Über diese Anleitung ÜBER DIESE ANLEITUNG ALLGEMEINES Diese Betriebsanleitung beschreibt den sicheren Betrieb sowie die Bedienung, Pflege und Wartung der Maschine. Nur die Einhaltung der Betriebsanleitung gilt als bestimmungsgemäße Verwendung. Lesen Sie diese Betriebsanleitung daher genau durch, bevor Sie die Maschine anschließen und benutzen.
Über diese Anleitung ZEICHENERKLÄRUNG Dieses Symbol bedeutet: „Betriebsanleitung beachten“. Lesen Sie die Betriebsanleitung vor Gebrauch sorgfältig durch und bewahren Sie sie für späteres Nachschlagen auf. Dieses Symbol in Verbindung mit dem Wort GEFAHR warnt vor schweren Verletzungen. Dieses Symbol in Verbindung mit dem Wort WARNUNG warnt vor Verletzungen mittleren und leichten Grades.
Sicherheit SICHERHEIT ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE Diese Aufschnittmaschine darf nur von in die Bedienung eingewiesenen Personen bedient werden. Der oder die Bedienende muss im Vollbesitz seiner / ihrer geistigen und physischen Kräfte sein. Personen, die die deutsche Sprache nicht beherrschen bzw. des Lesens nicht mächtig sind, sind von geeignetem Personal über den Inhalt dieser Anleitung zu informieren bzw.
Sicherheit Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose: − wenn Sie die Maschine nicht benutzen, − nach jedem Gebrauch, − bevor Sie die Maschine reinigen oder wegstellen, − wenn während des Betriebs offensichtlich eine Störung auftritt, − bei Gewitter. Ziehen Sie dabei immer am Netzstecker, nicht am Netzkabel.
Schulung des Bedienpersonals SICHERHEITSEINRICHTUNGEN AN DER MASCHINE Sämtliche Sicherheitseinrichtungen sind fest auf oder an der Maschine montiert und dürfen nicht entfernt werden. Eigenmächtig an der Maschine ausgeführte Änderun- gen machen aus ihr ein gefährliches Gerät. Der Hersteller kann in diesen Fällen nicht für etwaige Unfälle oder Verletzungen haftbar gemacht werden.
Teile und Bedienelemente TEILE UND BEDIENELEMENTE Schutzsichel Messerabdeckplatte Handgriff für Restehalter Restehalter Schneidgutschlitten Grundgehäuse Schlittenarm Standfuß Handschutz Anschlagschwert Schutzplatte SNACK220-180824-Rev005-UM-de...
Seite 10
Teile und Bedienelemente Drehgriff zur Schnittstärkeneinstellung Grüner Betriebstaster I mit integrierter Betriebsleuchte Rote Stopptaste STOP Fettabstreifer Handrad zur Befestigung der Messerabdeckplatte SNACK220-180824-Rev005-UM-de...
Inbetriebnahme INBETRIEBNAHME HINWEISE ZUM AUFSTELLUNGSORT Beachten Sie folgende Punkte bei der Wahl des Aufstellortes: Der einwandfreie Betrieb der Maschine wird bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 80% sowie bei sich in unmittelbarer Nähe befindlichen Wärmequellen mit einer Temperatur von höchstens 40 °C garantiert. ...
Inbetriebnahme SCHUTZPLATTE MONTIEREN 1. Lösen Sie die Schlitz- schraube und den Hand- griff, indem Sie beide gegen den Uhrzeigersinn drehen. 2. Schrauben Sie die Schutz- platte wie gezeigt mit der Schlitzschraube und Handgriff fest, indem Sie beide im Uhrzeigersinn drehen und handfest anziehen.
Inbetriebnahme ABNAHMEPRÜFUNG VORNEHMEN Bevor die Maschine in den normalen Betrieb geht, müssen folgende Punkte geprüft werden: Prüfen Sie, ob sämtliche Komponenten der Aufschnittmaschine korrekt montiert wurden. Prüfen Sie, ob das Handrand zur Befestigung der Messerabdeckplatte fest angezogen ist. ...
Lebensmittel schneiden LEBENSMITTEL SCHNEIDEN GEFAHR - Verletzungsgefahr − Schalten Sie die Maschine erst ein, wenn die Maschine für das sofortige Schneiden vorbereitet ist, nicht vorher. − Beachten Sie die Sicherheitshinweise im Kapitel „Sicherheit“. Aus Gründen der Referenzierung sind (nur) in diesem Kaptel die Grafiken fort- laufend nummeriert.
Seite 15
Lebensmittel schneiden Abb. 2 3. Heben Sie den Restehalter an und legen Sie das Schneidgut auf den Schlitten. Falls Sie beide Hände zum Auflegen des Schneidguts benötigen, können Sie den Reste- halter fixieren: − Ziehen Sie den Restehalter ganz zu sich hin −...
Seite 16
Lebensmittel schneiden Abb. 3 4. Klappen Sie den den Restehalter je nach Schneidgut-Größe auf oder hinter das Schneidgut. 5. Stellen Sie mit dem Drehgriff zur Schnittstärkeneinstellung die gewünschte Scheiben- stärke ein. 6. Schalten Sie die Maschine ein. Das Messer beginnt sich zu drehen. SNACK220-180824-Rev005-UM-de...
Lebensmittel schneiden Abb. 4 7. Bewegen Sie den Schnittgutschlitten gleichmäßig und ruhig vor und zurück, um das Schneidgut zu schneiden. Nutzen Sie zur Führung des Schnittgutschlittens den Hand- griff des Restehalters. Falls auf Grund der Schnittgut-Größe (Restehalter ist auf dem Schnittgut plat- ziert), kein zufriedenstellendes Schneiden möglich ist: −...
