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• Non confrontare le misurazioni con quelle di altre bilance, dato che per via di tolleranze di
fabbricazione possono esserci differenze.
• Dato che sia la percentuale d´acqua che quella di grasso del corpo possono subire oscillazioni nel
corso di una sola gioranta, ci si dovrebbe pesare sempre alla stessa ora del giorno e prima dei
pasti, per avere risutlati confrontabili. Il mattino è il momento migliore per pesarsi.
• Per avere misurazioni precise, mettere la bilancia su un pavimento solido, piano e non
sdrucciolevole.
• La bilancia è dotata di sensibili componenti elettronici. Quindi non mettere la bilancia accanto a
fonti d calore o in luoghi eccessivamente umidi.
Excursus : percentuali di grasso e acqua corporee
Il controllo regolare di grasso e peso è la premessa basilare per la salute ed il fitness. Il grasso
contribuisce in misura notevole a gravare sull´organismo , in particolare sul sistema circolatorio.
La percentuale di grasso corporeo differisce molto da persona a persona. Ci sono persone "pesanti",
che presentano una proporzione equilibrata fra massa grassa e muscolare, e ci sono persone
apparentemente snelle con valori di grasso corporeo notevolmente alti. Nel nostro corpo, il grasso
svolge funzioni importanti. Esso protegge le articolazioni, è un "accumulatore" di vitamine e si assume
la regolazione della temperatura corporea. Quindi l´obiettivo „obbligatorio" non deve essere quello di
ridurre radicalmente il grasso, ma molto più quello di raggiungere e mantenere un rapporto equilibrato
fra massa muscolare e massa grassa. Solo conoscendo la propria percentuale di grasso corporeo, si
può anche dire qualcosa di sicuro sul grado effettivo della propria fitness.
A seconda dell´età e del sesso, si considerano come „sane2 diverse percentuali di grasso
corporeo.La seguente tabella può servire come punto di riferimento per il proprio profilo di fitness.
Percentuale di grasso corporeo in %
Anni
bassa
20 – 24
14,9
25 – 29
16,5
30 – 34
18,0
35 – 39
19,3
40 – 44
20,5
45 – 49
21,5
50 – 59
22,7
> 60
23,2
Indipendentemente dall´età , il corpo consiste fino all´80 per cento di acqua (vedi in basso). L´acqua
serve ad importanti funzioni del ricambio: essa regola la temperatura corporea e trasporta sostanze
nutritive fra cellule e organi. dato che il corpo perde continuamente acqua, il metabolismo idrico deve
essere sufficientemente integrato. Insufficienza d´acqua nel corpo ha come conseguenza una
concentrazione di sostanze tossiche nel liquido corporeo. Un metabolismo idrico del 20 per cento al
di sotto del valore medio puó addirittura minacciare la sopravvivenza..
Uomini
Ø
alta
19,0
23,3
20,3
24,3
21,5
25,2
22,6
26,1
23,6
26,9
24,5
27,6
25,6
28,7
26,2
29,3
19
Donne
bassa
Ø
22,1
25,0
22,0
25,4
22,7
26,4
24,0
27,7
25,6
29,3
27,3
30,9
29,7
33,1
30,7
34,0
I
alta
29,6
29,8
30,5
31,5
32,8
34,1
36,2
37,7
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