Faema E71 Gebrauch Und Installation Seite 220

A alavanca do vapor contém algumas peculiaridades que a tornam extremamente funcional.
Uma das caraterísticas mais interessantes é representada
pela função "Purge", a qual consente eliminar a eventual
condensação formada durante intervalos de tempo médios-
prolongados entre as distribuições de vapor.
Para ativar a função "Purge" é necessário empurrar a
posição por alguns segundos; a libertação da alavanca
consente o regresso automático da mesma à posição de
início.
Modularidade
Outra função interessante da alavanca do vapor consiste
na distribuição modular.
Empurrando a alavanca do vapor para cima, encontram-se
2 posições diferentes para a mesma, com cada uma delas
é possível obter um nível diferente de intensidade do vapor:
- posição V1 (a meio do percurso): levada a 50% para
quantidades médias-pequenas de bebida a aquecer;
- posição V2 (ao fundo do percurso): capacidade máxima
a 100% para grandes quantidades de bebida.
Perigo de
dispositivos isolantes adequados ( ) para
deslocar as lanças da água e do vapor.
Mergulhar totalmente a lança do vapor ( ) no recipiente
com a bebida a aquecer e empurra para cima a alavanca
de comando do vapor ( ) para a posição mais adequada.
Aguardar que a bebida tenha alcançado a temperatura ou
nível de emulsão desejado e em seguida voltar a colocar a
alavanca de comando do vapor em baixo para interromper
a saída do vapor.
bacia de apoiar as chávenas, e prestando uma atenção especial, distribuir vapor pelo menos uma vez.
queimaduras! Utilizar
"Purge"
50%
os
20 PT
100%