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AEG BPK842220M Benutzerinformation
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BPK842220M
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Inhaltszusammenfassung für AEG BPK842220M

  • Seite 1 BPK842220M Benutzerinformation Backofen USER MANUAL...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    12. FEHLERSUCHE......................40 13. ENERGIEEFFIZIENZ....................42 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.

  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.

  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.

  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät • empfohlenen KT Sensor (Kerntemperatursensor). 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage • Schließen Sie das Gerät unbedingt an eine ordnungsgemäß installierte WARNUNG! Schutzkontaktsteckdose an. Nur eine qualifizierte • Verwenden Sie keine Fachkraft darf den Mehrfachsteckdosen oder elektrischen Anschluss des Verlängerungskabel.
  • Seite 6 2.3 Gebrauch – füllen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. WARNUNG! – lassen Sie nach Abschluss des Verletzungs-, Garvorgangs kein feuchtes Verbrennungs-, Geschirr oder feuchte Speisen im Stromschlag- oder Gerät stehen. Explosionsgefahr. – gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs •...

  • Seite 7: Pyrolysereinigung

    DEUTSCH • Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, • Einige Vögel und Reptilien können im um eine Verschlechterung des Gegensatz zu den Menschen sehr Oberflächenmaterials zu verhindern. empfindlich auf die während des • Reinigen Sie das Gerät mit einem Reinigungsvorgangs freigesetzten weichen, feuchten Tuch.

  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    2.8 Service • Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen • Wenden Sie sich zur Reparatur des Sie es. Geräts an einen autorisierten • Entfernen Sie das Türschloss, um zu Kundendienst. verhindern, dass sich Kinder oder •...

  • Seite 9: Bedienung Des Geräts

    DEUTSCH 4. BEDIENUNG DES GERÄTS 4.1 Bedienfeld Funktion Kommentar Ein/Aus Ein- und Ausschalten des Geräts. Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. Vornehmen der Einstellungen und Navigation im Menü. Drücken Sie , um das Gerät einzuschalten. Halten Sie den Drehschalter, um den Einstellungsbildschirm einzuschalten.

  • Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    A. Erinnerungsfunktionen E. Dauer und Ende einer Funktion oder B. Garzeitmesser KT Sensor C. Ofenfunktion und Temperatur F. Menü D. Optionen oder Tageszeit 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Setzen Sie das Zubehör und die WARNUNG! herausnehmbaren Einhängegitter wieder Siehe Kapitel in ihrer ursprünglichen Position ein.
  • Seite 11 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen. Teller wärmen Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servieren. Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken. Dörren Zum Dörren von Obst und Gemüse (z. B. Äpfel, Pflaumen, Pfirsiche, Tomaten, Zucchini, Pilze) in Scheiben.

  • Seite 12: Menü - Überblick

    Ofenfunktion Anwendung Grill + Lüfter Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Ge- flügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken. Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln. Feuchte Heißluft Zum Backen von Brot, Kuchen und Gebäck. Zum Energiesparen während des Garvorgangs.

  • Seite 13: Untermenü Von: Grundeinstellungen

    DEUTSCH Untermenü von: Grundeinstellungen Untermenü Beschreibung Kindersicherung Wenn die Kindersicherung eingeschaltet ist, kann der Ofen nicht versehentlich bedient werden. Sie können diese Funktion im Menü Grundeinstellungen ein- und ausschalten. Ist sie eingeschaltet zeigt das Display Kin- dersicherung an, wenn das Gerät eingeschaltet wird. Um den Ofen benutzen zu können, wählen Sie mit dem Drehschalter die Codebuchstaben in der folgenden Reihenfolge: A B C.

  • Seite 14: Untermenü Von: Koch-Assistent

    Untermenü Beschreibung Lizenzen anzeigen Informationen zu den Lizenzen. Softwareversion anzeigen Informationen zur Softwareversion. Werkseinstellungen Rücksetzen auf Werkseinstellungen. Untermenü von: Koch- Assistent Fleisch Lamm Braten Für jede Speise in diesem Untermenü wird eine Ofenfunktion und Temperatur Rücken vorgeschlagen. Diese Parameter können manuell je nach Präferenz des Nutzers...
  • Seite 15 DEUTSCH Speisekategorie: Beilagen/Ofengerichte Speise Speise Gekühlt Baguette Beilagen Pommes frites Ciabatta Kroketten Weißbrot Kartoffelspalten Dunkles Brot Rösti Roggenbrot Ofengerichte Lasagne, frisch Vollkornbrot Kartoffelgratin Brot Fladenbrot Nudelauflauf Butterzopf Gemüseauflauf Gefroren Baguette Auflauf, pikant Brot Auflauf, Gemüse Vorgeba- Speisekategorie: Backwaren, pikant cken Speise Gekühlt Gekühlt...
  • Seite 16 Speise Speise Kuchen auf Gefrorener Auflauf, süß Blech Apfelstrudel 6.3 Optionen Brownies Käsekuchen Menu Christstollen 170°C Obstkuchen Mürbeteig Options Rührteig Hefeteig Biskuit Zuckerku- chen Biskuitrolle Wähe, süß Hefekuchen Kleingebäck Kuchen, klein Windbeutel Eclairs Makronen Muffins Feingebäck Blätterteig- Kleingebäck Mürbeteig- Plätzchen...

