AEG BP630302IM Benutzerinformation Seite 49

Fleisch
Gargut Ober-/Unterhitze
Tempera-
tur (°C)
Rindfleisch 200
Schweine- 180
fleisch
Kalb 190
Roastbeef, 210
englisch
Roastbeef, 210
medium
Roastbeef, 210
durch
Schweine- 180
schulter
Schweins- 180
haxe
Lamm 190
Hähnchen 220
Pute 180
Ente 175
Gans 175
Hasenbra- 190
ten
Hase 190
Fasan 190
Fisch
Gargut Ober-/Unterhitze
Tempera-
tur (°C)
Forelle/ 190
Seebrasse
Thunfisch/ 190
Lachs
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Ebene Tempera-
tur (°C)
2 190
2 180
2 175
2 200
2 200
2 200
2 170
2 160
2 175
2 200
2 160
2 220
2 160
2 175
2 175
2 175
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Ebene Tempera-
tur (°C)
2 175
2 175
Dauer
(Min.)
Ebene
2 50 - 70
2 90 - 120
2 90 - 120
2 50 - 60
2 60 - 70
2 70 - 75
2 120 - 150
2 100 - 120
2 110 - 130
2 70 - 85
2 210 - 240
2 120 - 150
1 150 - 200
2 60 - 80
2 150 - 200
2 90 - 120
Dauer
(Min.)
Ebene
2 40 - 55
2 35 - 60
DEUTSCH 49
Bemerkun-
gen
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Mit
Schwarte
2 Stück
Keule
Ganz
Ganz
Ganz
Ganz
Zerlegt
Zerlegt
Ganz
Bemerkun-
gen
3 - 4 Fische
4 - 6 Filets