitten nicht abklappen lässt, ist der Drehgriff für die Schnittstärkeeinstellung nicht korrekt positionert. Die Anschlagmarkierung am Grundgehäuse muss sich im Bereich befinden. Abb. 7 5. Lösen Sie das Handrad zur Befestigung der Messerabdeckplatte vollständig gegen den Uhrzeigersinn.
  • Seite 21: Bei Starker Verschmutzung Des Messers

    Reinigen Abb. 9 8. Reinigen Sie das Grundgehäuse mit einem feuchten Tuch oder einem Schwamm unter Verwendung eines geeigneten Reinigungsmittels und warmen Wasser. Reiben Sie danach die Maschine mit einem weichen Tuch gründlich trocken. Es darf keine Feuchtigkeit in das Innere der Maschine gelangen. 9.
  • Seite 22: Rundmesser Wechseln/Austauschen

    Rundmesser wechseln/austauschen RUNDMESSER WECHSELN/AUSTAUSCHEN GEFAHR - Verletzungsgefahr − Das Rundmesser darf ausschließlich von Personen gewechselt werden, die dafür geschult wurden. − Das Rundmesser ist sehr scharf. Gehen Sie umsichtig vor. Wir empfehlen das Tragen geeigneter Schnittschutzhandschuhe. WARNUNG - Verletzungsgefahr − Schalten Sie vor dem Austausch des Messers die Maschine aus und zie- hen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
  • Seite 23 Warten und Pflegen Die beweglichen Teile der Maschine sollten bei Bedarf geölt werden. Abb. 11 SCHLITTENWELLE ÖLEN (A) Hierbei muss die Maschine angehoben werden. Sie sollten diese Arbeit daher mit einer zweiten Person durchführen. 1. Heben Sie die Maschine an. 2.
  • Seite 24: Messer Schleifen

    Messer schleifen MESSER SCHLEIFEN WARNUNG - Verletzungsgefahr − Schalten Sie vor dem Messerschleifen die Maschine aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. GEFAHR - Verletzungsgefahr − Das Rundmesser darf ausschließlich von Personen geschliffen werden, die dafür geschult wurden. −...
  • Seite 25 Messer schleifen Abb. 12 2. Klappen Sie den Restehalter ganz nach hinten, so dass er in dieser Stellung fixiert ist (siehe hierzu auch Beschreibung Abb. 2). 3. Drehen Sie den Drehgriff zur Schnittstärkeneinstellung ganz nach links, um das Anschlagschwert möglichst weit zu öffnen. Abb.
  • Seite 26 Messer schleifen 5. Führen Sie den an dem Anschlagschwert montierten Schleifapparat vorsichtig an das Messer heran. Vergewissern Sie sich, dass der obere Schleifstein linksseitig an der Messerschneide vorbei geführt wird (vgl. Abb. 14). Der untere Schleifstein berührt das Messer nicht. 6.
  • Seite 27: Lagern Und Transportieren

    Lagern und Transportieren LAGERN UND TRANSPORTIEREN Beachten Sie folgende Punkte, wenn Sie die Maschine einlagern oder transportieren: ‚ Tragen Sie die Maschine mit zwei Personen. Nehmen Sie dabei die vier Standfüße als Anhaltspunkt zum Anfassen. ‚ Reinigen Sie Maschine und Zubehör, bevor Sie sie einlagern. ‚...
  • Seite 28: Typenschild

    Gemeinschaftsvorschriften des Europäischen Wirtschaftsraums. GARANTIE Die Firma ADE wird dieses Produkt reparieren oder ersetzen, wenn es innerhalb von 2 Jahren vom Verkaufsdatum (Kaufbeleg ist erforderlich) durch mangelnde Arbeitsqualität oder defektes Material versagt hat. Alle beweglichen Teile wie z. B. Messer, Schleifappa- rat, etc.
  • Seite 29: Konformitätserklärung

    ‚ RoHS-Richtlinie 2011/65/EG in den jeweils geltenden Fassungen. Die Erklärung verliert ihre Gültigkeit, falls an der Maschine eine nicht mit uns abgestimmte Änderung vorgenommen wurde. Hamburg, August 2018 ADE GmbH & Co. Hammer Steindamm 27-29 22089 Hamburg, Germany ENTSORGEN VERPACKUNG ENTSORGEN Entsorgen Sie die Verpackung sortenrein.
  • Seite 30 Konformitätserklärung SNACK220-180824-Rev005-UM-de...
  • Seite 31: Anhang

    Anhang ANHANG Dieser Anhang enthält: - Explosionszeichnung - Schaltplan SNACK220-180824-Rev005-UM-de...
  • Seite 32: Explosionszeichnung

    Anhang EXPLOSIONSZEICHNUNG SNACK220-180824-Rev005-UM-de...
  • Seite 33 Anhang SNACK220-180824-Rev005-UM-de...
  • Seite 34: Schaltplan

    Anhang SCHALTPLAN Mod. CE V monofase LEGENDA Linie Neutral Relais Schalter Relais Schalter Kontakt Wärmer Relais Wärmer Relais Kontakt LED Schalter Motor Einschaltknopf Ausschaltkopf Kondensator 230 V SNACK220-180824-Rev005-UM-de...

Diese Anleitung auch für:

Snack 220

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