  • Seite 17: Uhrfunktionen

    DEUTSCH Optionen Beschreibung Set + Go Einstellen einer Funktion und späteres Ein- schalten. Nach der Einstellung zeigt das Display die Meldung „Set&Go aktiv“ an. Drücken Sie Start zum Einschalten. Wenn die Funktion eingeschaltet ist, erlischt die Meldung im Display und der Ofen startet. Beachten Sie, dass diese Funktion nur für ei- nige Ofenfunktionen verfügbar ist, wenn Dauer und Ende eingestellt wurde.

  • Seite 18: Verwendung Des Zubehörs

    8. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS des KT Sensor in der Speise WARNUNG! befinden. Siehe Kapitel 3. Stecken Sie den Stecker des KT Sicherheitshinweise. Sensor in die Buchse an der Vorderseite des Ofens. 8.1 KT Sensor Der KT Sensor misst die Temperatur im Inneren der Speise.

  • Seite 19: Speisekategorie: Auflauf

    DEUTSCH Speisekategorie: Auflauf Erreicht die Speise die gewählte Temperatur, ertönt ein Signalton. Der 1. Schalten Sie den Backofen ein. Ofen schaltet automatisch ab. 2. Geben Sie die Hälfte der Zutaten in 8. Drücken Sie den Drehschalter, um eine Auflaufform. das Signal auszuschalten. 3.

  • Seite 20: Zusatzfunktionen

    Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. Kombirost und Backblech / tiefes Blech zusammen: Schieben Sie das Backblech / tiefe Blech zwischen die Führungsschienen der...

  • Seite 21: Tipps Und Hinweise

    DEUTSCH 10. TIPPS UND HINWEISE Teller und Geschirr gleichmäßig auf dem WARNUNG! Kombirost verteilen. Schichten Sie das Siehe Kapitel Geschirr nach halber Anwärmzeit um Sicherheitshinweise. (unten und oben vertauschen). Die Temperatur wird automatisch auf 70 Die Temperaturen und °C gehalten. Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte.

  • Seite 22: Backen Auf Einer Einschubebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zusammen Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere (wird feucht, klumpig oder Backzeit ein. Die Backzeit lässt sich nicht durch eine streifig). höhere Temperatur verrin- gern. Der Kuchen fällt zusammen Der Teig enthält zu viel Flüs-...
  • Seite 23 DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Tortenboden Heißluft mit 150 - 170 20 - 25 aus Rührteig Ringheizkörper Apple pie/ Heißluft mit 60 - 90 Apfelkuchen (2 Ringheizkörper Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt) Apple pie/ Konventionelle 70 - 90 Apfelkuchen (2 Heizfunktion Formen Ø...
  • Seite 24 Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Obstkuchen (auf Heißluft mit 35 - 55 Hefeteig/Rühr- Ringheizkörper teig) Obstkuchen (auf Konventionelle 35 - 55 Hefeteig/Rühr- Heizfunktion teig) Obstkuchen auf Heißluft mit 160 - 170 40 - 80 Mürbeteig Ringheizkörper Hefekuchen mit...

  • Seite 25: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Brötchen Heißluft mit 10 - 25 Ringheizkörper Brötchen Konventionelle 10 - 25 190 - 210 Heizfunktion Small cakes/ Heißluft mit 20 - 35 Törtchen (20 Ringheizkörper Stück pro Blech) Small cakes/ Konventionelle 20 - 30 Törtchen (20 Heizfunktion...

  • Seite 26: Backen Auf Mehreren

    Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Moussaka 170 - 190 70 - 95 Lasagne, Frisch 180 - 200 75 - 90 Cannelloni 180 - 200 70 - 85 Brotpudding 190 - 200 55 - 70 Milchreis 170 - 190 45 - 60 Apfelkuchen auf Rührteig...

  • Seite 27: Heißluft + Unterhitze

    DEUTSCH Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Hefekleinge- 160 - 170 30 - 60 1 / 4 bäck Blätterteigge- 30 - 50 1 / 4 170 - 180 bäck Brötchen 20 - 30 1 / 4 Small cakes / 23 - 40 1 / 4...
  • Seite 28 • Geben Sie etwas Flüssigkeit in die – Braten Sie magere Fleischsorten Brat- und Fettpfanne, um zu in einem Bräter mit Deckel oder in verhindern, dass austretende einem Bratbeutel. Fleischsäfte auf der Oberfläche – Braten Sie Fleisch und Fisch in anbrennen.
  • Seite 29 DEUTSCH Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Kalbshaxe 1.5 - 2 Grill + Lüfter 160 - 180 120 - 150 Lamm Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Lammkeule/ 1 - 1.5 Grill + Lüfter 150 - 170 100 - 120 Lammbraten...
  • Seite 30 Fisch, gedämpft Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Fisch 1 - 1.5 Konventio- 210 - 220 40 - 60 nelle Heiz- funktion 10.12 Grill • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. • Benutzen Sie den Grill immer mit der •...

