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Abb. 4
7. Bewegen Sie den Schnittgutschlitten gleichmäßig und ruhig vor und zurück, um das
Schneidgut zu schneiden. Nutzen Sie zur Führung des Schnittgutschlittens den Hand-
griff des Restehalters.
Falls auf Grund der Schnittgut-Größe (Restehalter ist auf dem Schnittgut plat-
ziert), kein zufriedenstellendes Schneiden möglich ist:
− Fassen Sie den Schnittgutschlitten zum Führen an der Schlittenwand an,
wobei Sie ggf. zusätzlich das Schnittgut mit umfassen können. Führen Sie
den Schnittgutschlitten aber keinesfalls am Handschutz!
− Eine weitere Möglichkeit ist es, den Schnittgutschlitten mit dem Schlit-
tenarm zu führen.
8. Schalten Sie die Maschine nach dem Schneiden aus.
9. Stellen Sie den Drehgriff für die Schnittstärkeneinstellung wieder auf 0.
KURZREINIGUNG
Wenn Messer, Schutzsichel und/oder Messerabdeckplatte nach dem Gebrauch nur sehr
leicht verschmutzt sind, kann eventuell eine Kurzreinigung ausreichen, bevor Sie ein
anderes Schneidgut verarbeiten. Beachten Sie hierzu auch unbedingt die betrieblichen
Vorschriften.
SNACK220-180824-Rev005-UM-de
Lebensmittel schneiden
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