Electrolux EBSL80A Benutzerinformation Seite 22

22 electrolux
Art des Gebäcks
Früchtekuchen Ober- und Unter-
mit Hefeteig/Rühr- hitze
2)
teig
Früchtekuchen Heissluft
mit Mürbeteig
Hefeteigkuchen Ober- und Unter-
mit empfindlichen hitze
Belägen (z.B.
Quark, Sahne,
Pudding)
Pizza (mit viel Be- Heissluft
2)
lag)
Pizza (dünn) Heissluft
Fladenbrot Heissluft
Wähen (Schweiz) Heissluft
1) Backofen vorheizen
2) hochrandiges Kuchenblech
Biskuitteig (eine Ebene)
Art des Gebäcks
Biskuitteig Heissluft
Spritzgebäck Heissluft
Spritzgebäck Ober- und Unter-
hitze
Rührteigplätzchen Heissluft
Eiweissgebäck, Heissluft
Baiser
Makronen Heissluft
Hefekleingebäck Heissluft
Blätterteigkleinge- Heissluft
bäck
Brötchen Heissluft
Brötchen Ober- und Unter-
hitze
Plätzchen (20 pro Heissluft
Blech)
Plätzchen (20 pro Ober- und Unter-
Blech) hitze
1) Backofen vorheizen
Backen auf mehreren Ebenen mit Heissluft (Gebäck, kleine Kuchen, Brötchen)
Art des Gebäcks
Windbeutel/Eclairs
Streuselkuchen, tro-
cken
Mürbeteigplätzchen
Spritzgebäck
Ofenfunktion
3
3
3
1
1
1
1
Ofenfunktion
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
2 Ebenen 3 Ebenen
1 / 4 ---
1 / 3 ---
1 / 3 1 / 3 /5
1 / 3 1 / 3 /5
Ebene Temperatur (°C)
170
160 - 170
160 - 180
180 - 200
200 - 220
200 - 220
180 - 200
Ebene Temperatur (°C)
150 - 160
140
1)
160
150 - 160
80 - 100
100 - 120
150 - 160
170 -180
1)
160
1)
180
1)
140
1)
170
Temperatur (°C)
1)
160 - 180
140 - 160
150 - 160
140
Zeit (h:min)
0:35 - 0:50
0:40 - 1:20
1)
0:40 - 1:20
1)
0:30 - 1:00
1) 0:10 - 0:25
0:08 - 0:15
0:35 - 0:50
Zeit (h:min)
0:06 - 0:20
0:20 - 0:30
0:20 - 0:30
0:15 - 0:20
2:00 - 2:30
0:30 - 0:60
0:20 - 0:40
1)
0:20 - 0:30
0:20 - 0:35
0:20 - 0:35
0:20 - 0:30
0:20 - 0:30
Zeit (h:min)
0:35 - 0:60
0:30 - 0:60
0:15 - 0:35
0:20 - 0:60