Silvercrest SFS 120 A1 Bedienungsanleitung Seite 14

NAPOMENA
► Pazite da se gornji
uređaj ne može usisati zrak iz vrećice.
► Ako se ošteti jedan od brtvenih prstena
udubljenja i u udubljenje utisnite rezervnu brtvu.
3) Pritisnite tipku
zrak iz vrećice. Čim se zrak usisa, gasi se zelena kontrolna lampica
se crvena kontrolna lampica
4) Kada se ugase obje kontrolne lampice
skom na deblokadu poklopca
vakumiranu zavarenu vrećicu.
NAPOMENA
► Postupak vakumiranja možete prekinuti u bilo kojem trenutku pritiskom na
tipku
tipku
Ako je uređaj već prešao na zavarivanje i svijetli crvena kontrolna lamica
postupak se može prekinuti tipkom
zavarivanja.
► Kada jednu za drugom vakumirate i zavarite 5 vrećica, ostavite uređaj
otprilike 1 minutu da se ohladi.
Tijekom ove faze hlađenja, uređaj ne možete ponovno pokrenuti. Nakon
faze hlađenja, uređaj ponovno možete nastaviti normalno koristiti.
SAVJET – KUHANJE „SOUS-VIDE"
► Budući da je isporučena folija prikladna za temperature od -20 °C do
+100 °C, možete je koristiti za tzv. „sous-vide" kuhanje (vakuumsko
kuhanje).
„Sous-vide" je francuski naziv za „pod vakuumom".
Prilikom kuhanja pod vakuumom, namirnica (uglavnom riba ili meso, ali
moguće je kuhati i povrće) se zavari u vakumiranu vrećicu i zatim se kuha
na niskoj temperaturi (oko 50 do 90 °C) u vodenoj kupki ili na pari.
Prednost ovakvog načina kuhanja je da hlapljivi okusi ili arome ne nestaju
tijekom kuhanja. Namirnica koja se kuha ne isušuje se, i zadržavaju se
vitamini i arome. Začini i bilje stavljeno u vrećicu zajedno s namirnicom
jelu daje intenzivniji okus.
SFS 120 A1
i donji brtveni prsten
. Svijetli zelena kontrolna lampica
. Uređaj sada zavaruje vrećicu.
i podići poklopac
. Zelena kontrolna lampica
za nastavak vakumiranja.
ne ošteti! U protivnom
/ jednostavno ga izvucite iz
i uređaj izvlači
/ možete otvoriti poklopac priti-
prema gore. Izvadite
se tada gasi. Ponovno pritisnite
. Uređaj zaustavlja postupak
HR
i pali
,
11 ■
│