Braun Multiquick 5 series Gebrauchsanweisung Seite 27

2 minuti (grandi quantità di ingredienti
umidi) / 30 secondi (ingredienti secchi o
duri o quantità < 100g / 100ml).
Interrompere immediatamente la
lavorazione in caso di riduzione della
velocità di azionamento o se si verificano
forti vibrazioni.
Non tritare alimenti estremamente duri
come cubetti di ghiaccio, noci moscate,
chicchi di caffè o granaglie.
Prima di tritare ...
• Tagliare a pezzi la carne, il formaggio,
le cipolle, l'aglio, le carote.
• Togliere il gambo dalle erbe, sgusciare
le noci.
• Rimuovere ossa, tendini e cartillagini
dalla carne.
• Assicurarsi che la base antiscivolo sia
agganciata alla ciotola (8d, 9d).
Attenzione: le lame sono molto affilate!
Maneggiarle sempre tenendola dalla
parte superiore in plastica.
• Rimuovere attentamente la copertura
di plastica dalle lame (b).
• Posizionare le lame sul perno al centro
della ciotola, premere le lame verso il
basso e girarle di 90° per bloccarle.
• Mettere il cibo nell'accessorio tritatutto
e chiuderlo con la parte superiore.
• Inserire il corpo motore sulla parte
superiore.
• Premere il tasto (1) o (2) per accendere
il tritatutto. Durante la lavorazione,
tenere il corpo motore con una mano
e la ciotola o il bicchiere con l'altra
mano.
• Dopo l'uso premere i pulsanti di sgancio
(4) per staccare il corpo motore.
• Rimuovere la parte superiore.
• Togliere la lame con attenzione prima di
rimuovere il cibo lavorato. Per rimuovere
le lame, girarle leggermente e tirare.
Esempio di ricetta: Vaniglia-Miele-Prugne
secche
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(come ripieno di frittella o da spalmare)
Versare 40 g di prugne secche e 40 g di
miele cremoso nella ciotola dell'accessorio
tritatutto e tritare per 4 secondi (velocitá
«II»), poi aggiungere 10 ml di acqua (al
sapore di vaniglia) e tritare ancora il tutto
per 1 secondo.
Ulteriori applicazioni per l'acces-
sorio frullatore e tritaghiaccio «bc»
Per tritare il ghiaccio, utilizzare l'acces-
sorio frullatore e tritaghiaccio «bc» con le
lame per il ghiaccio (10c).
Con l'accessorio frullatore e tritaghiaccio
«bc», è anche possibile mescolare frullati
e bevande, miscelare pastelle o tritare
cubetti di ghiaccio.
Miscelare la pastella per frittelle
Prima di tutto versare 375 ml di latte nella
ciotola, aggiungere 250 g di farina e
infine 2 uova. Utilizzando la velocità «II»,
miscelare la pastella finché non risulta
morbida.
Tritare i cubetti di ghiaccio
– Posizionare le lame per il ghiaccio
(10c) sul perno al centro della ciotola
(10d).
– Inserire fino a 7 cubetti di ghiaccio
nella ciotola. Agganciare la parte
superiore (coperchio), attaccare il
corpo motore e lavorare a velocità
«II».
– Dopo l'uso, staccare il corpo motore,
il coperchio e le lame per il ghiaccio.
– Prendere il ghiaccio tritato o versare
semplicemente il drink nella ciotola
per servirlo a tavola.
D Pulizia
Pulire il corpo motore (3) e l'attacco per
la frusta (6a) solo con un panno umido.
Pulire il coperchio (9a, 10a) solo sotto
acqua corrente ma non va immerso. Non
lavarlo in lavastoviglie.