Inhaltsverzeichnis
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Blechkuchen
Rührkuchen, einfach
Obstkuchen fein, Rührteig
Hefeblechkuchen mit trockenem Belag
Hefeblechkuchen mit saftigem Belag (Obst)
Mürbeteig mit trockenem Belag
Mürbeteigkuchen mit saftigem Belag (Obst)
Schweizer Wähe
Biskuitrolle (Vorheizen)
Hefezopf aus 500 g Mehl
Stollen aus 500 g Mehl
Stollen aus 1 kg Mehl
Kuchen aus Blätterteig, süß
Pizza
Flammkuchen (Vorheizen)
Börek
Kleine Teigwaren
Kekse und Plätzchen
Spritzgebäck (Vorheizen)
Makronen
Baisertörtchen
Muffins
Brandteiggebäck
Blätterteiggebäck
Hefeteiggebäck
Brot und Brötchen
Heizen Sie, soweit nicht anderweitig angegeben, den Backofen
vor, um Brot zu backen.
Gießen Sie niemals Wasser in den heißen Backofen.
Brot und Brötchen
Hefebrot aus 1,2 kg Mehl
Sauerteigbrot aus 1,2 kg Mehl
Fladenbrot
Brötchen (ohne Vorheizen)
16
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Universalpfanne
Rost mit Formblech für Muffins
2 Roste mit Formblech für Muffins
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Höhe
Heizart
2
%
3+1
<
2
%
3+1
<
3
%
3+1
<
3
%
3+1
<
1
%
2
%
1
%
2
%
2
%
3
%
3
%
2
%
2
%
3+1
<
2
%
2
%
Höhe
Heizart
Temperatur in °C
3
140-160
<
3+1
130-150
<
3
140-150
%
3
140-150
<
3+1
140-150
<
2
110-130
%
3+1
100-120
<
3
80-100
<
3
180-200
%
3+1
160-180
<
2
210-230
%
3
180-200
<
3+1
180-200
<
2
190-210
%
3+1
160-180
<
Höhe
Heizart
Temperatur in °C
2
270
%
200
2
270
%
200
2
270
%
3
200
%
Temperatur
Zeit
in °C
in Minuten
170-190
20-30
140-160
35-45
170-190
25-35
140-160
40-50
170-180
25-35
150-170
35-45
160-180
40-50
150-160
50-60
180-200
20-30
160-180
60-70
210-230
40-50
170-190
15-20
170-190
25-35
160-180
60-70
150-170
90-100
190-210
55-65
200-220
25-35
190-200
40-50
270
15-20
190-200
40-55
Zeit in Minuten
15-25
25-35
30-40
25-35
30-45
30-40
35-45
100-150
20-25
25-30
30-40
20-30
25-35
20-30
25-35
Zeit in Minuten
8
35-45
8
40-50
15-20
20-30
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