Braun Multiquick 5 series Gebrauchsanweisung Seite 7

Für beste Ergebnisse Verarbeitungstabelle
C beachten. Maximale Betriebszeit für
den «hc» Zerkleinerer: 2 Minuten (große
Mengen an feuchten Zutaten) / 30
Sekunden (trockene oder harte Zutaten
oder Mengen < 100g / 100 ml). Stoppen
Sie die Verarbeitung sofort, wenn die
Motorleistung abnimmt und/oder starke
Vibrationen auftreten. Extrem harte
Lebensmittel (z.B. Eiswürfel, Muskat-
nüsse, Kaffeebohnen, Getreide) dürfen
nicht zerkleinert werden.
Vor dem Zerkleinern ...
• Fleisch, Käse, Zwiebeln, Knoblauch,
Karotten vorschneiden.
• Stiele und Nuss-Schalen entfernen.
• Bei Fleisch Knochen, Sehnen und
Knorpel entfernen.
• Immer sicherstellen, dass ein Anti-
Rutsch-Ring am Arbeitsbehälter
angebracht ist.
Vorsicht: Die Messer sind sehr scharf!
Immer nur am Kunststoffschaft anfassen.
• Vor dem Einsetzen des Messers (b) vor-
sichtig die Kunststoff-Hülle entfernen.
• Das Messer auf die Achse im Arbeits-
behälter (c) setzen und drehend nach
unten drücken, bis es einrastet.
• Lebensmittel einfüllen und den Deckel
(a) aufsetzen.
• Motorteil auf den Deckel setzen und
einrasten lassen.
• Einschalttaste (1) oder (2) drücken.
Während des Betriebs das Motorteil mit
einer Hand und den Arbeitsbehälter mit
der anderen Hand festhalten.
• Nach dem Gebrauch die Entriegelungs-
tasten (4) drücken, um das Motorteil
abzunehmen.
• Anschließend den Deckel abnehmen.
• Das Messer vorsichtig herausziehen,
bevor Sie den Arbeitsbehälter leeren.
Beim Herausziehen das Messer leicht
drehen.
8
Rezept-Beispiel: Vanille-Honig-Trocken-
pflaumen
(als Pfannkuchenfüllung oder Brotauf-
strich)
Füllen Sie 40 g Trockenpflaumen und 40 g
cremigen Honig in den Zerkleinerer-Topf
und mixen Sie das Ganze 4 Sekunden auf
Stufe «II». Geben Sie dann 10 ml Wasser
(mit Vanille-Aroma) hinzu und mixen Sie
noch eine Sekunde.
Zusätzliche Anwendungen für den
«bc» Zerkleinerer
Für das Zerkleinern von Eiswürfeln ver-
wenden Sie den «bc» Zerkleinerer (10)
mit dem Eismesser (10c).
Mit dem «bc» Zerkleinerer können Sie
auch Shakes oder Smoothies zubereiten,
Pfannkuchenteig mixen oder Eiswürfel
zerkleinern.
Pfannkuchenteig mixen
Zuerst 375 ml Milch in den Arbeits-
behälter füllen, dann 250 g Mehl und
schließlich 2 Eier zufügen.
Auf Stufe «II» mixen, bis ein glatter Teig
entsteht.
Eiswürfel zerkleinern
– Eismesser (10c) fest auf die Achse im
Arbeitsbehälter (10d) drücken, bis es
einrastet.
– Bis zu 7 Eiswürfel in den Arbeits-
behälter füllen. Deckel und Motorteil
aufsetzen und Einschalttaste (II)
drücken.
– Nach Gebrauch Motorteil und Deckel
abnehmen, dann das Eismesser
herausnehmen.
– Das zerkleinerte Eis entnehmen oder
einfach das zu kühlende Getränk auf
das Eis im Arbeitsbehälter geben und
so servieren.