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Reinigen und Desinfizieren des
Maschineninneren
ALLGEMEINE HINWEISE
Für einen effizienten Betrieb der Eismaschine diese
alle sechs Monate reinigen und desinfizieren. Sollte
ein häufigeres Reinigen und Desinfizieren der
Eismaschine erforderlich sein, ist ein fachlich
qualifiziertes Wartungsunternehmen damit zu
beauftragen, die Wasserqualität zu prüfen und eine
geeignete Wasserbehandlung vorzuschlagen, oder
®
das AuCS
Zubehör (automatisches Reinigungs-
system) zu installieren. Falls nötig, kann eine
extrem verschmutzte Eismaschine zum Reinigen
und Desinfizieren zerlegt werden.
Nur den von Manitowoc genehmigten Eismaschinen-
reiniger (Teilnr. 94-0546-3) und das von Manitowoc
genehmigte Desinfektionsmittel (Teilnr. 94-0565-3)
verwenden. Ein Gebrauch dieser Lösungen, der nicht
den Angaben auf dem Etikett entspricht, stellt einen
Verstoß gegen die entsprechenden Bestimmungen der
U.S.-Bundesgesetze dar. Lesen Sie vor der Verwendung
alle auf die Flaschen aufgedruckten Etiketten.
Eismaschinenreiniger und Desinfektionsmittel nicht
miteinander vermischen. Ein Gebrauch dieser Lösungen,
der nicht den Angaben auf dem Etikett entspricht, stellt
einen Verstoß gegen die entsprechenden Bestimmungen
der U.S.-Bundesgesetze dar.
Beim Benutzen des Eismaschinenreinigers oder
Desinfektionsmittels
Sicherheitsbrille (und/oder Gesichtsschutz) tragen.
SELBSTREINIGUNGSVERFAHREN (SeCs
Der Eismaschinenreiniger dient zum Entfernen von
Kalkstein und anderen Mineralablagerungen. Er
dient nicht zum Entfernen von Algen oder Schleim.
Hinweise zum Entfernen von Algen und Schleim
sind dem Abschnitt „Selbstdesinfektionsverfahren"
auf der nächsten Seite zu entnehmen.
Schritt 1 Den Kippschalter in die Position OFF
VORSICHT
VORSICHT
WARNUNG
Gummihandschuhe
®
)
(AUS) stellen, wenn nach Abschluß eines
Erntezyklus Eis aus dem Verdampfer fällt, oder den
Schalter in die Position OFF (AUS) stellen und das
Eis vom Verdampfer abtauen lassen.
Das Eis niemals gewaltsam mit einem Gegenstand
vom Verdampfer entfernen, da ein solches
Vorgehen zu Maschinenschaden führen kann.
Schritt 2 Zum Starten des Selbstreinigungszyklus
den Kippschalter in die Position CLEAN
(REINIGEN) stellen. Das Wasser fließt jetzt durch
das Wasserablaßventil und in den Abfluß.
Schritt 3 Etwa eine Minute oder so lange warten,
bis das Wasser über den Verdampfer fließt.
Schritt 4 Die richtige Menge Manitowoc-
Eismaschinenreiniger in die Wasserwanne geben.
Q200 Q320 Q370 Q420
Q450 Q600 Q800
Q1000 Q1300 Q1600 Q1800
Schritt 5 Nach einem zehnminütigen
Reinigungszyklus schaltet die Eismaschine
automatisch auf den Spülzyklus um, der sechsmal
abläuft. Dann schaltet sich die Maschine ab. Der
gesamte Zyklus dauert etwa 25 Minuten.
Schritt 6 Nach beendetem Selbstreinigungsverfahren
den Kippschalter in die Position OFF (AUS) stellen.
Siehe „Selbstdesinfektionsverfahren" auf der nächsten
Seite.
Schritt 7
A. Die Eismaschine kann so eingestellt werden,
daß sie einen Selbstreinigungszyklus startet
und nach dessen Beendigung automatisch
mit der Eisherstellung beginnt.
und
B. Etwa eine Minute nach Beginn des
Selbstreinigungszyklus (wenn Wasser über den
Verdampfer läuft) den Kippschalter von der
Position CLEAN (REINIGEN) auf ON (EIN)
stellen.
C. Nach Beendigung des
Selbstreinigungszyklus beginnt die
Eismaschine automatisch mit der
Eisherstellung.
HINWEIS: Durch ein Öffnen der Vorhangsperre,
6
VORSICHT
Modell
Reinigungsmittels
Menge des
90 ml
150 ml
270 ml
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