  • Seite 31: Unterhitze + Grill + Lüfter

    DEUTSCH 10.13 Unterhitze + Grill + Lüfter Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 Pizza American, ge- 190 - 210 20 - 25 froren Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 Pommes frites, dünn 200 - 220...
  • Seite 32 In den ersten 10 Minuten können Sie 1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem eine Backofentemperatur von 80 °C bis Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten 150 °C einstellen. Die sehr heiß anbraten. Standardtemperatur beträgt 90 °C. Nach 2.

  • Seite 33: Einkochen

    DEUTSCH Gargut Menge Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Sahne 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Sahne im leicht gefrorenen Zu- stand aufschlagen. Kuchen 1,4 kg 10.16 Einkochen • Die Gläser dürfen sich nicht berühren. • Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das •...

  • Seite 34: Brot Backen

    10.17 Dörren Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche. • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Gemüse Gargut Temperatur Dauer (Std.) Ebene (°C)
  • Seite 35 DEUTSCH 10.19 Tabelle „KT Sensor“ Rindfleisch Kerntemperatur (°C) Blutig Rosa Durch Roastbeef Lendenstück Rindfleisch Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Hackbraten Schweinefleisch Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Schinken, Braten Kotelett (Rücken), Kassler, pochiert Kassler, pochiert Kalb Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Kalbsbraten Kalbshaxe Hammel-/Lammfleisch...

  • Seite 36: Reinigung Und Pflege

    Geflügel Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Hähnchen (ganz/Hälfte/Brust) Ente (ganz/Hälfte), Pute (ganz/Brust) Ente (Brust) Fisch (Lachs, Forelle, Zander) Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Fisch (ganz/groß/gedämpft) Fisch (ganz/groß/gebraten) Aufläufe - Vorgegartes Gemüse Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Zucchiniauflauf, Broccoliauflauf, Fenchelauflauf Aufläufe - Pikant...
  • Seite 37 DEUTSCH 11.3 Pyrolysereinigung • Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern. VORSICHT! • Reinigen Sie alle Zubehörteile nach Entfernen Sie alle jedem Gebrauch und lassen Sie sie Zubehörteile und die trocknen. Feuchten Sie ein weiches herausnehmbaren Tuch mit warmem Wasser und etwas Einhängegitter.
  • Seite 38 Stark 3 h bei starker Verschmut- zung 6. Drücken Sie den Drehschalter zur Bestätigung. Beim Start der Pyrolyse wird die Gerätetür verriegelt und die Lampe ausgeschaltet. 3. Schließen Sie die Backofentür bis zur Das Kühlgebläse läuft mit ersten Öffnungsstellung (Winkel ca.

  • Seite 39: Seitliche Lampe

    DEUTSCH kleinere Scheibe ein und dann die WARNUNG! größere Scheibe und die Tür. Stromschlaggefahr! Schalten Sie die Sicherung aus, bevor WARNUNG! Sie die Lampe austauschen. Stellen Sie sicher, dass die Die Lampe und die Glasscheiben in der Glasabdeckung der Lampe richtigen Position eingesetzt können heiß...

  • Seite 40: Fehlersuche

    3. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 4. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. 5. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. 6. Setzen Sie das linke Einhängegitter wieder ein. 12. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

  • Seite 41: Servicedaten

    DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Beleuchtung funktioniert Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus. nicht. Das Display fordert Sie auf, Es gab einen länger als drei Siehe Kapitel „Vor der ers- folgende Option einzustel- Tage dauernden Stromaus- ten Inbetriebnahme“.

  • Seite 42: Energieeffizienz

    13. ENERGIEEFFIZIENZ 13.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Modellidentifikation BPK842220M Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1.09 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Nutzbares Volumen 71 l Backofentyp Einbau-Backofen Gewicht 38.0 kg...
  • Seite 43 DEUTSCH Warmhalten von Speisen sparen. Die Temperatur im Garraum Wählen Sie die niedrigste kann während des Garvorgangs von der Temperatureinstellung, wenn Sie die auf dem Display angezeigten Restwärme zum Warmhalten von Speisen Temperatur abweichen. Die Gardauer nutzen möchten. Die Restwärmeanzeige kann sich von der Dauer bei anderen oder Temperatur werden auf dem Programmen unterscheiden.
  • Seite 44 www.aeg.com/shop...

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