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Electrolux EBGL70 Benutzerinformation
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Backofen
EBGL70

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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EBGL70

  • Seite 1 Backofen EBGL70...
  • Seite 2 2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Mehr zu unserem Denken finden Sie unter www.electrolux.com INHALT Sicherheitshinweise Praktische Tipps und Hinweise Gerätebeschreibung Reinigung und Pflege Vor der ersten Inbetriebnahme Was tun, wenn … Täglicher Gebrauch Montage Uhrfunktionen Umwelttipps Gebrauch des Zubehörs...
  • Seite 3 3 • Die elektrische Installation muss eine ten. Ziehen Sie immer direkt am Netzste- Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie cker (sofern zutreffend). das Gerät allpolig von der Stromversor- Gebrauch gung trennen können. Die Trennvorrich- • Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im tung muss mit einer Kontaktöffnungsbrei-...
  • Seite 4 4 electrolux • Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbei- ten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entste- ten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es be- hen. Es besteht Brandgefahr. steht Verbrennungsgefahr. Zusätzlich be- • Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, steht die Gefahr, dass die Glasscheiben dass keine Funken oder offenen Flam- brechen.
  • Seite 5 5 GERÄTEBESCHREIBUNG Gesamtansicht Wasserschublade Backofenzubehör Schalter Backofen-Funktionen Rost - für Geschirr, Kuchenformen, Elektronischer Programmspeicher Braten. Schalter + / - Backofenlampe Gebläse Backofenlampe Heizelement des Gebläses Einschubgitter, herausnehmbar Dampferzeugungssystem Unterhitze Flaches Backblech - für Kuchen und Einschubebenen Plätzchen.
  • Seite 6 6 electrolux Quick Schwamm 180 - Zum Entfernen von Restwasser aus dem Dampferzeuger. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Warnung! Siehe Kapitel Drücken Sie die Auswahltaste (siehe „Sicherheitshinweise“. Abschnitt "Uhr-Funktion") so oft, bis die Funktionsleuchte für die Tageszeit Erstes Reinigen blinkt. • Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
  • Seite 7 7 Ausschalten des Backofens Heiz-Anzeige Wenn Sie eine Backofenfunktion einschal- ten, leuchten die Balken im Display nachei- nander auf. Die Balken zeigen an, dass die Backofentemperatur ansteigt. Restwärmeanzeige Wenn Sie den Backofen ausgeschaltet ha- ben, zeigen die Balken im Display die Rest- wärme an.
  • Seite 8 8 electrolux Der Wasservorrat reicht für ca. 30 Minu- Nach dem Abkühlen des Backofens das ten. restliche Wasser mit dem Quick Schwamm aus dem Dampferzeuger aufsaugen und evtl. mit ein paar Tropfen Essig nachreiben. Zum vollständigen Trocknen die Backofen- tür offen lassen.
  • Seite 9 9 Wenn die Funktionen Dauer Ende aktiviert sind, schaltet sich der Backofen automatisch aus. Uhrfunktion Anwendung Tageszeit Die aktuelle Uhrzeit wird angezeigt. Zum Einstellen, Ändern oder Über- prüfen der Zeit. Kurzzeitwe- Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt cker ein Signal.
  • Seite 10 10 electrolux Wichtig! Stellen Sie keine • 120 - 200 °C nach 8,5 Stunden Backofenfunktion ein. • 200 - 230 °C nach 5,5 Stunden Schalten Sie den Backofen nach einer au- Kindersicherung einschalten: tomatischen Abschaltung vollständig aus. 1. Drehen Sie den Schalter „+/-“ nach links Anschließend können Sie ihn wieder ein-...
  • Seite 11 11 Der Dampfgaren Kochvorgang ist für die che. Stellen Sie den Abstand zwischen den Zubereitung aller Lebensmittelarten geeig- Speisen so ein, dass sich der Dampf über net, egal ob frisch oder gefroren. Er kann alle Speisen ausbreiten kann. zum Garen, Aufwärmen, Auftauen, Pochie- Sterilisieren ren oder Blanchieren von Gemüse, Fleisch,...
  • Seite 12 12 electrolux Speise Tempera- Wassermenge in Einsatz- Dauer tur °C der Wasserschubla- ebene Min. de in ml Aufwärmen von Hackbraten 20 - 25 in 1 cm Scheiben Fischfilet ca. 1000 g 20 - 30 Plattfischfilet ca. 300 g 15-20 Gefrorenes Fischfilet, ca.
  • Seite 13 13 Tabelle Intervall Garen Lebensmittel Intervall Garen Die zuzugebende Wassermenge hängt von der Garzeit ab. Temperatur °C Dauer in Minuten Einsatzebene Aufwärmen kompletter Gerichte 6 15-20 1, 3 und 5 Teller, Durchm. 24 cm Schweinebraten 1000 g 160-180 90-100...
  • Seite 14 14 electrolux Hinweise zu den Backtabellen • Höhenunterschiede des Backgutes kön- • Wir empfehlen, beim ersten Mal den klei- nen zu Anfang zu unterschiedlicher Bräu- neren Temperaturwert einzustellen. nung führen. Verändern Sie die Tempera- • Wenn Sie für ein spezielles Rezept keine tureinstellung in diesem Fall nicht.