Reinigen Beachten Sie bei der Kurzreinigung folgende Punkte: Das Anschlagschwert muss während der Reinigung unbedingt geschlossen sein und auch bleiben (Drehgriff für die Schnittstärkeneinstellung wieder auf 0 bzw. bis zum Anschlag darüber hinaus drehen). Wir empfehlen das Tragen geeigneter Schnittschutzhandschuhe. Es besteht Verletzungsgefahr! 1.
Seite 19
Reinigen Abb. 5 3. Stellen Sie den Drehgriff für die Schnittstärkeeinstellung auf „0“ bzw. bis zum Anschlag darüber hinaus. Das Anschlagschwert muss während der Reinigung unbedingt geschlossen sein und auch bleiben. Abb. 6 4. Ziehen Sie den Schneidgutschlitten ganz zu sich hin (mit etwas Kraft die Federkraft überwinden) und klappen Sie den Schneidgutschlitten ab.
Seite 20
Reinigen Wenn sich der Schneidgutschlitten nicht abklappen lässt, ist der Drehgriff für die Schnittstärkeeinstellung nicht korrekt positionert. Die Anschlagmarkierung am Grundgehäuse muss sich im Bereich befinden. Abb. 7 5. Lösen Sie das Handrad zur Befestigung der Messerabdeckplatte vollständig gegen den Uhrzeigersinn.
Reinigen Abb. 9 8. Reinigen Sie das Grundgehäuse mit einem feuchten Tuch oder einem Schwamm unter Verwendung eines geeigneten Reinigungsmittels und warmen Wasser. Reiben Sie danach die Maschine mit einem weichen Tuch gründlich trocken. Es darf keine Feuchtigkeit in das Innere der Maschine gelangen. 9.
Rundmesser wechseln/austauschen RUNDMESSER WECHSELN/AUSTAUSCHEN GEFAHR - Verletzungsgefahr − Das Rundmesser darf ausschließlich von Personen gewechselt werden, die dafür geschult wurden. − Das Rundmesser ist sehr scharf. Gehen Sie umsichtig vor. Wir empfehlen das Tragen geeigneter Schnittschutzhandschuhe. WARNUNG - Verletzungsgefahr − Schalten Sie vor dem Austausch des Messers die Maschine aus und zie- hen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
Seite 23
Warten und Pflegen Die beweglichen Teile der Maschine sollten bei Bedarf geölt werden. Abb. 11 SCHLITTENWELLE ÖLEN (A) Hierbei muss die Maschine angehoben werden. Sie sollten diese Arbeit daher mit einer zweiten Person durchführen. 1. Heben Sie die Maschine an. 2.
Messer schleifen MESSER SCHLEIFEN WARNUNG - Verletzungsgefahr − Schalten Sie vor dem Messerschleifen die Maschine aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. GEFAHR - Verletzungsgefahr − Das Rundmesser darf ausschließlich von Personen geschliffen werden, die dafür geschult wurden. −...
Seite 25
Messer schleifen Abb. 12 2. Klappen Sie den Restehalter ganz nach hinten, so dass er in dieser Stellung fixiert ist (siehe hierzu auch Beschreibung Abb. 2). 3. Drehen Sie den Drehgriff zur Schnittstärkeneinstellung ganz nach links, um das Anschlagschwert möglichst weit zu öffnen. Abb.
Seite 26
Messer schleifen 5. Führen Sie den an dem Anschlagschwert montierten Schleifapparat vorsichtig an das Messer heran. Vergewissern Sie sich, dass der obere Schleifstein linksseitig an der Messerschneide vorbei geführt wird (vgl. Abb. 14). Der untere Schleifstein berührt das Messer nicht. 6.
Lagern und Transportieren LAGERN UND TRANSPORTIEREN Beachten Sie folgende Punkte, wenn Sie die Maschine einlagern oder transportieren: Tragen Sie die Maschine mit zwei Personen. Nehmen Sie dabei die vier Standfüße als Anhaltspunkt zum Anfassen. Reinigen Sie Maschine und Zubehör, bevor Sie sie einlagern. ...
Gemeinschaftsvorschriften des Europäischen Wirtschaftsraums. GARANTIE Die Firma ADE wird dieses Produkt reparieren oder ersetzen, wenn es innerhalb von 2 Jahren vom Verkaufsdatum (Kaufbeleg ist erforderlich) durch mangelnde Arbeitsqualität oder defektes Material versagt hat. Alle beweglichen Teile wie z. B. Messer, Schleifappa- rat, etc.
RoHS-Richtlinie 2011/65/EG in den jeweils geltenden Fassungen. Die Erklärung verliert ihre Gültigkeit, falls an der Maschine eine nicht mit uns abgestimmte Änderung vorgenommen wurde. Hamburg, August 2018 ADE GmbH & Co. Hammer Steindamm 27-29 22089 Hamburg, Germany ENTSORGEN VERPACKUNG ENTSORGEN Entsorgen Sie die Verpackung sortenrein.
Seite 30
Konformitätserklärung SNACK220-180824-Rev005-UM-de...
Anhang SCHALTPLAN Mod. CE V monofase LEGENDA Linie Neutral Relais Schalter Relais Schalter Kontakt Wärmer Relais Wärmer Relais Kontakt LED Schalter Motor Einschaltknopf Ausschaltkopf Kondensator 230 V SNACK220-180824-Rev005-UM-de...