  • Seite 15 15 Backen auf einer Ebene - Plätzchen Backware Backofen-Funktion Einsatz- Temperatur Zeit ebene (°C) (Std:Min) Mürbeteigplätzchen Heissluft 150 - 160 0:15 - 0:25 Spritzgebäck Heissluft 0:25 - 0:35 Rührteigplätzchen Heissluft 160-170 0:15 - 0:25 Eiweißgebäck, Baiser Heissluft 80 - 100...
  • Seite 16 16 electrolux Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Kuchen fällt zusammen Die Backofentemperatur ist Verwenden Sie eine niedrigere Backtem- (wird feucht, klumpig, zu hoch. peratur. streifig). Kuchen fällt zusammen Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere Backzeit ein. Zum Verkürzen der Backzeit keine hö- (wird feucht, klumpig, streifig).
  • Seite 17 17 Tabelle Soufflés und Aufläufe Gericht Backofen-Funktion Ein- Temperatur Zeit (Std: satzebe- °C Min) Nudelauflauf Eco-Heissluft 170-190 0:45-1:00 Lasagne Heissluft 180-200 0:40-0:50 Eco-Heissluft 0:20-0:30 Gemüsegratin Überbackene Baguet- Heissluft 160-170 0:20-0:30 Süße Soufflés Eco-Heissluft 180-200 0:50-0:60 Fisch-Soufflés Eco-Heissluft 180-200 0:50-1:00 Gefülltes Gemüse...
  • Seite 18 18 electrolux Schweinefleisch Fleischart Menge Backofen-Funkti- Ein- Tempera- Zeit schu tur °C (Std:Min) bhö- Schulter, Nacken, Schin- 1 - 1,5 kg Heissluft 160 - 180 1:30 - 2:00 kenstück Kotelett, Schälrippchen 1 - 1,5 kg Heissluft 170 - 180 1:00 - 1:30...
  • Seite 19 19 Fleischart Menge Backofen-Funkti- Ein- Tempera- Zeit schu tur °C (Std:Min) bhö- Ente 1,5 - 2 kg Heissluft 180 - 200 1:15 - 1:45 Gans 3,5 - 5 kg Heissluft 160 - 180 2:30 - 3:30 Truthahn/Pute 2,5 - 3,5 kg...
  • Seite 20 20 electrolux Einkochen Temperatur (°C) Zeit bis zum Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen Auftauen •...
  • Seite 21 21 Dampferzeugungssystem Vorsicht! Reinigen Sie den Dampferzeuger nach jedem Gebrauch. Entfernen Sie restliches Wasser mit einem Schwamm. Entfernen Sie eventuelle Kalkrückstän- de mit Essigwasser. Vorsicht! Chemische Entkalker können die Emaillierung des Backofens beschädigen. Beachten Sie die Herstellerangaben! 3. Gitter aus der hinteren Aufhängung he- Wasserschublade und Dampferzeuger rausziehen.
  • Seite 22 22 electrolux 2. Dichtungsscheiben und Metallring ent- fernen, und die Glasabdeckung reinigen. 3. Ersetzen Sie die Backofenlampe durch eine geeignete 300 °C hitzebeständige 3. Schließen Sie die Backofentür bis zur Backofenlampe. ersten Raststellung (Winkel ca. 45°). 4. Dichtungsscheiben und Metallring auf Glasabdeckung aufstecken.
  • Seite 23 23 2. Öffnen Sie die Backofentür vollständig. 3. Klappen Sie die Klemmhebel (A) der bei- den Türscharniere nach unten in ihre ur- sprüngliche Stellung. 4. Schließen Sie die Backofentür. WAS TUN, WENN … Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Störung Mögliche Ursache...
  • Seite 24 24 electrolux Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... MONTAGE Montage des Backofens Warnung! Bei der Montage in brennbares Material sind die Normen NIN 2005, Kapitel 4.2.2 der VKF (Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen) zwingend einzuhalten. 1. Halten Sie den Backofen an den seitli- chen Griffen und schieben Sie ihn bün-...
  • Seite 25 25 Elektrischer Anschluss Wichtig! Lassen Sie das Gerät von einer ca.50 Elektrofachkraft an das Stromnetz anschließen. Als Netzanschlussleitung muss ein Kabel vom Typ H05VV-F oder höherwertig ver- wendet werden. Ist versorgungsseitig kein Nullleiter vorhanden, bestellen Sie einen R07-Transformator mit der Bestellnummer 940 304 189 (2-phasig).
  • Seite 26 26 electrolux UMWELTTIPPS Überall dort wo neue Geräte verkauft Das Symbol auf dem Produkt oder werden oder Abgabe bei den offiziellen seiner Verpackung weist darauf hin, dass SENS-Sammelstellen oder offiziellen dieses Produkt nicht als normaler SENS-Recyclern. Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern Die Liste der offiziellen SENS- an einem Sammelpunkt für das Recycling...
  • Seite 27 27 on dues à l’inobser-vation du mode d’em- Warranty For each product we provide a ploi, et pour des dommages causés par two-year guarantee from the date of pur- des influences extérieures ou de force ma- chase or delivery to the consumer (with a jeure.
  • Seite 28 892937469-C-322010...